(苦读书 www.kudushu.org) 回到家沈夫人立即到厨房把菜热了热，不一会儿就端了几样上了桌子：“儿子你们俩快来，没赶上坐席，饿坏了吧？”
“夫人，我这肚子早就咕咕叫了。”小龙口没遮拦地回应道。
“妈，这是什么菜？”此刻饥肠辘辘的沈少爷和小龙围过来一看，少爷好奇地问海碗里的白色的汤类菜肴说。
“你尝尝看。”沈夫人笑着说，“今天可受欢迎了，刚才临走我特意让宋老板给你们做了点。”
小龙拿起勺子舀了一口直接放到嘴里，突然，他那痛苦的表情让沈少爷大惊失色：“小龙，你这是怎么了？”
“少——爷，太烫了！”小龙嘴里不停地翻滚着，少爷知道心急吃不得热豆腐，有了前车之鉴的他用勺子轻轻舀了一小口，他左吹右吹后，在少奶奶温情的眸光里，慢慢放进嘴里品尝起来。
“这也太美了！”沈少爷感觉到眼前这豆腐太绝了，且不说刀功如何精湛，豆腐切得可与发丝媲美，单说它这味道太丰富了，既有鸡汤的鲜美，更有猪油那诱人的香味，刚刚小龙就是心太急，被浇在上面的猪油所蒙蔽才会被烫着。
缓过的小龙舌头打着卷问：“夫人，这究竟是什么菜？”
“平桥豆腐。”聪明伶俐的小玲揭开谜底。
“好一个平桥豆腐。”沈少爷夸赞道，“难怪宾客们今天吃得那么开心呢。”
少奶奶系好上衣扣子，奶涨得不行，坤儿吃过了现在她这才觉得好多了，她听着母女俩的对话，立即放下坤儿：“坤儿自己玩去。”
看着渐渐长大的沈坤，少奶奶决定从明天起断奶。她小时候就听到爹爹听爷爷在世时讲过的老鹰教小鹰的亲身经历，身为郎中的爷爷上山采药，他爬上山崖正采着名贵的药草，却意外发现悬崖峭壁那蔚蓝的空中飞来一个苍鹰，它那张开的双翼刚劲有力。
爷爷并不是没看过老鹰，只是因为它发现老鹰身上有点古怪，果然老鹰落到了悬崖边放下两只小鹰来，让爷爷惊奇的是下一刻，老鹰居然狠心地将两只小鹰推下悬崖，爷爷惊呆了。
可怜那小鹰根本不会飞，它们绝望地望着悬崖峭壁上的妈妈，那欺凌的叫声在山涧回荡。他更关心起小鹰的性命来，就在爷爷认为必死无疑的时刻，其中一只扑腾着稚嫩的翅膀在山谷疾风中奋力向上，一下两下，不一会儿它奇迹一般竟然飞上了悬崖。
而另一只消失在爷爷的视线里，爷爷当时就想，老鹰的心真的够狠啊，可他转念一想这样做有什么错？在这个弱肉强食的丛林中向来是物竞天择，正所谓适者生存，不适者只能像另一只小鹰一样被淘汰出局……
少奶奶想到这里，决心更加坚定了。她在心底说，坤儿别怪为娘心狠，为了你的锦绣前程，娘亲只能明日给你断奶了。
儿啊，老鹰尚且懂得这道理，更何况人呢？
这边沈夫人一听连忙奔向孙子，坤儿看见她马上蹒跚着过来。她俯下身子拍着手，那眸光里满满的都是爱：“过来，到奶奶这里来。”
沈府不时传出欢声笑语，而此时此刻河下古镇暂时平静下来，半天辛劳的人们吃过中饭午休了。
沈老爷在清水池睡得正香，呼噜声震耳欲聋。清水池里从来开门做生意，不拒三教九流。习惯在皮包水与水包皮之间穿行的人们，早已见怪不怪了。
澡堂里不时发出哄笑，这不，那边几个市井之徒聚在一角玩着牌九，几个志同道合的赌鬼一个个贴上毛比猴还精……
不知不觉中过了下午，一柱香时间后沈老爷被小二的叫声骚扰：“沈老爷，沈老爷醒醒！”
“嗯，怎么了？”沈老爷感觉到有人推他，他从睡梦中慢慢醒来。
“沈老爷，你叫我喊你的，说下午有事的呢。”
“嗯，是的是的，多谢你了，这个赏你。”沈老爷把半边青萝卜甩给了擦背的。
“谢谢沈老爷了。”
沈老爷一边喝着龙井茶，这茶温度不热也不凉，他平时不喜爱喝太热的，包括吃饭也一样。
不一会儿，擦背的小伙子来了：“沈老爷老规矩，给你捶捶？”
“捶捶，今天还真有点累。”说着他趴在了竹床上。
陈师傅先对他进行头部放松、解压，解除疲劳。简单的头部放松后，将干净的毛巾放于右手，连转三圈缠在手上，随后两手用力一拍，便进入了搓背的正题。
陈师傅娴熟地开始捶背，只见他双手时而上下翻飞，时而蜻蜓点水，顺着沈老爷的身体由上而下徐徐用力。沈老爷的表情特别有意思，一会儿他呈享受状，一会儿表情显得很痛苦。
根据扬州捶背的程序，搓完背之后再来一阵敲背保健，噼里啪啦的特别有节奏感。那空谷回响般声音与对面捶背的此起彼伏遥相呼应，这声音仿佛河下街市井生活的交响，回荡在这千年古镇深巷里。
“舒服，舒服，你这功夫不简单啊。”沈老爷顿时比搓背前更加容光焕发。
“沈老爷这可是我养家糊口的家活什，基本功都要学的，裹毛巾、敲背，扬州敲背要在砖头上练，大理石上面练的，拳头要敲出血出来的，从早上起来一直练到晚上，敲唉，要把关节敲响了，不是空响，我们扬州敲背都是这样响的，大概敲了整整一个月。”
欲知后事如何，且听下回分解。苦读书 www.kudushu.org
“夫人，我这肚子早就咕咕叫了。”小龙口没遮拦地回应道。
“妈，这是什么菜？”此刻饥肠辘辘的沈少爷和小龙围过来一看，少爷好奇地问海碗里的白色的汤类菜肴说。
“你尝尝看。”沈夫人笑着说，“今天可受欢迎了，刚才临走我特意让宋老板给你们做了点。”
小龙拿起勺子舀了一口直接放到嘴里，突然，他那痛苦的表情让沈少爷大惊失色：“小龙，你这是怎么了？”
“少——爷，太烫了！”小龙嘴里不停地翻滚着，少爷知道心急吃不得热豆腐，有了前车之鉴的他用勺子轻轻舀了一小口，他左吹右吹后，在少奶奶温情的眸光里，慢慢放进嘴里品尝起来。
“这也太美了！”沈少爷感觉到眼前这豆腐太绝了，且不说刀功如何精湛，豆腐切得可与发丝媲美，单说它这味道太丰富了，既有鸡汤的鲜美，更有猪油那诱人的香味，刚刚小龙就是心太急，被浇在上面的猪油所蒙蔽才会被烫着。
缓过的小龙舌头打着卷问：“夫人，这究竟是什么菜？”
“平桥豆腐。”聪明伶俐的小玲揭开谜底。
“好一个平桥豆腐。”沈少爷夸赞道，“难怪宾客们今天吃得那么开心呢。”
少奶奶系好上衣扣子，奶涨得不行，坤儿吃过了现在她这才觉得好多了，她听着母女俩的对话，立即放下坤儿：“坤儿自己玩去。”
看着渐渐长大的沈坤，少奶奶决定从明天起断奶。她小时候就听到爹爹听爷爷在世时讲过的老鹰教小鹰的亲身经历，身为郎中的爷爷上山采药，他爬上山崖正采着名贵的药草，却意外发现悬崖峭壁那蔚蓝的空中飞来一个苍鹰，它那张开的双翼刚劲有力。
爷爷并不是没看过老鹰，只是因为它发现老鹰身上有点古怪，果然老鹰落到了悬崖边放下两只小鹰来，让爷爷惊奇的是下一刻，老鹰居然狠心地将两只小鹰推下悬崖，爷爷惊呆了。
可怜那小鹰根本不会飞，它们绝望地望着悬崖峭壁上的妈妈，那欺凌的叫声在山涧回荡。他更关心起小鹰的性命来，就在爷爷认为必死无疑的时刻，其中一只扑腾着稚嫩的翅膀在山谷疾风中奋力向上，一下两下，不一会儿它奇迹一般竟然飞上了悬崖。
而另一只消失在爷爷的视线里，爷爷当时就想，老鹰的心真的够狠啊，可他转念一想这样做有什么错？在这个弱肉强食的丛林中向来是物竞天择，正所谓适者生存，不适者只能像另一只小鹰一样被淘汰出局……
少奶奶想到这里，决心更加坚定了。她在心底说，坤儿别怪为娘心狠，为了你的锦绣前程，娘亲只能明日给你断奶了。
儿啊，老鹰尚且懂得这道理，更何况人呢？
这边沈夫人一听连忙奔向孙子，坤儿看见她马上蹒跚着过来。她俯下身子拍着手，那眸光里满满的都是爱：“过来，到奶奶这里来。”
沈府不时传出欢声笑语，而此时此刻河下古镇暂时平静下来，半天辛劳的人们吃过中饭午休了。
沈老爷在清水池睡得正香，呼噜声震耳欲聋。清水池里从来开门做生意，不拒三教九流。习惯在皮包水与水包皮之间穿行的人们，早已见怪不怪了。
澡堂里不时发出哄笑，这不，那边几个市井之徒聚在一角玩着牌九，几个志同道合的赌鬼一个个贴上毛比猴还精……
不知不觉中过了下午，一柱香时间后沈老爷被小二的叫声骚扰：“沈老爷，沈老爷醒醒！”
“嗯，怎么了？”沈老爷感觉到有人推他，他从睡梦中慢慢醒来。
“沈老爷，你叫我喊你的，说下午有事的呢。”
“嗯，是的是的，多谢你了，这个赏你。”沈老爷把半边青萝卜甩给了擦背的。
“谢谢沈老爷了。”
沈老爷一边喝着龙井茶，这茶温度不热也不凉，他平时不喜爱喝太热的，包括吃饭也一样。
不一会儿，擦背的小伙子来了：“沈老爷老规矩，给你捶捶？”
“捶捶，今天还真有点累。”说着他趴在了竹床上。
陈师傅先对他进行头部放松、解压，解除疲劳。简单的头部放松后，将干净的毛巾放于右手，连转三圈缠在手上，随后两手用力一拍，便进入了搓背的正题。
陈师傅娴熟地开始捶背，只见他双手时而上下翻飞，时而蜻蜓点水，顺着沈老爷的身体由上而下徐徐用力。沈老爷的表情特别有意思，一会儿他呈享受状，一会儿表情显得很痛苦。
根据扬州捶背的程序，搓完背之后再来一阵敲背保健，噼里啪啦的特别有节奏感。那空谷回响般声音与对面捶背的此起彼伏遥相呼应，这声音仿佛河下街市井生活的交响，回荡在这千年古镇深巷里。
“舒服，舒服，你这功夫不简单啊。”沈老爷顿时比搓背前更加容光焕发。
“沈老爷这可是我养家糊口的家活什，基本功都要学的，裹毛巾、敲背，扬州敲背要在砖头上练，大理石上面练的，拳头要敲出血出来的，从早上起来一直练到晚上，敲唉，要把关节敲响了，不是空响，我们扬州敲背都是这样响的，大概敲了整整一个月。”
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