(苦读书 www.kudushu.org) 时间不早了,两人洗洗,冯雪躺在床上,杨小乐则是换在了沙发上。
毕竟现在都已经不用装病了。
两人躺在那里聊了很久。
翌日清晨,杨小乐正在睡觉,感觉周围有人靠近。
不用想也知道是谁。
冯雪。
就看到冯雪凑了过来脸贴的很近,一只小手在他的脸部上方轻轻划拉着。
不过没有触碰而已。
“长的鼻子是鼻子,眼睛是眼睛的啊!不过看着还是好丑,还有眼屎,真不知道看上你哪里了。”
冯雪在那里嘀咕着。
杨小乐闻言嘴角抽了一下。
他的样子不说塞潘安,真的和丑一点也扯不上关系。
有时候对着镜子照,都感觉自己帅呆了。
“谁给你的勇气说我丑啊!”
杨小乐平静的低声说了一句。
冯雪闻言抿着嘴笑着:“就知道你醒了!这么警觉。”
杨小乐睁开了眼睛,看看时间问道:“怎么起来这么早?不多睡一会了?”
“哦,你身体没问题,我要赶快回去参加训练。”
听到这话,杨小乐坐了起来。
想到了什么说道:“对了,这个给你,以后回去了,每天早中晚滴几滴。”
将一个水壶递给了她,里面自然是空间井水。
冯雪接过东西一阵的奇怪:“这什么啊!”
“这是我配的药水,早中晚各几滴,别喝太多了。受伤,生病什么多喝点,对你有好处!你自己慢慢感觉吧。”
冯雪接过去,打开仔细的闻了闻,也没看出来什么名堂。
拧上盖子,轻轻点了点头:“好,我知道了。”
随后看了一下时间说道:“那个……时间不早了,我得回去了。”
“嗯,好,估计过一段时间我还要来这里一趟,参加兵团的大比武。”
“那我可能去不了了,毕竟不是一个系统的。”
“没事,反正以后有的是时间。”
冯雪闻言轻轻点头,看着他,轻轻咬着嘴唇说道:“那……我走了啊!”
“嗯,好!我送送你!”
杨小乐站了起来,准备送送他。
冯雪闻言轻轻咬着嘴唇,摇摇头:“不用了,我跟你说个事情!”
“什么事情?”
冯雪见状轻轻凑了过来,杨小乐自然是将耳朵贴了过去。
“波~”
就在杨小乐奇怪的时候,冯雪亲了他一口。
“我走了。”
随后丢下一句话,跟个受惊的小兔子一样跑出了病房。
杨小乐搓着牙花子,看着冯雪离地的背影,笑了笑。
……
冯雪出来了医院门口,满脸通红的扭头看了一眼医院里面。
见没人跟来,这才松了口气。
随后羞涩的在那里傻笑了一会,最后高兴的离开了医院。
……
杨小乐在那里等了好一会,这才看到赵涛重新回来。
接下来没什么事情,自然是办手续出院。
出了医院,先去兵团那里报道一下,随后被兵团的人送到了火车站,坐着火车去去鹤G。
王副正委已经开车回去,他们只能坐火车。
好在这里已经给团部打了电话。
到了地方,团里的人过来接了。
一直到了接近傍晚,两个人这才重新回到了连队这边。
回来以后,团部的车子便离开了。
宋林看着两人笑道:“怎么去了这么久?一天不就够了吗?”
赵涛叹了口气:“去兵团那边出了点事情。”
这话让宋林皱着眉头:“怎么回事?”
随后赵涛便将情况给说了一下。
宋林闻言皱着眉头:“简直是无法无天,还有没有一点王法了?”
赵涛见状也是无奈的说道:“那能怎么办啊!这些造fp,不就是无法无天嘛!”
听到这话,宋林也是叹了口气。
看着杨小乐说道:“行了,你们还没吃饭吧,食堂应该还有,先去吃饭,其他事情先别操心,只要你没犯原则性错误,他们拿你没办法。”
这个错误自然不是普通错误,而是思想没问题,或者没有说什么特殊的言论,以及家庭没什么问题。
家庭自然是没有什么问题,不然也过不了审。
剩下的两样,只要杨小乐注意点就没事情了。
杨小乐闻言轻轻点了点头:“嗯,知道了,要没事情的话,那我就先回去了。”
宋林嗯了一声,随后说道:“行了,你先回去吧,过几天指导员就要走了,也算是认识,找个时间,咱们一起喝个酒。”
听到这话,杨小乐愣了一下。
看向了赵涛:“指导员!您要走!怎么没听您说啊!”
赵涛闻言笑了笑:“不想弄的都知道,新的指导员会从团里调过来,具体是谁还不清楚。”
“什么时候走?”
“下个礼拜!”
旁边的宋林见状笑道:“这个还多亏了你呢!不然的话我们也没这个福气。”
看着疑惑的杨小乐,他继续说道:“你不是立功了嘛!连带着咱们也跟着沾光了。”
听完这话,杨小乐挑了挑眉毛,瞬间明白了。
这是高升了。
笑道:“那就恭喜指导员了啊!确定去哪里了吗?”
他之前立的功可是很大的,赵涛已经在这个位置上待很多年了,也该给他们挪一下了。
而且看样子,宋林也是这样的情况。
赵涛笑道:“去营里,还是在咱们营。副教导员。”
“哦,那没多远啊!”
杨小乐笑了笑。
这段时间,他是没看过营长这些人,但是他们也来过,只不过没什么大的事情也就没和这些普通人见面。
估计也快了。
随后看向了宋林,宋林的年龄可不算小了。
再不提的话,估计就要在这位置上干一辈子了。
而赵涛要年轻许多,毕竟他是科班出身,熬了快十二年才到副营,说不上多快,也说不上多慢。
几人笑着说了几句,杨小乐便打个招呼离开了。
等人走了好一会,确定杨小乐听不到,赵涛这才看向了宋林:“你转业的事情,确定不跟他们说了?”
听到这话,宋林叹了口气摇摇头:“不说了!免得到时候伤感。”
赵涛闻言轻轻颔首:“你再考虑一下吧!不是没希望啊!到一月还有不少时间呢!”
“行了,有什么希望不希望的,这次让我副营转业,回去至少也能安排一个好的工作。老婆孩子热炕头,不比在这过的舒坦啊!”
话是说的无所谓,可是眼中却是带着一丝丝的伤感。
赵涛见状也就没再说什么了。
……
杨小乐出来没走多远,碰到了吴大海。
吴大海看到他是一阵的高兴:“杨小乐!可把你等回来了,你不是说教我做豆腐嘛!快点,东西我都准备好了,明儿能不能吃到豆腐,就看你的了。”
杨小乐见状笑道:“吴班长!急什么啊!卤盐买来了?”
“买了了!纱布咱们连里就有。”
吴大海乐呵呵的说着。
杨小乐见状轻轻点头,随后皱着眉头,扭头看向了连部这边。
宋林要转业?
刚刚还说这家伙能提一级呢!
没想到提一级就转业了。
这些已经在部队待这么多年的人,心里肯定舍不得。
其实按照规定,宋林级别不够,但是按照在部队的年限,是可以将老婆孩子带到部队来的。
这个就要看宋林怎么选择了。
要是他愿意的话,到时候帮个忙。
“走啊!去食堂看看!正好现在食堂没事情。”
杨小乐闻言想到还没吃法,便答应了下来:“行,走吧,正好还没吃饭呢!”
说完,两人向着食堂走去。
来到地方,就看到许进步这些人正在那里忙着。
“班长!”
看到几人过来,许进步高兴的喊了一声。
其他人自然也跟着打了个招呼。
杨小乐看着正在那里拧糖汁的张雪松,笑道:“行啊!搞的还有模有样,弄多少了?”
旁边的许晴见状笑道:“这次可弄了不少啊!一共弄了有一千斤左右了,好有几锅,明后天就能全部弄完。”
杨小乐闻言笑着点了点头:“不错!没出什么问题吧!”
许敏笑呵呵的说着:“没,严格按照你说的要求,麦子都是精挑细选出来的。发黑,发霉的都没要,洗都洗了好几遍。”
“嗯,那就好,不然的话发酵出来的都是酸的。这段时间可没少偷吃吧?”
开了一句玩笑。
这话让众人都是一乐。
张雪松笑道:“这段时间……”
可是不等他说完,许进步正色道:“班长,你把我们当什么人了,我们怎么可能偷吃呢!”
杨小乐闻言撇撇嘴;“说这话之前把嘴角擦干净,还挂着东西呢!”
这话一出,许进步赶忙抹了一下嘴巴。
惹的其他人都在那里乐着。
“杨班长,别聊了,赶快教我怎么做,你不是没吃饭吗?正好指导员也没吃,我给你们两个炒个菜。”
旁边的吴大海在那里催着。
杨小乐笑着答应了下来:“行,还有锅吗?豆面磨了没?”
“豆面早就磨好了。”
“好,一斤豆面八斤水左右,先去煮豆浆,煮熟了以后我教你怎么弄!”
“哎,好嘞,马上去弄!”
吴大海答应了下来,便开始招呼人去弄。
然后亲自下厨去炒个菜。
杨小乐看着炊事班的人在那里称水和豆面。
火直接从旁边的锅里弄点就好了。
先弄了七十斤左右的水,又弄了十斤豆面放进去开始烧。
旁边的吴大海正在用小灶炒菜,伸头看了看。
杨小乐见状笑道:“吴班长,豆浆煮过没有?”
“嗯,煮过!”
吴大海一边回答,一边不忘记手上的活。
杨小乐轻轻点头:“嗯,其实就是煮豆浆,然后把残渣过滤掉,最后重新煮开,稍微凉一点就能点卤了。不过煮的时候要搅合,不能糊锅,还有,就是防止扑出来,要多煮一会,不然有毒。”
“哦,这个我知道!”
吴大海乐呵呵的说着,不是没煮过豆浆,自然知道怎么弄。
“嗯,不过你这还缺一个东西,压豆腐用的磨具,不然的话,做出来的东西形状不好看,不是方方正正。对了,吴班长,卤盐呢?”
杨小乐一边解释,一边看着四周。
话音刚落,旁边就有人把卤盐弄来了。
“杨班长!”
杨小乐接过东西看了看,笑道;“这个煮豆浆你们自己搅合,我把卤盐融化一下。”
对方接过铲子在锅里搅合着。
杨小乐一边搅合一边说道:“如果是用黄豆做的话,那就要先泡再磨,不过咱们能去连队能去团部打豆面的话,也方便不少,都是一样的。卤水的用量不是固定的,一会我跟你们说……”
一边说,一边解释一下。
这样确实方便许多。
吴大海在那里安静的听着。
前面的他都会,但还是认真的听,免得错误了。
“哎,班长你去了省城参加演讲会,是什么场面啊!跟我们说说呗!”
许进步在那里帮忙,一边问道。
其他人也是好奇的听着。
杨小乐搅合着卤盐,笑道:“也没啥!就是和咱们连队开表扬会差不多,就是地方大一点,人多一点,显得更正式一点……”
几人在那里闲聊着。
闲聊中时间过的很快。
吴大海比较节约,豆浆熬了许久,最后才开始过滤渣子。
和过滤麦芽汁一样的流程,自然不用那么复杂。
接下来继续熬豆浆,和熬麦芽糖差不多的流程。
只不过需要熬个十来分钟火就关了下来。
“来,先吃饭!”
吴大海将一份炒肉丝递给了他,笑道::“这可是连长交代的,给你们炒豆角肉丝吃啊!”
杨小乐接过东西笑道:“谢谢了,再等十分钟左右就能开始点了,温度稍微降低一些,七八十度。”
随后在那里吃了起来。
等他吃完以后,时间也差不多了。
拿起卤水对着吴大海说道:“这是卤水,还有石膏点豆腐,只不过石膏点的更嫩一些。下次可以买点石膏点豆。”
吴大海自然是在那里听着。
此时一群人都围了过来。
杨小乐见状,把上面冷凉的豆皮挑开。
随后一边开始滴卤水,一边搅合:“这卤水点的时候要稍微等一会,别着急,全部点好,大概五六分钟。”
随着时间的推移,豆将开始出现絮状。
“吴班长,看到了吗?出现这种絮状,像豆腐渣一样,这水析出来一些,变成青色的水,如果是黄色的就有些老了。”
一边说,一边说着注意事项。
搅合的差不多了,开始装纱布,直接架在木板上,上面找了一些东西压着。
因为没有磨具。
不过对于部队来说,已经无所谓了,形状好不好看无所谓,好吃就行。
“这就好了?就这么简单?”
吴大海看着他问道。
杨小乐见状,继续弄下一个纱布,毕竟一下装不了这么多。
一边忙,一边点点头:“嗯,就这么简单啊!难者不会,会者不难,主要把握好卤水的用量,比用过头了,其实很简单的。”
一连扎了几个纱布袋子,便在那里安静的等着。
杨小乐趁着这个机会在厨房里调了一个酱汁。
刚刚煮的豆腐那是真的好吃。
从第一个纱布弄好已经过去了二十分钟。
在众人着急的等待中,又过了十分钟,杨小乐将纱布上面的石头给拿掉。
下看纱布。
只见里面躺着一大块不太规则的豆腐。
“还真成了啊!”
吴大海
杨小乐拿着干净的铲子,直接来了一块,先尝了一口,剩下的放进料汁里捣碎。
直接吃了起来。
“怎么样?”
吴大海紧张的看着他。
杨小乐咀嚼豆腐,看着一双双眼睛,没回答。
过了一会这才笑道:“怎么样尝尝不就知道了嘛!”
这话一出众人笑了出来。
赶忙嗷嗷叫的拿东西过来铲一点尝尝。
“嗯,好吃!”
“太好吃了,真香!”
……
一群人吃了以后,都是赞不绝口。
吴大海吃了一口,在那里回味着:“这刚做的豆腐就是好吃!”
杨小乐笑着点点头,不是他做的好吃,而是刚刚做出来还没凉的豆腐是最好吃的。
不像后世那种不香的豆腐。
满满的豆香味。
而且豆腐在这年代也是属于稀罕的东西,不是想吃多少就能吃多少。
“哎,差不多得了啊!”
吴大海看着每个人都尝了一些,赶忙将纱布提留着,去了一边。
许进步见状埋怨道:“吴班长,您也太小气了啊!我还没尝到味呢!”
听到这话,吴大海嘀咕道:“你这是猪八戒吃人参果,能有味吗?让你尝出来味道,那得吃多少?”
惹的众人一阵的哄笑。
杨小乐见状拍了拍手,对着回来的吴大海笑道:“吴班长,接下来你自己做吧,我在旁边看着,以后你就会自己做了。”
“哎,好,我都会做了,那我做,你在那里看着啊!”
吴大海高兴的又开始继续下一锅。
毕竟连队这么多人呢!
PS:实在抱歉,昨晚本来写的,趴在桌上直接睡着了,第二天早上起来去上班,都没时间发请假。
到后面都不好意思写请假条了。
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毕竟现在都已经不用装病了。
两人躺在那里聊了很久。
翌日清晨,杨小乐正在睡觉,感觉周围有人靠近。
不用想也知道是谁。
冯雪。
就看到冯雪凑了过来脸贴的很近,一只小手在他的脸部上方轻轻划拉着。
不过没有触碰而已。
“长的鼻子是鼻子,眼睛是眼睛的啊!不过看着还是好丑,还有眼屎,真不知道看上你哪里了。”
冯雪在那里嘀咕着。
杨小乐闻言嘴角抽了一下。
他的样子不说塞潘安,真的和丑一点也扯不上关系。
有时候对着镜子照,都感觉自己帅呆了。
“谁给你的勇气说我丑啊!”
杨小乐平静的低声说了一句。
冯雪闻言抿着嘴笑着:“就知道你醒了!这么警觉。”
杨小乐睁开了眼睛,看看时间问道:“怎么起来这么早?不多睡一会了?”
“哦,你身体没问题,我要赶快回去参加训练。”
听到这话,杨小乐坐了起来。
想到了什么说道:“对了,这个给你,以后回去了,每天早中晚滴几滴。”
将一个水壶递给了她,里面自然是空间井水。
冯雪接过东西一阵的奇怪:“这什么啊!”
“这是我配的药水,早中晚各几滴,别喝太多了。受伤,生病什么多喝点,对你有好处!你自己慢慢感觉吧。”
冯雪接过去,打开仔细的闻了闻,也没看出来什么名堂。
拧上盖子,轻轻点了点头:“好,我知道了。”
随后看了一下时间说道:“那个……时间不早了,我得回去了。”
“嗯,好,估计过一段时间我还要来这里一趟,参加兵团的大比武。”
“那我可能去不了了,毕竟不是一个系统的。”
“没事,反正以后有的是时间。”
冯雪闻言轻轻点头,看着他,轻轻咬着嘴唇说道:“那……我走了啊!”
“嗯,好!我送送你!”
杨小乐站了起来,准备送送他。
冯雪闻言轻轻咬着嘴唇,摇摇头:“不用了,我跟你说个事情!”
“什么事情?”
冯雪见状轻轻凑了过来,杨小乐自然是将耳朵贴了过去。
“波~”
就在杨小乐奇怪的时候,冯雪亲了他一口。
“我走了。”
随后丢下一句话,跟个受惊的小兔子一样跑出了病房。
杨小乐搓着牙花子,看着冯雪离地的背影,笑了笑。
……
冯雪出来了医院门口,满脸通红的扭头看了一眼医院里面。
见没人跟来,这才松了口气。
随后羞涩的在那里傻笑了一会,最后高兴的离开了医院。
……
杨小乐在那里等了好一会,这才看到赵涛重新回来。
接下来没什么事情,自然是办手续出院。
出了医院,先去兵团那里报道一下,随后被兵团的人送到了火车站,坐着火车去去鹤G。
王副正委已经开车回去,他们只能坐火车。
好在这里已经给团部打了电话。
到了地方,团里的人过来接了。
一直到了接近傍晚,两个人这才重新回到了连队这边。
回来以后,团部的车子便离开了。
宋林看着两人笑道:“怎么去了这么久?一天不就够了吗?”
赵涛叹了口气:“去兵团那边出了点事情。”
这话让宋林皱着眉头:“怎么回事?”
随后赵涛便将情况给说了一下。
宋林闻言皱着眉头:“简直是无法无天,还有没有一点王法了?”
赵涛见状也是无奈的说道:“那能怎么办啊!这些造fp,不就是无法无天嘛!”
听到这话,宋林也是叹了口气。
看着杨小乐说道:“行了,你们还没吃饭吧,食堂应该还有,先去吃饭,其他事情先别操心,只要你没犯原则性错误,他们拿你没办法。”
这个错误自然不是普通错误,而是思想没问题,或者没有说什么特殊的言论,以及家庭没什么问题。
家庭自然是没有什么问题,不然也过不了审。
剩下的两样,只要杨小乐注意点就没事情了。
杨小乐闻言轻轻点了点头:“嗯,知道了,要没事情的话,那我就先回去了。”
宋林嗯了一声,随后说道:“行了,你先回去吧,过几天指导员就要走了,也算是认识,找个时间,咱们一起喝个酒。”
听到这话,杨小乐愣了一下。
看向了赵涛:“指导员!您要走!怎么没听您说啊!”
赵涛闻言笑了笑:“不想弄的都知道,新的指导员会从团里调过来,具体是谁还不清楚。”
“什么时候走?”
“下个礼拜!”
旁边的宋林见状笑道:“这个还多亏了你呢!不然的话我们也没这个福气。”
看着疑惑的杨小乐,他继续说道:“你不是立功了嘛!连带着咱们也跟着沾光了。”
听完这话,杨小乐挑了挑眉毛,瞬间明白了。
这是高升了。
笑道:“那就恭喜指导员了啊!确定去哪里了吗?”
他之前立的功可是很大的,赵涛已经在这个位置上待很多年了,也该给他们挪一下了。
而且看样子,宋林也是这样的情况。
赵涛笑道:“去营里,还是在咱们营。副教导员。”
“哦,那没多远啊!”
杨小乐笑了笑。
这段时间,他是没看过营长这些人,但是他们也来过,只不过没什么大的事情也就没和这些普通人见面。
估计也快了。
随后看向了宋林,宋林的年龄可不算小了。
再不提的话,估计就要在这位置上干一辈子了。
而赵涛要年轻许多,毕竟他是科班出身,熬了快十二年才到副营,说不上多快,也说不上多慢。
几人笑着说了几句,杨小乐便打个招呼离开了。
等人走了好一会,确定杨小乐听不到,赵涛这才看向了宋林:“你转业的事情,确定不跟他们说了?”
听到这话,宋林叹了口气摇摇头:“不说了!免得到时候伤感。”
赵涛闻言轻轻颔首:“你再考虑一下吧!不是没希望啊!到一月还有不少时间呢!”
“行了,有什么希望不希望的,这次让我副营转业,回去至少也能安排一个好的工作。老婆孩子热炕头,不比在这过的舒坦啊!”
话是说的无所谓,可是眼中却是带着一丝丝的伤感。
赵涛见状也就没再说什么了。
……
杨小乐出来没走多远,碰到了吴大海。
吴大海看到他是一阵的高兴:“杨小乐!可把你等回来了,你不是说教我做豆腐嘛!快点,东西我都准备好了,明儿能不能吃到豆腐,就看你的了。”
杨小乐见状笑道:“吴班长!急什么啊!卤盐买来了?”
“买了了!纱布咱们连里就有。”
吴大海乐呵呵的说着。
杨小乐见状轻轻点头,随后皱着眉头,扭头看向了连部这边。
宋林要转业?
刚刚还说这家伙能提一级呢!
没想到提一级就转业了。
这些已经在部队待这么多年的人,心里肯定舍不得。
其实按照规定,宋林级别不够,但是按照在部队的年限,是可以将老婆孩子带到部队来的。
这个就要看宋林怎么选择了。
要是他愿意的话,到时候帮个忙。
“走啊!去食堂看看!正好现在食堂没事情。”
杨小乐闻言想到还没吃法,便答应了下来:“行,走吧,正好还没吃饭呢!”
说完,两人向着食堂走去。
来到地方,就看到许进步这些人正在那里忙着。
“班长!”
看到几人过来,许进步高兴的喊了一声。
其他人自然也跟着打了个招呼。
杨小乐看着正在那里拧糖汁的张雪松,笑道:“行啊!搞的还有模有样,弄多少了?”
旁边的许晴见状笑道:“这次可弄了不少啊!一共弄了有一千斤左右了,好有几锅,明后天就能全部弄完。”
杨小乐闻言笑着点了点头:“不错!没出什么问题吧!”
许敏笑呵呵的说着:“没,严格按照你说的要求,麦子都是精挑细选出来的。发黑,发霉的都没要,洗都洗了好几遍。”
“嗯,那就好,不然的话发酵出来的都是酸的。这段时间可没少偷吃吧?”
开了一句玩笑。
这话让众人都是一乐。
张雪松笑道:“这段时间……”
可是不等他说完,许进步正色道:“班长,你把我们当什么人了,我们怎么可能偷吃呢!”
杨小乐闻言撇撇嘴;“说这话之前把嘴角擦干净,还挂着东西呢!”
这话一出,许进步赶忙抹了一下嘴巴。
惹的其他人都在那里乐着。
“杨班长,别聊了,赶快教我怎么做,你不是没吃饭吗?正好指导员也没吃,我给你们两个炒个菜。”
旁边的吴大海在那里催着。
杨小乐笑着答应了下来:“行,还有锅吗?豆面磨了没?”
“豆面早就磨好了。”
“好,一斤豆面八斤水左右,先去煮豆浆,煮熟了以后我教你怎么弄!”
“哎,好嘞,马上去弄!”
吴大海答应了下来,便开始招呼人去弄。
然后亲自下厨去炒个菜。
杨小乐看着炊事班的人在那里称水和豆面。
火直接从旁边的锅里弄点就好了。
先弄了七十斤左右的水,又弄了十斤豆面放进去开始烧。
旁边的吴大海正在用小灶炒菜,伸头看了看。
杨小乐见状笑道:“吴班长,豆浆煮过没有?”
“嗯,煮过!”
吴大海一边回答,一边不忘记手上的活。
杨小乐轻轻点头:“嗯,其实就是煮豆浆,然后把残渣过滤掉,最后重新煮开,稍微凉一点就能点卤了。不过煮的时候要搅合,不能糊锅,还有,就是防止扑出来,要多煮一会,不然有毒。”
“哦,这个我知道!”
吴大海乐呵呵的说着,不是没煮过豆浆,自然知道怎么弄。
“嗯,不过你这还缺一个东西,压豆腐用的磨具,不然的话,做出来的东西形状不好看,不是方方正正。对了,吴班长,卤盐呢?”
杨小乐一边解释,一边看着四周。
话音刚落,旁边就有人把卤盐弄来了。
“杨班长!”
杨小乐接过东西看了看,笑道;“这个煮豆浆你们自己搅合,我把卤盐融化一下。”
对方接过铲子在锅里搅合着。
杨小乐一边搅合一边说道:“如果是用黄豆做的话,那就要先泡再磨,不过咱们能去连队能去团部打豆面的话,也方便不少,都是一样的。卤水的用量不是固定的,一会我跟你们说……”
一边说,一边解释一下。
这样确实方便许多。
吴大海在那里安静的听着。
前面的他都会,但还是认真的听,免得错误了。
“哎,班长你去了省城参加演讲会,是什么场面啊!跟我们说说呗!”
许进步在那里帮忙,一边问道。
其他人也是好奇的听着。
杨小乐搅合着卤盐,笑道:“也没啥!就是和咱们连队开表扬会差不多,就是地方大一点,人多一点,显得更正式一点……”
几人在那里闲聊着。
闲聊中时间过的很快。
吴大海比较节约,豆浆熬了许久,最后才开始过滤渣子。
和过滤麦芽汁一样的流程,自然不用那么复杂。
接下来继续熬豆浆,和熬麦芽糖差不多的流程。
只不过需要熬个十来分钟火就关了下来。
“来,先吃饭!”
吴大海将一份炒肉丝递给了他,笑道::“这可是连长交代的,给你们炒豆角肉丝吃啊!”
杨小乐接过东西笑道:“谢谢了,再等十分钟左右就能开始点了,温度稍微降低一些,七八十度。”
随后在那里吃了起来。
等他吃完以后,时间也差不多了。
拿起卤水对着吴大海说道:“这是卤水,还有石膏点豆腐,只不过石膏点的更嫩一些。下次可以买点石膏点豆。”
吴大海自然是在那里听着。
此时一群人都围了过来。
杨小乐见状,把上面冷凉的豆皮挑开。
随后一边开始滴卤水,一边搅合:“这卤水点的时候要稍微等一会,别着急,全部点好,大概五六分钟。”
随着时间的推移,豆将开始出现絮状。
“吴班长,看到了吗?出现这种絮状,像豆腐渣一样,这水析出来一些,变成青色的水,如果是黄色的就有些老了。”
一边说,一边说着注意事项。
搅合的差不多了,开始装纱布,直接架在木板上,上面找了一些东西压着。
因为没有磨具。
不过对于部队来说,已经无所谓了,形状好不好看无所谓,好吃就行。
“这就好了?就这么简单?”
吴大海看着他问道。
杨小乐见状,继续弄下一个纱布,毕竟一下装不了这么多。
一边忙,一边点点头:“嗯,就这么简单啊!难者不会,会者不难,主要把握好卤水的用量,比用过头了,其实很简单的。”
一连扎了几个纱布袋子,便在那里安静的等着。
杨小乐趁着这个机会在厨房里调了一个酱汁。
刚刚煮的豆腐那是真的好吃。
从第一个纱布弄好已经过去了二十分钟。
在众人着急的等待中,又过了十分钟,杨小乐将纱布上面的石头给拿掉。
下看纱布。
只见里面躺着一大块不太规则的豆腐。
“还真成了啊!”
吴大海
杨小乐拿着干净的铲子,直接来了一块,先尝了一口,剩下的放进料汁里捣碎。
直接吃了起来。
“怎么样?”
吴大海紧张的看着他。
杨小乐咀嚼豆腐,看着一双双眼睛,没回答。
过了一会这才笑道:“怎么样尝尝不就知道了嘛!”
这话一出众人笑了出来。
赶忙嗷嗷叫的拿东西过来铲一点尝尝。
“嗯,好吃!”
“太好吃了,真香!”
……
一群人吃了以后,都是赞不绝口。
吴大海吃了一口,在那里回味着:“这刚做的豆腐就是好吃!”
杨小乐笑着点点头,不是他做的好吃,而是刚刚做出来还没凉的豆腐是最好吃的。
不像后世那种不香的豆腐。
满满的豆香味。
而且豆腐在这年代也是属于稀罕的东西,不是想吃多少就能吃多少。
“哎,差不多得了啊!”
吴大海看着每个人都尝了一些,赶忙将纱布提留着,去了一边。
许进步见状埋怨道:“吴班长,您也太小气了啊!我还没尝到味呢!”
听到这话,吴大海嘀咕道:“你这是猪八戒吃人参果,能有味吗?让你尝出来味道,那得吃多少?”
惹的众人一阵的哄笑。
杨小乐见状拍了拍手,对着回来的吴大海笑道:“吴班长,接下来你自己做吧,我在旁边看着,以后你就会自己做了。”
“哎,好,我都会做了,那我做,你在那里看着啊!”
吴大海高兴的又开始继续下一锅。
毕竟连队这么多人呢!
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到后面都不好意思写请假条了。
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