(苦读书 www.kudushu.org) 四九城目前对于热菜的数量没有什么限制，四道、六道、八道都行。
有人说要是四道、六道、八道热菜，结合九道凉菜这不成单数了吗？
这时候前两天汆好的丸子就派上用场了，最后给亲戚上一道丸子汤，菜品成了双数的同时还能告诉他们酒席就要结束了。
不过上菜的顺序不能如此的粗暴简单，要给亲戚们留下足够的喝酒时间。
一般情况下是凉菜上完之后会连续上两道、或者三分之一的热菜就停止了。
这段时间是留给亲戚们喝酒用的，直到在旁边专门管事的人看到亲戚们喝到了一定地步，这时候才会让厨房那边接着上热菜。
这时候上来热菜之后，其他桌子上的那些陪酒的人就会明白这是要发起总共了，他们就开始可着劲劝酒。
有的婚宴管事甚至会让那些陪酒的人采取伤敌八百自损一千的策略，你不能喝了马上就换人，总之一定要让亲戚喝好、喝倒几个，要不然体现不出男方的热情。
不过这些跟韩立没有什么关系，他只需要到时候跟着老爸去给亲戚们象征性的敬一圈酒就行了。
韩立搬着板凳跟一群人坐在阳光底下边晒边聊，至于昨天晚上跟他一块熬夜的那些人此刻都在放东西的那个帐篷里面打盹呢。
韩爸、韩妈此刻正在跟帮忙记账的章玉波老师他们交接账，他们看到账本上最后累计起来的钱数后愣了一下。
要知道韩爸、韩妈在自家儿子结婚这件事上可是下了大本钱的，女方的陪送不说，自家的宴席上的菜品规模在棉花胡同这一带绝对是盖帽了。
虽然花费很多但是他们心里面乐意呀，自家唯一的儿子，最有出息的儿子，一辈子就办这一场结婚宴请，这时候不花钱什么时候花？
但是让韩爸、韩妈没想到的是，自家儿子结婚竟然还赚钱了，而且赚的钱是他们花出去的钱两倍还多。
这.要不给儿子多办几次婚事？这不比买房子收房租来钱快。
——
婚宴上的这些事说起来很短，但是经历的时间却很长，开席的时间大概是上午十一点左右，等云家人谢完厨行走的时候已经是下午三点多了。
因为亲家没走之前，男方这边所有的人都没有吃饭，按照规矩也不会安排饭，到现在这个时间大家早就饿坏了。
所以云家人前脚刚走，几位管事的就大声的让过来帮忙的那些人动起来。
厨行这边同样开始忙活起来，并且拿出了十分的力气，这是他们在这个东家的喜宴上做的最后一顿饭。
另外他们还需要专门做出来一桌凉菜放到一旁盖起来，这些菜是给晚上闹洞房的那些年轻人用的。
喜棚里面的桌子收拾干净后，管事的让人把所有的八仙桌摆成一排，摆好后这才才招呼大家往上摆菜。
这个菜的摆法是一字长蛇阵，而且还没什么规矩，一张桌子上最多能放四五个盘子，能轮到什么菜全看运气。
菜放上去之后就是摆酒，不过这时候喝酒可没有酒具，桌子上摆放了清一色的大碗，因为时间的关系，现在讲究的就是一个速战速决，不给你慢慢喝酒的机会。
大家围在桌子上之后，韩立带着云莹莹跟在老爸、老妈的后面挨桌给大家敬酒便示感谢。
在场的人等韩立一家子敬酒完酒之后就按下了快进键，能喝的、馋酒的就端起碗来喝两碗，不能喝的抄起筷子开始扫荡桌上的菜，最后拿着碗去盛碗熬菜吃两馒头齐活。
在这里不得不说一下，按照四九城目前的习俗，为了感谢街坊和来帮忙的人，最后这锅菜的质量相当高，甚至比亲家吃的那一锅的质量还好。
等大家酒足饭饱之后，韩立家附近就变成了一个战场。
韩妈带着韩家姐妹、何米、丁玉兰她们和几个街坊大妈开始分那些剩菜，这些分好的剩菜等下送还从邻居家借来的桌椅板凳、锅碗瓢盆的时候一块给送过去。
厨子梁在跟管事的对账，他手下的那些人轻车熟路的分成两拨，一拨拆喜棚，一拨把自己的吃饭的家伙式往板车上装。
韩立的那些小伙伴也没有闲着，他们同样分成了几拨，有点起打扫韩家姐妹的房间，打扫干净后才好把原本的东西放回去。
有的把佟少新从体校拉来的桌椅归置到一块，等下帮他送回体校。
有的开始把从邻居桌椅板凳，按照上面标记放在一起，等韩妈那边分好菜后说送马上就能动手。
韩立和云莹莹同样没有闲着，他们俩在另外一个帐篷里面开始整理云家送来的嫁妆，被褥、电风扇、洗衣机什么的都维持原样，但是电视机、录音机这两天可没少被大家从箱子里面拿出来观看、试听。
还有就是照相机这个有功之臣，它这两天在韩立的这场婚礼上整整消耗掉了三卷交卷，那些交卷已经被送到照相馆了，三天后就能把照片拿回来。
大家各有分工一阵有序的忙活之后，韩家的院子里面、外面的街道基本上已经恢复到了原来的样子。
那些帮忙的人该走的也全都走了，只有于大强、张海林他们这些等着闹洞房的年轻人还没有离开。
这时候韩妈让韩立把云莹莹的那些陪嫁全部拉到后海子他们的新房那边，现在抓紧收拾一下，等下她请帮忙铺床的全福人就要过去了。
不过这件事云莹莹没有全部答应，她一定要把电视机留在家里给韩爸、韩妈看。
因为这件事韩立跟云莹莹下午收拾东西的时候就已经说过了，他们成亲后依旧要上学，录音机对她们学习外语还有些帮助，这个可以随身带着。
但是电视机基本上没什么用处，他们也没有太多的时间看，而且跟着他们在家和学校之间来回搬动给摔坏了就得不偿失了。
而他们俩只有星期天和放假的时候在家，与其让电视机在家里放着吃灰，那还不如留下给爸妈解闷，这样也显得他们两口子孝顺。
韩立之所以让云莹莹说，这都是为了家庭的和睦、和谐。
尽管韩妈对自己儿媳妇的举动非常满意，但是她依旧不同意把电视机留下，在两个人推让的时候，韩立在旁边一锤定音把电视机给留了下来。
再往后就是一群人开着好几辆车，上面装着云家送来的被褥，以及除了电视机之外的所有大件嫁妆，还有厨房给他们闹洞房专门预留下来的酒菜，浩浩荡荡的送到了韩立在后海子的那座四合院的新房。
不过韩立和云莹莹把东西送过去之后，留下那些个等着闹洞房的人，他们俩又回到了棉花胡同。
等他们再次朝着后海子那边去的时候，车上多了韩妈以及两位帮忙铺床的全福婶子、嫂子.苦读书 www.kudushu.org
有人说要是四道、六道、八道热菜，结合九道凉菜这不成单数了吗？
这时候前两天汆好的丸子就派上用场了，最后给亲戚上一道丸子汤，菜品成了双数的同时还能告诉他们酒席就要结束了。
不过上菜的顺序不能如此的粗暴简单，要给亲戚们留下足够的喝酒时间。
一般情况下是凉菜上完之后会连续上两道、或者三分之一的热菜就停止了。
这段时间是留给亲戚们喝酒用的，直到在旁边专门管事的人看到亲戚们喝到了一定地步，这时候才会让厨房那边接着上热菜。
这时候上来热菜之后，其他桌子上的那些陪酒的人就会明白这是要发起总共了，他们就开始可着劲劝酒。
有的婚宴管事甚至会让那些陪酒的人采取伤敌八百自损一千的策略，你不能喝了马上就换人，总之一定要让亲戚喝好、喝倒几个，要不然体现不出男方的热情。
不过这些跟韩立没有什么关系，他只需要到时候跟着老爸去给亲戚们象征性的敬一圈酒就行了。
韩立搬着板凳跟一群人坐在阳光底下边晒边聊，至于昨天晚上跟他一块熬夜的那些人此刻都在放东西的那个帐篷里面打盹呢。
韩爸、韩妈此刻正在跟帮忙记账的章玉波老师他们交接账，他们看到账本上最后累计起来的钱数后愣了一下。
要知道韩爸、韩妈在自家儿子结婚这件事上可是下了大本钱的，女方的陪送不说，自家的宴席上的菜品规模在棉花胡同这一带绝对是盖帽了。
虽然花费很多但是他们心里面乐意呀，自家唯一的儿子，最有出息的儿子，一辈子就办这一场结婚宴请，这时候不花钱什么时候花？
但是让韩爸、韩妈没想到的是，自家儿子结婚竟然还赚钱了，而且赚的钱是他们花出去的钱两倍还多。
这.要不给儿子多办几次婚事？这不比买房子收房租来钱快。
——
婚宴上的这些事说起来很短，但是经历的时间却很长，开席的时间大概是上午十一点左右，等云家人谢完厨行走的时候已经是下午三点多了。
因为亲家没走之前，男方这边所有的人都没有吃饭，按照规矩也不会安排饭，到现在这个时间大家早就饿坏了。
所以云家人前脚刚走，几位管事的就大声的让过来帮忙的那些人动起来。
厨行这边同样开始忙活起来，并且拿出了十分的力气，这是他们在这个东家的喜宴上做的最后一顿饭。
另外他们还需要专门做出来一桌凉菜放到一旁盖起来，这些菜是给晚上闹洞房的那些年轻人用的。
喜棚里面的桌子收拾干净后，管事的让人把所有的八仙桌摆成一排，摆好后这才才招呼大家往上摆菜。
这个菜的摆法是一字长蛇阵，而且还没什么规矩，一张桌子上最多能放四五个盘子，能轮到什么菜全看运气。
菜放上去之后就是摆酒，不过这时候喝酒可没有酒具，桌子上摆放了清一色的大碗，因为时间的关系，现在讲究的就是一个速战速决，不给你慢慢喝酒的机会。
大家围在桌子上之后，韩立带着云莹莹跟在老爸、老妈的后面挨桌给大家敬酒便示感谢。
在场的人等韩立一家子敬酒完酒之后就按下了快进键，能喝的、馋酒的就端起碗来喝两碗，不能喝的抄起筷子开始扫荡桌上的菜，最后拿着碗去盛碗熬菜吃两馒头齐活。
在这里不得不说一下，按照四九城目前的习俗，为了感谢街坊和来帮忙的人，最后这锅菜的质量相当高，甚至比亲家吃的那一锅的质量还好。
等大家酒足饭饱之后，韩立家附近就变成了一个战场。
韩妈带着韩家姐妹、何米、丁玉兰她们和几个街坊大妈开始分那些剩菜，这些分好的剩菜等下送还从邻居家借来的桌椅板凳、锅碗瓢盆的时候一块给送过去。
厨子梁在跟管事的对账，他手下的那些人轻车熟路的分成两拨，一拨拆喜棚，一拨把自己的吃饭的家伙式往板车上装。
韩立的那些小伙伴也没有闲着，他们同样分成了几拨，有点起打扫韩家姐妹的房间，打扫干净后才好把原本的东西放回去。
有的把佟少新从体校拉来的桌椅归置到一块，等下帮他送回体校。
有的开始把从邻居桌椅板凳，按照上面标记放在一起，等韩妈那边分好菜后说送马上就能动手。
韩立和云莹莹同样没有闲着，他们俩在另外一个帐篷里面开始整理云家送来的嫁妆，被褥、电风扇、洗衣机什么的都维持原样，但是电视机、录音机这两天可没少被大家从箱子里面拿出来观看、试听。
还有就是照相机这个有功之臣，它这两天在韩立的这场婚礼上整整消耗掉了三卷交卷，那些交卷已经被送到照相馆了，三天后就能把照片拿回来。
大家各有分工一阵有序的忙活之后，韩家的院子里面、外面的街道基本上已经恢复到了原来的样子。
那些帮忙的人该走的也全都走了，只有于大强、张海林他们这些等着闹洞房的年轻人还没有离开。
这时候韩妈让韩立把云莹莹的那些陪嫁全部拉到后海子他们的新房那边，现在抓紧收拾一下，等下她请帮忙铺床的全福人就要过去了。
不过这件事云莹莹没有全部答应，她一定要把电视机留在家里给韩爸、韩妈看。
因为这件事韩立跟云莹莹下午收拾东西的时候就已经说过了，他们成亲后依旧要上学，录音机对她们学习外语还有些帮助，这个可以随身带着。
但是电视机基本上没什么用处，他们也没有太多的时间看，而且跟着他们在家和学校之间来回搬动给摔坏了就得不偿失了。
而他们俩只有星期天和放假的时候在家，与其让电视机在家里放着吃灰，那还不如留下给爸妈解闷，这样也显得他们两口子孝顺。
韩立之所以让云莹莹说，这都是为了家庭的和睦、和谐。
尽管韩妈对自己儿媳妇的举动非常满意，但是她依旧不同意把电视机留下，在两个人推让的时候，韩立在旁边一锤定音把电视机给留了下来。
再往后就是一群人开着好几辆车，上面装着云家送来的被褥，以及除了电视机之外的所有大件嫁妆，还有厨房给他们闹洞房专门预留下来的酒菜，浩浩荡荡的送到了韩立在后海子的那座四合院的新房。
不过韩立和云莹莹把东西送过去之后，留下那些个等着闹洞房的人，他们俩又回到了棉花胡同。
等他们再次朝着后海子那边去的时候，车上多了韩妈以及两位帮忙铺床的全福婶子、嫂子.苦读书 www.kudushu.org
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