(苦读书 www.kudushu.org) 品鉴会在江县宾馆举行,主题当然是品鉴清江墨菘。
还把老品种墨菘和今年的新品种做了一个对照组,从外形,从口感,从各种营养成分和花青素含量上,三百六十度对比。
不用高端的厨艺,只需要生食,请大家带着皮生食!
放心,种植全程无一滴农药,无一粒化肥!
合作过的老客户用不着提醒,自顾自吃起来,小范围内低声探讨:“尤总今年把宣传力度搞得这般大,不会又是要提价的吧?”
老熟人姜经理附议:“不是不会,是肯定会!她可一向用产品说话的,不是种得多就卖得便宜,吃过今年的新品种,你们难道还会想去买老品种不成?”
“不跟着尤总走,迟早要被淘汰啊!”嘉州宾馆采购心里想的却是,还好和金银河村签的意向合同没定价,到时候压价压得狠一点,不卖就拉倒。
金顶大酒店采购发愁:“这两个月普通蔬菜的价格都高了几成,希望尤总不要提价太离谱了!那谁谁家,今年因为蜜瓜和尤总闹翻了,后面又没找到沙瓤番茄的替代品,听说都离职了”
想要抱团砍价都莫得机会,今年看样子又要增加好些个竞争者。
等拿到报价单,果不其然!
今年:特级墨菘,一百五十元一斤;一级墨菘每斤六十;最次的二级墨菘都要卖三十一斤。
贺咏枝今年在澳洲开的几家火锅店,不温不火。
她打算等最后砍完价,至少要采购二十万斤,一级菜薹。
贺女士基本都是买来做菜的,同样都是头薹,一级也就比特级晚上个十来天,价钱差距这么大,她可没有樱花国人财大气粗!
新的意向客户,以鹏城来的港商黄总、海市某岛酒店的负责人为代表,已经预定了下午前去尤沟扁村参观的行程。
考察产地,意味着合作即将达成。
江城大饭店的行政总厨沉默不语,他是不请自来的客人。
就红油菜这个品类,以前都说洪山菜薹自认第二,没人敢居第一。
看人家过往的检查报告,老品种的含糖量,可都比他们引以为傲的千年贡菜薹高。
新品种,他连皮带花啃了一整根,滋味好得至今还没回过神来.
星浩久信是第一次来川省,前呼后拥一大堆随行人员。
这次他能亲自前来,出乎了所有人的意料。
好在这位社长在国外长大,美语交谈甚是流畅,尤语和他单独聊了二十分钟。
星浩社长最关心的是清江墨菘的产能,听说今年有上千亩种植面积,产量比之去年前年还提高了百分之三十。
开口就是想要采购所有的特级墨菘。
所有特级?
那可是有二十万斤的!
“星浩社长,一千亩墨菘同时上市,头薹最佳采摘期不超过十天,冷藏保鲜期也不超过一个礼拜,您确定不到半个内就能消化二十万斤么?”
当然,就是他家真能消化掉,尤语也不会全部卖给他家。
新客户难道就没有土豪么?
是土豪,必须雨露均沾啊!
看看人家港商黄总,看到报价表,眼睛都没眨一下。
黄总:他家鹏城的酒家顶多能消耗十分之一二,要是把这些菜薹由鹏城出关到港城和澳城的其他分店,利润可是能翻上好几番
中午,在江县宾馆吃了一餐,用清江墨菘烹饪的全素宴后,考察团成员又增加了十来人。
一百多人浩浩荡荡乘专车往村里去。
在村口下车,尤语走在前头,给大家做介绍。
时而普通话,时而英语,还能和黄总用白话交谈。
谁敢小觑这个一米三高的小矮人?
虽然钢结构大棚显得那么粗糙没有科技含量,在尤总的娓娓道来中还能增长不少趣味知识点:
“其实我大中华才是世界上最早种‘大棚菜’的国家。
据《汉书·循吏传》记载,汉代京城就有温室青菜了:太官园种冬生葱、韭、菜、茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,待温气乃生。
可惜很快就被人弹劾了,弹劾之人认为冬天种出来的青菜是,不时之物,有伤于人,不宜以奉供养。
北魏时期,‘温室’从地上搬到了地下,百姓们利用地窖燃火升温的方法,进行反季节蔬菜种植。
唐代效仿,因其产量低,成本高,也被唐皇李世民反对。
到了元朝,农民在冬天用高粱秆做成“风帐”,在菜地上铺满马粪、草木灰保温,大面积耕种黄瓜、扁豆、菠菜、芹菜等鲜蔬。这就有点类似于现在的薄膜覆盖种植方法。
明清时期,火炕火道技术得到发展。北方的农民将几种技术结合起来,建立了地窖式温室,能在严冬种出各种蔬果.”
尤总讲历史,也是为当前简陋的种植条件强行挽尊,表达意思只有一个:
我们的种植技术溜溜的,现在是因地制宜,钢结构塑料大棚是广大农民朋友们最适合的种植方式。
众买家:你手握菜源,你说得都对!
看了一个又一个大棚,吃了一截又一截嫩薹,人人嘴边都一团漆黑,舌尖伸出来吓死个人。
到了价格谈判阶段,尤总舌战群儒。
等级定价,谁来都一样,不分外贸还是内销。
但是,如果现采现结超过一万斤以上的,可赠送同等级菜薹一千斤。
特级墨菘,一千斤可值十五万,相当于打了个九折,空运的运费都出来了。
老客户们松了一口气,一级墨菘打个九折,只卖五十四,二级折后二十七!
现结,好像也不是不能接受。
老客户都是签了三年期合同的,只需要下单—付款—提货,即可。
新客户非决策者的,采购合同还需要一系列审核流程。
当天下午也只有黄总和星浩社长,每人带走了一万一千斤特级墨菘。
第七生产队的全体队员,都自发前来帮忙割菜薹。
只选那些黑红色的菜花开得最艳的割。
两位老板现场验货、付款。
今年的特级墨菘,其实就是最早长出来的这一波,图的就是一个早。
两万两千斤,现场转账三百万!
(本章完)
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还把老品种墨菘和今年的新品种做了一个对照组,从外形,从口感,从各种营养成分和花青素含量上,三百六十度对比。
不用高端的厨艺,只需要生食,请大家带着皮生食!
放心,种植全程无一滴农药,无一粒化肥!
合作过的老客户用不着提醒,自顾自吃起来,小范围内低声探讨:“尤总今年把宣传力度搞得这般大,不会又是要提价的吧?”
老熟人姜经理附议:“不是不会,是肯定会!她可一向用产品说话的,不是种得多就卖得便宜,吃过今年的新品种,你们难道还会想去买老品种不成?”
“不跟着尤总走,迟早要被淘汰啊!”嘉州宾馆采购心里想的却是,还好和金银河村签的意向合同没定价,到时候压价压得狠一点,不卖就拉倒。
金顶大酒店采购发愁:“这两个月普通蔬菜的价格都高了几成,希望尤总不要提价太离谱了!那谁谁家,今年因为蜜瓜和尤总闹翻了,后面又没找到沙瓤番茄的替代品,听说都离职了”
想要抱团砍价都莫得机会,今年看样子又要增加好些个竞争者。
等拿到报价单,果不其然!
今年:特级墨菘,一百五十元一斤;一级墨菘每斤六十;最次的二级墨菘都要卖三十一斤。
贺咏枝今年在澳洲开的几家火锅店,不温不火。
她打算等最后砍完价,至少要采购二十万斤,一级菜薹。
贺女士基本都是买来做菜的,同样都是头薹,一级也就比特级晚上个十来天,价钱差距这么大,她可没有樱花国人财大气粗!
新的意向客户,以鹏城来的港商黄总、海市某岛酒店的负责人为代表,已经预定了下午前去尤沟扁村参观的行程。
考察产地,意味着合作即将达成。
江城大饭店的行政总厨沉默不语,他是不请自来的客人。
就红油菜这个品类,以前都说洪山菜薹自认第二,没人敢居第一。
看人家过往的检查报告,老品种的含糖量,可都比他们引以为傲的千年贡菜薹高。
新品种,他连皮带花啃了一整根,滋味好得至今还没回过神来.
星浩久信是第一次来川省,前呼后拥一大堆随行人员。
这次他能亲自前来,出乎了所有人的意料。
好在这位社长在国外长大,美语交谈甚是流畅,尤语和他单独聊了二十分钟。
星浩社长最关心的是清江墨菘的产能,听说今年有上千亩种植面积,产量比之去年前年还提高了百分之三十。
开口就是想要采购所有的特级墨菘。
所有特级?
那可是有二十万斤的!
“星浩社长,一千亩墨菘同时上市,头薹最佳采摘期不超过十天,冷藏保鲜期也不超过一个礼拜,您确定不到半个内就能消化二十万斤么?”
当然,就是他家真能消化掉,尤语也不会全部卖给他家。
新客户难道就没有土豪么?
是土豪,必须雨露均沾啊!
看看人家港商黄总,看到报价表,眼睛都没眨一下。
黄总:他家鹏城的酒家顶多能消耗十分之一二,要是把这些菜薹由鹏城出关到港城和澳城的其他分店,利润可是能翻上好几番
中午,在江县宾馆吃了一餐,用清江墨菘烹饪的全素宴后,考察团成员又增加了十来人。
一百多人浩浩荡荡乘专车往村里去。
在村口下车,尤语走在前头,给大家做介绍。
时而普通话,时而英语,还能和黄总用白话交谈。
谁敢小觑这个一米三高的小矮人?
虽然钢结构大棚显得那么粗糙没有科技含量,在尤总的娓娓道来中还能增长不少趣味知识点:
“其实我大中华才是世界上最早种‘大棚菜’的国家。
据《汉书·循吏传》记载,汉代京城就有温室青菜了:太官园种冬生葱、韭、菜、茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,待温气乃生。
可惜很快就被人弹劾了,弹劾之人认为冬天种出来的青菜是,不时之物,有伤于人,不宜以奉供养。
北魏时期,‘温室’从地上搬到了地下,百姓们利用地窖燃火升温的方法,进行反季节蔬菜种植。
唐代效仿,因其产量低,成本高,也被唐皇李世民反对。
到了元朝,农民在冬天用高粱秆做成“风帐”,在菜地上铺满马粪、草木灰保温,大面积耕种黄瓜、扁豆、菠菜、芹菜等鲜蔬。这就有点类似于现在的薄膜覆盖种植方法。
明清时期,火炕火道技术得到发展。北方的农民将几种技术结合起来,建立了地窖式温室,能在严冬种出各种蔬果.”
尤总讲历史,也是为当前简陋的种植条件强行挽尊,表达意思只有一个:
我们的种植技术溜溜的,现在是因地制宜,钢结构塑料大棚是广大农民朋友们最适合的种植方式。
众买家:你手握菜源,你说得都对!
看了一个又一个大棚,吃了一截又一截嫩薹,人人嘴边都一团漆黑,舌尖伸出来吓死个人。
到了价格谈判阶段,尤总舌战群儒。
等级定价,谁来都一样,不分外贸还是内销。
但是,如果现采现结超过一万斤以上的,可赠送同等级菜薹一千斤。
特级墨菘,一千斤可值十五万,相当于打了个九折,空运的运费都出来了。
老客户们松了一口气,一级墨菘打个九折,只卖五十四,二级折后二十七!
现结,好像也不是不能接受。
老客户都是签了三年期合同的,只需要下单—付款—提货,即可。
新客户非决策者的,采购合同还需要一系列审核流程。
当天下午也只有黄总和星浩社长,每人带走了一万一千斤特级墨菘。
第七生产队的全体队员,都自发前来帮忙割菜薹。
只选那些黑红色的菜花开得最艳的割。
两位老板现场验货、付款。
今年的特级墨菘,其实就是最早长出来的这一波,图的就是一个早。
两万两千斤,现场转账三百万!
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