(苦读书 www.kudushu.org) “好香。”
一道道摆盘精美的菜肴刚刚上桌,众人就忍不住惊了一下。
虽然之前在酒楼外众人就已经闻过这些菜肴的香气,然而真当这些菜品放在自己面前时,众人这才发现刚才闻到的扑鼻香气,居然连现在的一半都不到。
“这就是异域菜蔬?”
“这道菜蔬的颜色,为何会是紫色?”有人看着茄子的色彩,感到好奇无比。
“让某来尝一尝这异域菜蔬,究竟有何特殊之处?”
终于,有人忍受不住香气的诱惑,第一个动了筷子。
此人第一个夹得就是酱爆茄子,因为在所有异域菜蔬中,茄子的颜色最为艳丽且奇特,而就在他刚刚将茄子放进嘴里的刹那,此人的脸上以肉眼可见的速度,浮现出陶醉之色。
其余人见此,也纷纷伸手拿起了筷子·······
下一秒。
种种情绪接连在众人的脸上浮现。
“好吃!”
“好丰富的口感。”
“这异域菜蔬的味道果然独特。”
“不,不仅是菜蔬,还有调料,这里面的调料才是关键。”
“确实,而且这些菜品的烹制手法也极其罕见,这些年我行经各国,唯有在齐鲁之地的桑海,曾经见过类似的烹饪手法。”
一阵阵惊呼不断从众人的口中发出。
而这些人中,不乏一些在美食上面浸淫多年的老饕,他们几乎一眼就看出,这些菜肴之所以如此美味,并不仅仅只是因为原材料独特的缘故。
真正令这些菜肴味道产生质变的,主要还是里面的一些调料,以及后厨秘制的烹制手法。
不过这些秘制调料与烹制手法,明显就是百川酒楼的秘传技术,不可能轻易透露给他们这些食客知晓。
所以饭桌上的人,也只是随口问了一句:“小二,你们这菜里的调料,都是从什么地方得来的?”
原本开口之人并没有指望真的能得到答案,只不过是出于商人的习惯,下意识多问了一句。
结果没想到,店小二竟然真的回答道:“回客官的话,本酒楼的一切食材与调料供应,全都来自汉中郡。若是各位客官对本酒楼的菜品有兴趣,尽管前去汉中便知。”
话音刚落。
不仅是刚才开口询问之人,就连同桌以及附近的几桌客人,全都倏然抬起头来,瞪着眼睛看向店小二。
“此言当真?”
“小的不敢欺骗各位贵客。”店小二恭敬道。
闻听此言,不少人顿时有些蠢蠢欲动起来,但也有人依旧保持着冷静,并未立刻相信,反而眯了眯眼,有些怀疑道。
“小二,这样的机密消息你就这么告诉我们真的没关系吗?你就不怕伱们掌柜的找你麻烦?”
店小二‘嘿’了一声,道:“嘿~~这位客官想多了。小的说的这些可算不上什么机密,现如今整个汉中遍地都已经种满了异域菜蔬。而那些异域香料虽然数目较少,但用不了多久也会开始对外出售,小的现在也只不过是卖个人情给诸位贵客罢了。”
“其实就算几位贵客不问小的,估计等过不了几天,咸阳的市面上也差不多就会出现这样的货物了。”
说到这里,店小二神秘一笑,又接着道:“更何况,本酒楼的真正奥妙,可不在这些菜品上,三楼以上,才是本酒楼真正的好地方啊!”
哗啦啦!
伴随着店小二这番话说完,刚刚还坐在桌子前的诸多客人,瞬间全都坐不住了。
“在下还有要事,诸位慢用,我先行一步。”
“我也一样。”
“小二,饭钱放在这里了。”
“给你一金,不用找了。”
一群人纷纷站起身来,直接掏出钱币放在桌子上,随后便马不停蹄的走出了酒楼。
转瞬之间。
刚刚还人满为患的一楼大堂,一下子就变得空荡起来,仅剩下三四名客人面露茫然的坐在桌子上,有些不知所措。
看见这些人菜都没动两口就匆忙离去,店小二不仅没有阻拦,反而还笑意盈盈的注视着众人离去。
待到这些人都走出大门之后。
店小二这才收好桌子上的饭钱,并且叫来其他跑堂将桌子上的菜肴一一整理干净,随后又安慰了一下剩下的几名客人。
之后,店小二再次重新端起几份新的菜品,迈步走上了三楼。
最近天气渐凉。
二楼的气温还有些低,可走上三楼之后,整个楼层的气温骤然升高好几度,在如今这种带着几分凉意的天气中,不仅感受不到丝毫寒冷,反而有些热的让人想要脱衣服了。
店小二上楼之时。
之前在三楼开了包间的几名顾客,现在都已经脱了外套,并且满脸好奇的在房间里转来转去。
“小二,你们这酒楼究竟是怎么做到的?”
房间里的几人脸上充满了惊奇之色,原本他们以为店小二口中所说的‘三楼温暖如春’,无非就是在三楼多烧一点木炭,提升温度罢了。
然而当他们真正来到三楼之后,却发现这里压根就没有丝毫木炭的气味。
可偏偏三楼的温度,真的比一、二楼高出不少,几人上来没一会儿,就已经热的忍不住脱下了之前的厚外套。
而三楼的那座‘公共浴池’他们也看过了。
不得不说。
那座浴池的规模,也让他们惊了一下。
‘浴池’这种东西在当下本来就不怎么常见,因为以目前的建造工艺,还无法很好的将青砖密封,稍有不慎,很容易就会漏水。
尤其浴池规模越大,就越容易出现问题。
所以现在即便是很多大户人家,一般洗澡也都是用木桶,或者弄一个小型浴池。
而像百川酒楼三层这样的大型浴池,实在很难不让人感到震惊。
而且更让他们感到不解的是,百川酒楼究竟是怎么做到,时刻保持浴池水温的,要知道,他们平时在家洗澡的时候,都需要下人经常添加热水,才能保持温度。
然而这里的‘公共浴池’,却根本没有下人服侍,里面的水居然时刻都能保持温热,这实在让他们难以理解。
“哟~几位客官,这你们就有些为难小的了。本酒楼三楼以上都是主家的机密,诸位的问题小的实在回答不上来啊!”
店小二将菜品一一摆放在桌面上,听到几人的询问,顿时面露为难之色道。
见此。
三楼包间的几人,也是明白过来自己这个问题问的不太妥当。
于是坐回座位,先是尝了一口桌上的菜肴,顿时眼中一亮,道:“美味,不愧是异域风情。小二,你们酒楼还真是童叟无欺啊!”
说实话。
原本对于花一枚金币进入三楼这件事,几人虽然嘴上为了面子没说,但实际上内心还是觉得有一点亏的。
可当他们来到三楼,见识到这么多从没见过的‘神奇’之后,很快就感觉这一枚金币没有白花。
而随着现在几人尝到酒楼菜品的味道之后,更是觉得这一枚金币花的不仅不亏,反而有点赚到了的感觉。
“对了,小二,刚刚一楼那些人干什么去了?”
几人一边大快朵颐,一边忽然想起自己刚刚在三楼看到的景象,开口问了一句。
“那几位贵客应该是去汉中了吧!”
店小二回应道。
说完,又将自己刚才说给一楼客人的话语复述了一遍。
听完店小二的话语,三楼包间里,几人吃饭的动作骤然一顿:“等等~~你是说,你们酒楼的异域菜蔬、调料、甚至是烹制手法,都能在汉中买得到?”
“是的!”
店小二老实回答道。
刹那间。
三楼几人的表情骤然凝固。
这一刻,几人感觉嘴里的美食都不香了,随后几人相互对视一眼,下一秒,就见他们倏然起身,直接拍了一把金币放在桌子上。
嘭~~
“我等还有事,饭钱留在这里,不用找了。”
话毕。
就见一行人连外套都没来得及穿,便匆匆推开房门,走出了包间。
店小二并未阻拦,满脸微笑的目送一行人离开后,便熟练的收起桌子上的金币,然后又招来几个跑堂,开始收拾桌子上的残局。
就这样。
百川酒楼几乎每隔一刻钟,就会吸引来一波客人。
然而每一波客人,几乎都在酒楼里停留不到半个时辰,便会匆匆离开······
·······
此时的酒楼顶层。
墨君身穿还没来得及脱下的朝服,静静坐在窗边,目送着一波又一波客人匆忙离去。
而在房间内,百川酒楼的掌柜,正毕恭毕敬的站在墨君身前,弯腰低头道:“大人,按照您的吩咐,消息都已经散布出去了。”
“嗯!”
墨君轻轻点了点头。
酒楼掌柜见到墨君应了一声之后,便没有其余的话语,安静等待了许久后,还是忍不住迟疑道:“那个······大人,这样真的没问题吗?如果让这些人全都学会这种‘炒菜’的技艺之后,会不会对酒楼的生意产生影响?”
“毕竟就算我们酒楼的大厨,都得到了丁大厨的专业培训,可天下能人众多,万一······”
酒楼掌柜话未说完,但意思却已经很明显。
说实话。
其实酒楼掌柜对于墨君的这一系列操作,至今都还有些不解,毕竟这世上哪有开了酒楼的人,会主动把自己的商业机密告诉别人的。
这不是明摆着给自己培养竞争对手吗?
然而对于酒楼掌柜的担忧,墨君却是不在意的挥了挥手,道:“无妨,咸阳这边的酒楼,只要能保持三楼以上的优势,生意没有那么容易受到影响。”
“我对你的要求,只要这边的生意不亏损就行,至于其它的,你不用在意太多。”
······
(本章完)
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一道道摆盘精美的菜肴刚刚上桌,众人就忍不住惊了一下。
虽然之前在酒楼外众人就已经闻过这些菜肴的香气,然而真当这些菜品放在自己面前时,众人这才发现刚才闻到的扑鼻香气,居然连现在的一半都不到。
“这就是异域菜蔬?”
“这道菜蔬的颜色,为何会是紫色?”有人看着茄子的色彩,感到好奇无比。
“让某来尝一尝这异域菜蔬,究竟有何特殊之处?”
终于,有人忍受不住香气的诱惑,第一个动了筷子。
此人第一个夹得就是酱爆茄子,因为在所有异域菜蔬中,茄子的颜色最为艳丽且奇特,而就在他刚刚将茄子放进嘴里的刹那,此人的脸上以肉眼可见的速度,浮现出陶醉之色。
其余人见此,也纷纷伸手拿起了筷子·······
下一秒。
种种情绪接连在众人的脸上浮现。
“好吃!”
“好丰富的口感。”
“这异域菜蔬的味道果然独特。”
“不,不仅是菜蔬,还有调料,这里面的调料才是关键。”
“确实,而且这些菜品的烹制手法也极其罕见,这些年我行经各国,唯有在齐鲁之地的桑海,曾经见过类似的烹饪手法。”
一阵阵惊呼不断从众人的口中发出。
而这些人中,不乏一些在美食上面浸淫多年的老饕,他们几乎一眼就看出,这些菜肴之所以如此美味,并不仅仅只是因为原材料独特的缘故。
真正令这些菜肴味道产生质变的,主要还是里面的一些调料,以及后厨秘制的烹制手法。
不过这些秘制调料与烹制手法,明显就是百川酒楼的秘传技术,不可能轻易透露给他们这些食客知晓。
所以饭桌上的人,也只是随口问了一句:“小二,你们这菜里的调料,都是从什么地方得来的?”
原本开口之人并没有指望真的能得到答案,只不过是出于商人的习惯,下意识多问了一句。
结果没想到,店小二竟然真的回答道:“回客官的话,本酒楼的一切食材与调料供应,全都来自汉中郡。若是各位客官对本酒楼的菜品有兴趣,尽管前去汉中便知。”
话音刚落。
不仅是刚才开口询问之人,就连同桌以及附近的几桌客人,全都倏然抬起头来,瞪着眼睛看向店小二。
“此言当真?”
“小的不敢欺骗各位贵客。”店小二恭敬道。
闻听此言,不少人顿时有些蠢蠢欲动起来,但也有人依旧保持着冷静,并未立刻相信,反而眯了眯眼,有些怀疑道。
“小二,这样的机密消息你就这么告诉我们真的没关系吗?你就不怕伱们掌柜的找你麻烦?”
店小二‘嘿’了一声,道:“嘿~~这位客官想多了。小的说的这些可算不上什么机密,现如今整个汉中遍地都已经种满了异域菜蔬。而那些异域香料虽然数目较少,但用不了多久也会开始对外出售,小的现在也只不过是卖个人情给诸位贵客罢了。”
“其实就算几位贵客不问小的,估计等过不了几天,咸阳的市面上也差不多就会出现这样的货物了。”
说到这里,店小二神秘一笑,又接着道:“更何况,本酒楼的真正奥妙,可不在这些菜品上,三楼以上,才是本酒楼真正的好地方啊!”
哗啦啦!
伴随着店小二这番话说完,刚刚还坐在桌子前的诸多客人,瞬间全都坐不住了。
“在下还有要事,诸位慢用,我先行一步。”
“我也一样。”
“小二,饭钱放在这里了。”
“给你一金,不用找了。”
一群人纷纷站起身来,直接掏出钱币放在桌子上,随后便马不停蹄的走出了酒楼。
转瞬之间。
刚刚还人满为患的一楼大堂,一下子就变得空荡起来,仅剩下三四名客人面露茫然的坐在桌子上,有些不知所措。
看见这些人菜都没动两口就匆忙离去,店小二不仅没有阻拦,反而还笑意盈盈的注视着众人离去。
待到这些人都走出大门之后。
店小二这才收好桌子上的饭钱,并且叫来其他跑堂将桌子上的菜肴一一整理干净,随后又安慰了一下剩下的几名客人。
之后,店小二再次重新端起几份新的菜品,迈步走上了三楼。
最近天气渐凉。
二楼的气温还有些低,可走上三楼之后,整个楼层的气温骤然升高好几度,在如今这种带着几分凉意的天气中,不仅感受不到丝毫寒冷,反而有些热的让人想要脱衣服了。
店小二上楼之时。
之前在三楼开了包间的几名顾客,现在都已经脱了外套,并且满脸好奇的在房间里转来转去。
“小二,你们这酒楼究竟是怎么做到的?”
房间里的几人脸上充满了惊奇之色,原本他们以为店小二口中所说的‘三楼温暖如春’,无非就是在三楼多烧一点木炭,提升温度罢了。
然而当他们真正来到三楼之后,却发现这里压根就没有丝毫木炭的气味。
可偏偏三楼的温度,真的比一、二楼高出不少,几人上来没一会儿,就已经热的忍不住脱下了之前的厚外套。
而三楼的那座‘公共浴池’他们也看过了。
不得不说。
那座浴池的规模,也让他们惊了一下。
‘浴池’这种东西在当下本来就不怎么常见,因为以目前的建造工艺,还无法很好的将青砖密封,稍有不慎,很容易就会漏水。
尤其浴池规模越大,就越容易出现问题。
所以现在即便是很多大户人家,一般洗澡也都是用木桶,或者弄一个小型浴池。
而像百川酒楼三层这样的大型浴池,实在很难不让人感到震惊。
而且更让他们感到不解的是,百川酒楼究竟是怎么做到,时刻保持浴池水温的,要知道,他们平时在家洗澡的时候,都需要下人经常添加热水,才能保持温度。
然而这里的‘公共浴池’,却根本没有下人服侍,里面的水居然时刻都能保持温热,这实在让他们难以理解。
“哟~几位客官,这你们就有些为难小的了。本酒楼三楼以上都是主家的机密,诸位的问题小的实在回答不上来啊!”
店小二将菜品一一摆放在桌面上,听到几人的询问,顿时面露为难之色道。
见此。
三楼包间的几人,也是明白过来自己这个问题问的不太妥当。
于是坐回座位,先是尝了一口桌上的菜肴,顿时眼中一亮,道:“美味,不愧是异域风情。小二,你们酒楼还真是童叟无欺啊!”
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原本对于花一枚金币进入三楼这件事,几人虽然嘴上为了面子没说,但实际上内心还是觉得有一点亏的。
可当他们来到三楼,见识到这么多从没见过的‘神奇’之后,很快就感觉这一枚金币没有白花。
而随着现在几人尝到酒楼菜品的味道之后,更是觉得这一枚金币花的不仅不亏,反而有点赚到了的感觉。
“对了,小二,刚刚一楼那些人干什么去了?”
几人一边大快朵颐,一边忽然想起自己刚刚在三楼看到的景象,开口问了一句。
“那几位贵客应该是去汉中了吧!”
店小二回应道。
说完,又将自己刚才说给一楼客人的话语复述了一遍。
听完店小二的话语,三楼包间里,几人吃饭的动作骤然一顿:“等等~~你是说,你们酒楼的异域菜蔬、调料、甚至是烹制手法,都能在汉中买得到?”
“是的!”
店小二老实回答道。
刹那间。
三楼几人的表情骤然凝固。
这一刻,几人感觉嘴里的美食都不香了,随后几人相互对视一眼,下一秒,就见他们倏然起身,直接拍了一把金币放在桌子上。
嘭~~
“我等还有事,饭钱留在这里,不用找了。”
话毕。
就见一行人连外套都没来得及穿,便匆匆推开房门,走出了包间。
店小二并未阻拦,满脸微笑的目送一行人离开后,便熟练的收起桌子上的金币,然后又招来几个跑堂,开始收拾桌子上的残局。
就这样。
百川酒楼几乎每隔一刻钟,就会吸引来一波客人。
然而每一波客人,几乎都在酒楼里停留不到半个时辰,便会匆匆离开······
·······
此时的酒楼顶层。
墨君身穿还没来得及脱下的朝服,静静坐在窗边,目送着一波又一波客人匆忙离去。
而在房间内,百川酒楼的掌柜,正毕恭毕敬的站在墨君身前,弯腰低头道:“大人,按照您的吩咐,消息都已经散布出去了。”
“嗯!”
墨君轻轻点了点头。
酒楼掌柜见到墨君应了一声之后,便没有其余的话语,安静等待了许久后,还是忍不住迟疑道:“那个······大人,这样真的没问题吗?如果让这些人全都学会这种‘炒菜’的技艺之后,会不会对酒楼的生意产生影响?”
“毕竟就算我们酒楼的大厨,都得到了丁大厨的专业培训,可天下能人众多,万一······”
酒楼掌柜话未说完,但意思却已经很明显。
说实话。
其实酒楼掌柜对于墨君的这一系列操作,至今都还有些不解,毕竟这世上哪有开了酒楼的人,会主动把自己的商业机密告诉别人的。
这不是明摆着给自己培养竞争对手吗?
然而对于酒楼掌柜的担忧,墨君却是不在意的挥了挥手,道:“无妨,咸阳这边的酒楼,只要能保持三楼以上的优势,生意没有那么容易受到影响。”
“我对你的要求,只要这边的生意不亏损就行,至于其它的,你不用在意太多。”
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