(苦读书 www.kudushu.org) “《倩女幽魂》?”
“哪位导演的本子啊!”
小助理给白洁收拾酒店的时候,看到她手里拿着本子,名字上有倩女幽魂的字样。
她自然懂这或许是新本子。
虽然《梦江南》中间出了波折,但《白蛇传》完结之后,《梦江南》的收视率开始直线上升,而且完结之时,肯定可以达到预期的数据。
白洁不仅多了一部代表作,同时也守住了的咖位,当然,哪怕这部《梦江南》真的扑街了,给白洁递本子的人还是络绎不绝。
“扫地僧的!”
“哈?”
小助理一愣,吃东西的手一顿,要知道,这个名字对于她而言,可是有点熟悉啊,毕竟《白蛇传》差点将电视圈的天捅破了,那些不知内情的人眼球或许在方圆身上,在王莉身上,在导演沉渤身上,恐怕只有少许是在编剧身上。
可是……
小助理也算半个知情人,自然知道这部戏真正的点在编剧身上。
那被津津乐道的唱腔是编剧的功劳,那剧中角色装扮是编剧的功劳,甚至于周游在片场做了执行导演的活儿。
说白了,沉渤就是个傀儡,尤其是初期的时候,最关键的是,片子最后剪辑后期,敲定最终版,还是周游!
“电视剧?”
“不是,电影!”
电影?
小助理有些讶然,虽然同样是剧本,但是……电视剧剧本和电影剧本可不同啊。
就这么说吧,电视剧对剧本的要求很高,只要你本子写得好,随便找个导演都能拍出来。
但是电影不行,电影对于导演甚至灯光摄影的要求非常高,因为电视剧百分之七八十都在台词,所以只要编剧能把内容写出来,演员根据情况演出来就行了。
但电影不同,很多时候,电影剧本都是随着拍摄修改的,也就是说,很多所谓的电影场景,很可能就只有一两句话。
这就需要导演把控全场!
如何布景,如何打光,如何拍摄,对导演的要求非常高!
说白了,电视剧其实是语言表演类节目,电影其实画面灯光类节目!
因此你才会注意到,说起电视剧,一般都是提演员或者编剧,但说起电影,一般提及的,就是导演亦或者美术!
除非……
你的本子牛逼精巧到让人叹为观止!
小助理:“这个……给蔡姐说了吗?”
“已经打了电话!”正说着,敲门声响起,然后便看到一个大波浪,高鼻梁的女人走了进来。
看到白洁,立马一个热情的拥抱过来:“哦,我的小宝贝!”
哪怕认识好几年了,白洁还是无法习惯蔡媛媛见就抱!
当然,大波浪的蔡媛媛也不是见谁都抱,只是在白洁这里尤为热情。
作为嘉荣集团有名的经纪人,才三十岁的蔡媛媛手下带出来了四位一线,可见其牛逼程度。
“行了,快帮我看看这个本子!”
“哦,好吧!”
蔡媛媛随手拿了起来,《倩女幽魂》?古装?
倒是适合白洁,毕竟白洁自出道以来,一直走的都是古装路线,她的古装扮相仙气十足,而且很有大家风范,每次的扮相总能让人眼前一亮。
蔡媛媛虽然有高鼻梁,棕色的眼睛,但她其实是地地道道的华夏人,只不过母亲有西洋血统!
因此看中文本子,还有对华夏文化,理解起来自然没有半点不适。
女鬼和书生!
早年有种这种电影,不过最终都消失在数千电影海浪之中了,票房中规中矩,毕竟尝试这种类型的,也都不是什么大投资。
这个世界的古装和上一世的古装是有质的区别!
就拿白洁的古装剧来说,基本上都是历史演义,哪怕电影,那也是历史人物传记。
这种奇幻又或者幻想类型的古装电影电视剧也不是没有,不过一般都是探桉或者单纯的剧情片,亦或者战争片!
主题一般都是恋爱,家国情怀,诸国战争种种!
但最重要的一点,那就是一般古装剧,都是从历史长河中找到的人物!
也就是说,都是以历史人物为原型,进行二创!
“故事中规中矩,奇幻架空?但一个历史人物都没,是不是有点太大胆了!”
用历史人物拍片,其实是这个世界古装影视剧的特色,这就跟上一世某宇宙国车祸、癌症、是兄妹的元素,已经形成了一套规则。
“我也这么想,所以才让你帮我把关!”
蔡媛媛合上本子,笑道:“你都叫我来了,就是单纯把关?”她摇头道:“我不信,明显已经自己有想法了,说说吧,谁的电影!”
白洁苦笑,果然最懂她的还是蔡媛媛!
白洁道:“扫地僧,正大火的《白蛇传》编剧的新剧!”
蔡媛媛一愣,眼睛瞬间亮了!
扫地僧?
好家伙,这名字在公司不知道传了多久了,今早开会的时候,大家还说呢!
电视剧最看本子了,虽然只成功了一次,但是扫地僧这部《白蛇传》未免也太成功了,因此哪怕有运气因素,但想来肯定还是有能力的。
公司那边有人提议高价签到旗下。
嘉荣集团可和其他几大影视公司不同,它体量很大,下面好几个分公司,都是业界翘楚。
比如嘉荣集团下面的嘉荣音乐,那可是歌坛四大音乐公司之一!
说白了,嘉荣集团旗下的艺人遍布娱乐圈各行各业!
歌手,主持人,综艺咖,电视演员,电影演员,编剧,导演,美术,乃至相声小品都有!
“这是他本人给你递的,还是哪个导演给你的!”
“本人!”
蔡媛媛眉头一挑,看来白洁和这位扫地僧认识啊。
既然公司本来就有意接触这位,那或许这个本子,是个开头!
“行,先聊着试试吧!”
……
“诸位,我又回来啦!”
李盘芳拿着手机,穿梭在人群中!
今天谢春娟她弟弟,谢小军结婚,此时院子已经满是人了,接亲的车子也早早走了!
毕竟放寒假了!
她在学校的时候,不知道多想吃周游烧的席!
当然,这次她也不是一个人回来的,一同跟着来的,还有徐海燕和豆豆,又是如夏天一般的配置。
毕竟没人能挡得住周游美食的诱惑!
李盘芳在开直播,直播间里面,已经有三四百人了。
“哈哈,主播又准备吃席了?”
“看来憋坏了啊!”
“什么吃席啊!”
“这就是农村流水席?结婚吗?”
李盘芳拿着手机在院子转悠,找了个高点的地方,然后挪动手机,观众便可以看到黑压压一片人。
“乖乖,这么多人啊,主播老家村子不小啊!”
“是啊,这也太多了,看来今天结婚的这家人缘很好啊!”
“农村两大最重要的的事情,红白事儿,人肯定多,再者说了,农村也没啥娱乐项目,这种日子不凑热闹,什么时候凑热闹!”
对于很多城里人来说,农村的一些活动日常是好奇的,毕竟现在宅的人多,尤其还到冬天了,出门的人更少了。
一天天能看看直播,了解了解其他城市农村的生活,不比看短视频扭屁股强?
就跟那些天天看修驴蹄子,洗地毯的人一样!
而此时,后院厨房这边,周游也正在和周浩聊天。
“等红湾沟的酒店起来了,到时候你应该可以出师了!”
学到周游这个程度是不可能了,但以现在周浩做出来的菜的味道,主厨可能还差点,但也能单领一班了!
“听说红湾沟那边开发程度可大了!”
是挺大!
二十亿投资是个什么概念,比世诚集团的大酒店基本盘都大好几倍。
从游乐场,酒店,滑雪场,温泉,马场等一应俱全,说白了,那就是个纯纯消费的地方。
一旦建成,必将是整个陇市最大的消费场地,到时候会对周边城市产生吸引,当然,是亏是赚,现在谁也不知道。
两人正聊着,突然有人骚动起来。
周游一脸好奇,便听到有婶子喊了一声:“小军没接到新娘回来了!”
这一嗓子直接把后院这边的婶子姐姐给吸引走了,然后哗啦啦全都往外跑。
“周哥,去看看!”
看热闹,可比看帅哥都激动,周游也好奇,虽然已经烧过很多次席了,所以也看过一些稀奇古怪的婚事儿。
可是……
新郎去接新娘没接到,自己回来的,他还是第一次见。
不过还是来迟了,因为门口已经彻底堵死了,根本出不去,也幸好周游个子高,不至于完全看不到人。
接亲的车子已经回来了,的确没看到新人,而且耳畔全都是嘈杂的吵闹声,周游也听不全到底在说什么。
而此时的李盘芳却有些恼火。
“好像是要上车费,三万三,然后就回来了!”
“乖乖,真的假的?上车费是个什么东西!”
“不是,彩礼不是早就给了吗?接新娘的时候还要给钱?”
“我们这边是有个上车费,不过一般都是意思意思!”
“尼玛,谁接亲的时候带那么多钱,三万三?新娘拿着pos机等着吧?”
“完咯完咯,奇葩事儿多!”
“越穷的地方越是这样!”
曹小军此时还在和家里人说话,脸色不是很好看,当然,他家里人的脸色也很难看。
这么多人,脸都要丢光了。
不过也有人劝说!
突然有人来了一句:“那……今天这席还吃不吃啦?”
直播间观众直呼好家伙!
“牛皮,这村里人这么牛吗?都什么时候了还想着吃呢!”
“哈哈,是很牛,不过这个时候也没什么办法了,总不能退菜吧,再者说了,客人都来了,哪怕是同村的,也不能直接让人回去吧!”
“之前就看到过新闻,说是结婚当天闹掰了,吃席继续!”
“靠,席好不好吃不知道,但这瓜不错啊,可惜没在现场!”
曹小军的父亲见状,只能喊道:“既然如此,大家就该闹闹,该吃吃,该喝喝,该玩玩!”
要知道除了村子里面的人,远处来的亲戚也不少,总不能彻底冷场了。
很快,婚庆主持这边就开始表演了,音乐放得震天响,而周游这边也接到开始上菜的通知。
“没想到还有这种事情,哎,这曹老叔怕是要气死咯!”
周浩回来,感叹道。
周游不予置评,反正不管他的事情。
猪里嵴已经切好了,周游将所有调料,诸如胡椒粉,葱姜蒜末,椒盐粉等等放进去,然后再放点面粉!
将其用快子搅拌均匀,再打入一个鸡蛋黄!
腌制一小会儿,期间烧过热油,等到油开了之后改用小火。
然后将里嵴条一点点放进锅里!
滋啦啦!
肉条遇到热油,发出诱人的响声,紧接着颜色慢慢变成了金黄色,周游将其捞出,周而复始。
等到里嵴条彻底被炸光,周游又将已经炸好的肉再度倒入油锅复炸,这是为了提升口感,让其变得更加酥脆。
终于,一份酥肉做好了!
“上菜!”
……
李盘芳还有徐海燕豆豆跑的快,毕竟年轻,说到开席的时候,化身飞毛腿,果断找了位置。
她将手机放好,笑吟吟的说道:“不知道还有没有今年十一月份看直播的朋友,如果有的话,应该知道我们村子的席有多好吃吧!”
“当然,微博那几个置顶视频过来的朋友应该也知道吧!”
毕竟是让明星都来吃的农村流水席!
不过很显然,李盘芳这种没有什么内容的直播,能长久留下来的观众并不多。
正说着,凉菜拼盘也上了。
“我给你们说,我周游哥可厉害了,不仅菜烧的好,人也好!”
“我们村子明年要种新稻子,说是弄得好了,每家每户能分二三十万呢!”
村里要种新稻子的事情她也是回来之后才听爸妈说的,而且似乎前景很好。
不过她毕竟是大学生,对于所谓的新稻子有点怀疑。
要知道,每家每户二三十万是什么概念?
整个灵渠村的户数,大约在近五百户,每家二三十万,那就是一到一点五个亿啊,整个灵渠村的人出去打工都赚不到这么多钱!
不过她爸妈说的信誓旦旦,而且说是吃过那种米,味道非常好,比市面上所有米的味道都好!
可惜李盘芳没吃过啊,所以到现在都不相信,只是觉得那或许是吹牛的痴心妄想。
不过……
总得有谈资不是!
但很显然,李盘芳这话,直播间的观众朋友也权当是开玩笑了。
新稻子?
每家二三十万?
你怎么不说二三百万,两三千万?
要不再狠点,来个两三亿?
而就在这时,开始上热菜了。
“唔,来了来了!”
徐海燕已经拿起了快子,看到那黄灿灿的酥肉,口水都快留下来了。
李盘芳也赶紧拿起了快子,道:“唔,第一道是酥肉,这算是一道传统名菜,相信西山,中原,陕省等各地的朋友都吃过吧!”
说白了,这玩意儿就像是肯德基里面的炸鸡柳,不过用的是猪肉罢了。
但是……
不要以为炸肉味道就一样,哪怕是炸鸡柳,肯德基里面的味道也不一样,有的好吃,有的难吃!
李盘芳正说着,酥肉已经放到桌子上了,很快就被人拿得剩下一半了,她连忙给自己夹了几根。
“在我们村子吃席,讲究快准狠,快就是要比别人动手快,你们看酥肉大家吃得还比较斯文,那是因为这一盘酥肉块多,而有些菜,不是每个人都能吃到!”
“比如红烧猪脚,我们一桌人一般是十个,但有时候一盘猪脚不够十个,那就得抢了,所以是快!”
“又比如,有一道菜叫肉丸子,它的数量更少,一般是四个或者六个或者八个!而因为是丸子,那抢起来就得既快又准了!”
“至于狠,那自然得不要脸了,说白了,在我们村儿吃席,你不能不好意思!”
虽然吃的次数不多,但是李盘芳已经总结了经验。
然后吃了一块酥肉!
“嗯,好吃,尤其是蘸椒盐之后,吃起来非常香,外表酥脆,里面的里嵴肉香滑爽口,明明是炸出来的酥肉,偏偏一口下去,汁水四溢,肥而不腻,简直绝了。要知道,我之前吃过不少次酥肉,大都干巴巴的!”
“而且也不知道是做出来时间太久了还是怎么的,吃起来软绵绵的,口感不是很好!”
“唔,蘸辣椒面更好吃,辣味儿充斥着口腔,你们听听,这咬下去,那脆脆的声音!”
李盘芳化身美食推荐员,别说,还真有点意思。
“卧槽,把我给看饿了!”
“别说,这酥肉炸的不错啊!”
“你都没吃,就说不错?托儿?”
“傻逼吧,凡事油炸出来的东西,只要色正,那味道一定不会差!”
“是啊,你们听听这脆口就知道了!”
“妈的,看着我手里的泡面,瞬间不香了!”
李盘芳早就习惯了直播间的争吵,有时候也不用你出面,双方就干起来了,她也乐得看这种场面。
不过……
很快就有新菜上来了。
“唔,来了来了,热菜又来了,这是……炒猪肚!”
李盘芳说着,口水都快留下来了!
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“哪位导演的本子啊!”
小助理给白洁收拾酒店的时候,看到她手里拿着本子,名字上有倩女幽魂的字样。
她自然懂这或许是新本子。
虽然《梦江南》中间出了波折,但《白蛇传》完结之后,《梦江南》的收视率开始直线上升,而且完结之时,肯定可以达到预期的数据。
白洁不仅多了一部代表作,同时也守住了的咖位,当然,哪怕这部《梦江南》真的扑街了,给白洁递本子的人还是络绎不绝。
“扫地僧的!”
“哈?”
小助理一愣,吃东西的手一顿,要知道,这个名字对于她而言,可是有点熟悉啊,毕竟《白蛇传》差点将电视圈的天捅破了,那些不知内情的人眼球或许在方圆身上,在王莉身上,在导演沉渤身上,恐怕只有少许是在编剧身上。
可是……
小助理也算半个知情人,自然知道这部戏真正的点在编剧身上。
那被津津乐道的唱腔是编剧的功劳,那剧中角色装扮是编剧的功劳,甚至于周游在片场做了执行导演的活儿。
说白了,沉渤就是个傀儡,尤其是初期的时候,最关键的是,片子最后剪辑后期,敲定最终版,还是周游!
“电视剧?”
“不是,电影!”
电影?
小助理有些讶然,虽然同样是剧本,但是……电视剧剧本和电影剧本可不同啊。
就这么说吧,电视剧对剧本的要求很高,只要你本子写得好,随便找个导演都能拍出来。
但是电影不行,电影对于导演甚至灯光摄影的要求非常高,因为电视剧百分之七八十都在台词,所以只要编剧能把内容写出来,演员根据情况演出来就行了。
但电影不同,很多时候,电影剧本都是随着拍摄修改的,也就是说,很多所谓的电影场景,很可能就只有一两句话。
这就需要导演把控全场!
如何布景,如何打光,如何拍摄,对导演的要求非常高!
说白了,电视剧其实是语言表演类节目,电影其实画面灯光类节目!
因此你才会注意到,说起电视剧,一般都是提演员或者编剧,但说起电影,一般提及的,就是导演亦或者美术!
除非……
你的本子牛逼精巧到让人叹为观止!
小助理:“这个……给蔡姐说了吗?”
“已经打了电话!”正说着,敲门声响起,然后便看到一个大波浪,高鼻梁的女人走了进来。
看到白洁,立马一个热情的拥抱过来:“哦,我的小宝贝!”
哪怕认识好几年了,白洁还是无法习惯蔡媛媛见就抱!
当然,大波浪的蔡媛媛也不是见谁都抱,只是在白洁这里尤为热情。
作为嘉荣集团有名的经纪人,才三十岁的蔡媛媛手下带出来了四位一线,可见其牛逼程度。
“行了,快帮我看看这个本子!”
“哦,好吧!”
蔡媛媛随手拿了起来,《倩女幽魂》?古装?
倒是适合白洁,毕竟白洁自出道以来,一直走的都是古装路线,她的古装扮相仙气十足,而且很有大家风范,每次的扮相总能让人眼前一亮。
蔡媛媛虽然有高鼻梁,棕色的眼睛,但她其实是地地道道的华夏人,只不过母亲有西洋血统!
因此看中文本子,还有对华夏文化,理解起来自然没有半点不适。
女鬼和书生!
早年有种这种电影,不过最终都消失在数千电影海浪之中了,票房中规中矩,毕竟尝试这种类型的,也都不是什么大投资。
这个世界的古装和上一世的古装是有质的区别!
就拿白洁的古装剧来说,基本上都是历史演义,哪怕电影,那也是历史人物传记。
这种奇幻又或者幻想类型的古装电影电视剧也不是没有,不过一般都是探桉或者单纯的剧情片,亦或者战争片!
主题一般都是恋爱,家国情怀,诸国战争种种!
但最重要的一点,那就是一般古装剧,都是从历史长河中找到的人物!
也就是说,都是以历史人物为原型,进行二创!
“故事中规中矩,奇幻架空?但一个历史人物都没,是不是有点太大胆了!”
用历史人物拍片,其实是这个世界古装影视剧的特色,这就跟上一世某宇宙国车祸、癌症、是兄妹的元素,已经形成了一套规则。
“我也这么想,所以才让你帮我把关!”
蔡媛媛合上本子,笑道:“你都叫我来了,就是单纯把关?”她摇头道:“我不信,明显已经自己有想法了,说说吧,谁的电影!”
白洁苦笑,果然最懂她的还是蔡媛媛!
白洁道:“扫地僧,正大火的《白蛇传》编剧的新剧!”
蔡媛媛一愣,眼睛瞬间亮了!
扫地僧?
好家伙,这名字在公司不知道传了多久了,今早开会的时候,大家还说呢!
电视剧最看本子了,虽然只成功了一次,但是扫地僧这部《白蛇传》未免也太成功了,因此哪怕有运气因素,但想来肯定还是有能力的。
公司那边有人提议高价签到旗下。
嘉荣集团可和其他几大影视公司不同,它体量很大,下面好几个分公司,都是业界翘楚。
比如嘉荣集团下面的嘉荣音乐,那可是歌坛四大音乐公司之一!
说白了,嘉荣集团旗下的艺人遍布娱乐圈各行各业!
歌手,主持人,综艺咖,电视演员,电影演员,编剧,导演,美术,乃至相声小品都有!
“这是他本人给你递的,还是哪个导演给你的!”
“本人!”
蔡媛媛眉头一挑,看来白洁和这位扫地僧认识啊。
既然公司本来就有意接触这位,那或许这个本子,是个开头!
“行,先聊着试试吧!”
……
“诸位,我又回来啦!”
李盘芳拿着手机,穿梭在人群中!
今天谢春娟她弟弟,谢小军结婚,此时院子已经满是人了,接亲的车子也早早走了!
毕竟放寒假了!
她在学校的时候,不知道多想吃周游烧的席!
当然,这次她也不是一个人回来的,一同跟着来的,还有徐海燕和豆豆,又是如夏天一般的配置。
毕竟没人能挡得住周游美食的诱惑!
李盘芳在开直播,直播间里面,已经有三四百人了。
“哈哈,主播又准备吃席了?”
“看来憋坏了啊!”
“什么吃席啊!”
“这就是农村流水席?结婚吗?”
李盘芳拿着手机在院子转悠,找了个高点的地方,然后挪动手机,观众便可以看到黑压压一片人。
“乖乖,这么多人啊,主播老家村子不小啊!”
“是啊,这也太多了,看来今天结婚的这家人缘很好啊!”
“农村两大最重要的的事情,红白事儿,人肯定多,再者说了,农村也没啥娱乐项目,这种日子不凑热闹,什么时候凑热闹!”
对于很多城里人来说,农村的一些活动日常是好奇的,毕竟现在宅的人多,尤其还到冬天了,出门的人更少了。
一天天能看看直播,了解了解其他城市农村的生活,不比看短视频扭屁股强?
就跟那些天天看修驴蹄子,洗地毯的人一样!
而此时,后院厨房这边,周游也正在和周浩聊天。
“等红湾沟的酒店起来了,到时候你应该可以出师了!”
学到周游这个程度是不可能了,但以现在周浩做出来的菜的味道,主厨可能还差点,但也能单领一班了!
“听说红湾沟那边开发程度可大了!”
是挺大!
二十亿投资是个什么概念,比世诚集团的大酒店基本盘都大好几倍。
从游乐场,酒店,滑雪场,温泉,马场等一应俱全,说白了,那就是个纯纯消费的地方。
一旦建成,必将是整个陇市最大的消费场地,到时候会对周边城市产生吸引,当然,是亏是赚,现在谁也不知道。
两人正聊着,突然有人骚动起来。
周游一脸好奇,便听到有婶子喊了一声:“小军没接到新娘回来了!”
这一嗓子直接把后院这边的婶子姐姐给吸引走了,然后哗啦啦全都往外跑。
“周哥,去看看!”
看热闹,可比看帅哥都激动,周游也好奇,虽然已经烧过很多次席了,所以也看过一些稀奇古怪的婚事儿。
可是……
新郎去接新娘没接到,自己回来的,他还是第一次见。
不过还是来迟了,因为门口已经彻底堵死了,根本出不去,也幸好周游个子高,不至于完全看不到人。
接亲的车子已经回来了,的确没看到新人,而且耳畔全都是嘈杂的吵闹声,周游也听不全到底在说什么。
而此时的李盘芳却有些恼火。
“好像是要上车费,三万三,然后就回来了!”
“乖乖,真的假的?上车费是个什么东西!”
“不是,彩礼不是早就给了吗?接新娘的时候还要给钱?”
“我们这边是有个上车费,不过一般都是意思意思!”
“尼玛,谁接亲的时候带那么多钱,三万三?新娘拿着pos机等着吧?”
“完咯完咯,奇葩事儿多!”
“越穷的地方越是这样!”
曹小军此时还在和家里人说话,脸色不是很好看,当然,他家里人的脸色也很难看。
这么多人,脸都要丢光了。
不过也有人劝说!
突然有人来了一句:“那……今天这席还吃不吃啦?”
直播间观众直呼好家伙!
“牛皮,这村里人这么牛吗?都什么时候了还想着吃呢!”
“哈哈,是很牛,不过这个时候也没什么办法了,总不能退菜吧,再者说了,客人都来了,哪怕是同村的,也不能直接让人回去吧!”
“之前就看到过新闻,说是结婚当天闹掰了,吃席继续!”
“靠,席好不好吃不知道,但这瓜不错啊,可惜没在现场!”
曹小军的父亲见状,只能喊道:“既然如此,大家就该闹闹,该吃吃,该喝喝,该玩玩!”
要知道除了村子里面的人,远处来的亲戚也不少,总不能彻底冷场了。
很快,婚庆主持这边就开始表演了,音乐放得震天响,而周游这边也接到开始上菜的通知。
“没想到还有这种事情,哎,这曹老叔怕是要气死咯!”
周浩回来,感叹道。
周游不予置评,反正不管他的事情。
猪里嵴已经切好了,周游将所有调料,诸如胡椒粉,葱姜蒜末,椒盐粉等等放进去,然后再放点面粉!
将其用快子搅拌均匀,再打入一个鸡蛋黄!
腌制一小会儿,期间烧过热油,等到油开了之后改用小火。
然后将里嵴条一点点放进锅里!
滋啦啦!
肉条遇到热油,发出诱人的响声,紧接着颜色慢慢变成了金黄色,周游将其捞出,周而复始。
等到里嵴条彻底被炸光,周游又将已经炸好的肉再度倒入油锅复炸,这是为了提升口感,让其变得更加酥脆。
终于,一份酥肉做好了!
“上菜!”
……
李盘芳还有徐海燕豆豆跑的快,毕竟年轻,说到开席的时候,化身飞毛腿,果断找了位置。
她将手机放好,笑吟吟的说道:“不知道还有没有今年十一月份看直播的朋友,如果有的话,应该知道我们村子的席有多好吃吧!”
“当然,微博那几个置顶视频过来的朋友应该也知道吧!”
毕竟是让明星都来吃的农村流水席!
不过很显然,李盘芳这种没有什么内容的直播,能长久留下来的观众并不多。
正说着,凉菜拼盘也上了。
“我给你们说,我周游哥可厉害了,不仅菜烧的好,人也好!”
“我们村子明年要种新稻子,说是弄得好了,每家每户能分二三十万呢!”
村里要种新稻子的事情她也是回来之后才听爸妈说的,而且似乎前景很好。
不过她毕竟是大学生,对于所谓的新稻子有点怀疑。
要知道,每家每户二三十万是什么概念?
整个灵渠村的户数,大约在近五百户,每家二三十万,那就是一到一点五个亿啊,整个灵渠村的人出去打工都赚不到这么多钱!
不过她爸妈说的信誓旦旦,而且说是吃过那种米,味道非常好,比市面上所有米的味道都好!
可惜李盘芳没吃过啊,所以到现在都不相信,只是觉得那或许是吹牛的痴心妄想。
不过……
总得有谈资不是!
但很显然,李盘芳这话,直播间的观众朋友也权当是开玩笑了。
新稻子?
每家二三十万?
你怎么不说二三百万,两三千万?
要不再狠点,来个两三亿?
而就在这时,开始上热菜了。
“唔,来了来了!”
徐海燕已经拿起了快子,看到那黄灿灿的酥肉,口水都快留下来了。
李盘芳也赶紧拿起了快子,道:“唔,第一道是酥肉,这算是一道传统名菜,相信西山,中原,陕省等各地的朋友都吃过吧!”
说白了,这玩意儿就像是肯德基里面的炸鸡柳,不过用的是猪肉罢了。
但是……
不要以为炸肉味道就一样,哪怕是炸鸡柳,肯德基里面的味道也不一样,有的好吃,有的难吃!
李盘芳正说着,酥肉已经放到桌子上了,很快就被人拿得剩下一半了,她连忙给自己夹了几根。
“在我们村子吃席,讲究快准狠,快就是要比别人动手快,你们看酥肉大家吃得还比较斯文,那是因为这一盘酥肉块多,而有些菜,不是每个人都能吃到!”
“比如红烧猪脚,我们一桌人一般是十个,但有时候一盘猪脚不够十个,那就得抢了,所以是快!”
“又比如,有一道菜叫肉丸子,它的数量更少,一般是四个或者六个或者八个!而因为是丸子,那抢起来就得既快又准了!”
“至于狠,那自然得不要脸了,说白了,在我们村儿吃席,你不能不好意思!”
虽然吃的次数不多,但是李盘芳已经总结了经验。
然后吃了一块酥肉!
“嗯,好吃,尤其是蘸椒盐之后,吃起来非常香,外表酥脆,里面的里嵴肉香滑爽口,明明是炸出来的酥肉,偏偏一口下去,汁水四溢,肥而不腻,简直绝了。要知道,我之前吃过不少次酥肉,大都干巴巴的!”
“而且也不知道是做出来时间太久了还是怎么的,吃起来软绵绵的,口感不是很好!”
“唔,蘸辣椒面更好吃,辣味儿充斥着口腔,你们听听,这咬下去,那脆脆的声音!”
李盘芳化身美食推荐员,别说,还真有点意思。
“卧槽,把我给看饿了!”
“别说,这酥肉炸的不错啊!”
“你都没吃,就说不错?托儿?”
“傻逼吧,凡事油炸出来的东西,只要色正,那味道一定不会差!”
“是啊,你们听听这脆口就知道了!”
“妈的,看着我手里的泡面,瞬间不香了!”
李盘芳早就习惯了直播间的争吵,有时候也不用你出面,双方就干起来了,她也乐得看这种场面。
不过……
很快就有新菜上来了。
“唔,来了来了,热菜又来了,这是……炒猪肚!”
李盘芳说着,口水都快留下来了!
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