(苦读书 www.kudushu.org) 待到蔬菜被炝炒出微微汁水后,倒入高浓度的白酒炝锅,顿时间白烟四起而酒香四溢,蔬菜特有的香气伴随着酒香飘荡而出,而她此时将烤的十分干身的草鱼放在长条形的器皿中,并假设在原本温酒的小炉灶上。
同时,她将器皿的空白处放上豆腐、酸笋、粉丝、千张以及莴笋条,还有反沙香芋条,随后用铁勺将翻炒快熟的蔬菜全部随着汤汁一同勺起投入器皿中。
最后,她放入一大把葱丝和香菜,酸笋烤鱼出炉。
裘甜擦了一擦脑门沁出的汗水,眉头轻佻看着已经目瞪口呆地崔嬷嬷,追思此刻捂嘴偷笑,“崔嬷嬷,你看这农物还熏的你难受不?”
“嗯……”追思靠近这菜深吸一口气,露出一丝馋意,“九小姐,这菜叫什么?”
“酸笋烤鱼,闻着香吃着也香。”裘甜拿着一双碗筷递给追思,“追思,你尝尝后,告诉崔嬷嬷是不是吃着香闻着香。”
她似笑非笑地看着脸色已经铁青的崔嬷嬷,而追思毫不客气地吃了起来,筷子刚下,鱼肉鲜嫩而裂开,汤汁瞬间被吸收,追思惊讶地夹起鱼肉往嘴里送,“鱼肉外酥里嫩,鲜香留齿;酸笋酸而不涩,极其开胃解腻!”
“这香芋条更是一绝,口感糯而不生,入口即化,但香芋的丝丝微甜而醇香完全保留后,外皮吸满汤汁,咸甜交织……”追思毫不吝啬夸奖之词,“九小姐,这是属下吃到过最好吃的鱼了……就连这配菜,我都能下三碗大米饭……”
裘甜轻笑地看着追思一副感动到不要的模样,眼角余光更是憋到了一动不动地崔嬷嬷;脸色阴沉而发黑,像是吃了什么般,她调皮而戏谑,“崔嬷嬷怎么不试试?”
“不了!九小姐做地此等佳肴,老奴知道没资格品尝……”崔嬷嬷正儿八经地回绝,可裘甜冷笑了一声,“莫不是崔嬷嬷看不起我做的东西?”
“九小姐!老奴不敢!”
“哦?不敢?还是瞧不起这腌制之穷困之物。”裘甜脸色一沉,转身一把将身上的围裙脱下,“追思,这东西崔嬷嬷说吃不得,你带回将军府喂狗吧。”
追思听见此话,顿然猛烈咳嗽起来,眼神禁不住害怕起来,他脑海里快速回想起将军每次在他回府后,都询问一次是否有带九小姐做的佳肴回府。
他已经冒着生命危险,瞒着将军偷偷品尝这酸笋烤鱼,如今九小姐让自己带回将军府喂狗,要是被将军知道了定然搬上餐桌食用,但这缺少的鱼块早已掉进自己口腹中……
其一,他不敢承认带回将军府;其二,他不敢承认将军是狗;其三:他吃了九小姐做的佳肴后又承认将军是狗,那他不就……
追思越想脸色越沉,眉头恨不得拧成麻花结,而裘甜原本想借将军府隔山震虎,让崔嬷嬷在自己这里收敛她那态度,结果吓到了追思,她索性拿起一双筷子,夹了一块鱼肉送进嘴里,自说自话:“忙了一天,都没吃过东西,追思你陪我吃点吧。”
追思急忙点头,而此时崔嬷嬷阴阳怪气道:“追思,你非国舅府人员,能在这与九小姐同台吃食,是托了你家将军与大少爷情分,不然……”
裘甜听着崔嬷嬷这话里话外全然是看不起将军府,冷笑了一声,“既然这酸笋烤鱼都无法填满崔嬷嬷的嘴巴,那你出去吃点白雪过过味吧。”
崔嬷嬷一愣,追思没想过裘甜会帮将军府说话,“九小姐……”裘甜看了一眼追思,轻嘘一声,而崔嬷嬷愤恨地跺了跺脚,而裘甜板着脸看着她,“难不成国舅府的嫡小姐也是使唤不懂秋夫人身边的老嬷嬷了吗?”
“九小姐,你也知道老奴随着秋夫人身边多年,你让老奴顶着这风雪天吃雪,怕是说不过去,伤了与秋夫人的情分。”崔嬷嬷习惯了往日里的狐假虎威,如今遇到不再像以前的裘甜,这让她觉得裘甜真的变了。
“哦?”裘甜轻挑眉头,“既然崔嬷嬷都会说因为你一个老奴,会伤了我与秋夫人的情分;那崔嬷嬷怎么不想想因为你一个老奴,让国舅府与将军府出了间隙,而伤了两府的情分呢?”
裘甜说地云淡风轻,可崔嬷嬷面如土色,但她依旧强撑着脸面期待裘甜看在秋夫人的面子而放过自己,可裘甜看了一眼追思,“追思,可否帮我一个忙?”
“九小姐,别说一个忙,一百个忙帮您的话,属下乐意至极。”追思朝着裘甜拱了拱手,而裘甜得到这答复十分满意,便看向崔嬷嬷,“把她扔出去吃吃雪,散散味吧!不然这酸笋的味道伴随着崔嬷嬷带回秋夫人的院子,那就不好了……”
裘甜就要告诉崔嬷嬷、告诉秋夫人,她是如何恃宠生娇,纵使知道秋夫人是大哥的生母,她也有能耐去“刁蛮”她身边的人,更别说是让她身边的人欺辱他人。
“九小姐,你这样对老身,你会后悔的……”崔嬷嬷惊恐地看着向她走去追思,最后裘甜看着追思毫不费力将她扔在了皑皑白雪之上,而裘甜则是悠然自得地吃起烤鱼,赏雪。
半个时辰后,崔嬷嬷被动地浑身发抖地跪在秋夫人房中,一边老泪纵横一边夸大其词地说着裘甜对秋夫人不尊敬的话,然而贵妃椅上轻躺着的秋夫人见怪不怪地浅浅一笑,“这女儿啊,本事长了些,脾气也大了些啊!”
“夫人,你要为老奴做主啊!”崔嬷嬷猛然叩首而哭,“夫人,老奴陪着你来着国舅府……”
“崔嬷嬷心安,我会为你做主的,你先下去换身干爽的衣服……”秋夫人看着崔嬷嬷,温柔的颜色中闪过一丝厉色,喃喃自语道:“这女儿啊!我出一趟倒是涨了些许本事,如今脾气比以前大了些许,大概忘记了以往依仗的是谁?是谁让她刁蛮任性的本钱啊……”
而回到将军府的追思此刻站在外院汇报情况,而屋内的姜潮野慵懒地打了一个哈欠,漫不经心地咀嚼着追思带回来反沙香芋条,“追思,你是不是在国舅府吃屎了?”
“回将军的话,属下没有!”追思老老实实回话,但是他也不解释这屎味的来源是因为他吃了满满一锅味道一绝的酸笋烤鱼。
若是有的选择,他会选择承认吃屎了,也不愿意承认自己吃了酸笋烤鱼。前者,会被人觉得自己有所牺牲,而卧薪尝胆;但后者若是被将军知道,九小姐给自己开小灶了,必然扔他回军营重新磨炼,到时候丢失的不是加官进爵的机会。
而是丢失了再次品尝九小姐佳肴机会,这比丢了加官进爵的机会还要难受,毕竟九小姐的厨艺可是将军想方设法去国舅府吃白食的动机。
“今日,小九有做什么佳肴吗?”姜潮野自从上次吃过裘甜做的狼肉火烧后,几经波折让府中厨子做,但也做不出裘甜的味道,这让他更加笃定裘甜能做一手好菜,而正因为这一手好菜,国舅爷才如此宠爱她,导致国舅府众人对她爱屋及乌。
他看着手中的反沙香芋条,不仅出了神,而他右侧坐着的副将则是好奇地看着摆放在正中央的食盒,“将军也爱吃此等零嘴?”
姜潮野看了一眼副将,“还不去按我命令加强军营训练?”
“末将领命!”副将还是看着食盒,“若是将军爱吃此等零嘴,末将家中娘子倒是会做这些小玩意儿,不如改日末将让娘子给将军做点,再送来?”
“不用!”姜潮野看了一眼副将,默默将食盒关好,并挪到了比较隐秘的位置,“下去吧!”
“是!”
姜潮野抖了抖身上的衣服,从窗户看了一眼天色,便对着守在外面的追思问道:“追思,百屠回城没?”
“回将军,裘大公子要到入夜时分才到城内。”追思疑惑地看着门前,“将军是否担忧事发变故?”
“不!”姜潮野失望地叹了一声,喃喃自语道:“我是怕赶不上小九做的晚膳,到时候晚到了,就没了……”
“什么?”追思急忙追问,“将军,你说地太小声,属下听不清……”
“没事!”姜潮野不耐烦地叹了一口气,“下去吧!”
“是……”追思领命后,急忙跑回自己房间,换了一身干净地衣服,做好准备再次去国舅府。
毕竟刚刚将军的话,他都听见了,所以今晚晚上要在国舅府用……
回到裘甜这侧,裘甜看着大雪纷飞的寒冬,脑海里闪过麻辣火锅的念头,而且人多也能多备菜肴,也省了时间,便招呼春茶和另外一个小厨房的厨娘——谷子娘,帮自己切洗素菜类,而比较难处理的肉类,她都分门别类地处理好。
首先她用猪大骨与老母鸡文火熬煮汤底,另外一侧则是命人给自己寻来牛油熬煮成油脂,另外,麻辣的快感,则是由她亲自把握……苦读书 www.kudushu.org
同时,她将器皿的空白处放上豆腐、酸笋、粉丝、千张以及莴笋条,还有反沙香芋条,随后用铁勺将翻炒快熟的蔬菜全部随着汤汁一同勺起投入器皿中。
最后,她放入一大把葱丝和香菜,酸笋烤鱼出炉。
裘甜擦了一擦脑门沁出的汗水,眉头轻佻看着已经目瞪口呆地崔嬷嬷,追思此刻捂嘴偷笑,“崔嬷嬷,你看这农物还熏的你难受不?”
“嗯……”追思靠近这菜深吸一口气,露出一丝馋意,“九小姐,这菜叫什么?”
“酸笋烤鱼,闻着香吃着也香。”裘甜拿着一双碗筷递给追思,“追思,你尝尝后,告诉崔嬷嬷是不是吃着香闻着香。”
她似笑非笑地看着脸色已经铁青的崔嬷嬷,而追思毫不客气地吃了起来,筷子刚下,鱼肉鲜嫩而裂开,汤汁瞬间被吸收,追思惊讶地夹起鱼肉往嘴里送,“鱼肉外酥里嫩,鲜香留齿;酸笋酸而不涩,极其开胃解腻!”
“这香芋条更是一绝,口感糯而不生,入口即化,但香芋的丝丝微甜而醇香完全保留后,外皮吸满汤汁,咸甜交织……”追思毫不吝啬夸奖之词,“九小姐,这是属下吃到过最好吃的鱼了……就连这配菜,我都能下三碗大米饭……”
裘甜轻笑地看着追思一副感动到不要的模样,眼角余光更是憋到了一动不动地崔嬷嬷;脸色阴沉而发黑,像是吃了什么般,她调皮而戏谑,“崔嬷嬷怎么不试试?”
“不了!九小姐做地此等佳肴,老奴知道没资格品尝……”崔嬷嬷正儿八经地回绝,可裘甜冷笑了一声,“莫不是崔嬷嬷看不起我做的东西?”
“九小姐!老奴不敢!”
“哦?不敢?还是瞧不起这腌制之穷困之物。”裘甜脸色一沉,转身一把将身上的围裙脱下,“追思,这东西崔嬷嬷说吃不得,你带回将军府喂狗吧。”
追思听见此话,顿然猛烈咳嗽起来,眼神禁不住害怕起来,他脑海里快速回想起将军每次在他回府后,都询问一次是否有带九小姐做的佳肴回府。
他已经冒着生命危险,瞒着将军偷偷品尝这酸笋烤鱼,如今九小姐让自己带回将军府喂狗,要是被将军知道了定然搬上餐桌食用,但这缺少的鱼块早已掉进自己口腹中……
其一,他不敢承认带回将军府;其二,他不敢承认将军是狗;其三:他吃了九小姐做的佳肴后又承认将军是狗,那他不就……
追思越想脸色越沉,眉头恨不得拧成麻花结,而裘甜原本想借将军府隔山震虎,让崔嬷嬷在自己这里收敛她那态度,结果吓到了追思,她索性拿起一双筷子,夹了一块鱼肉送进嘴里,自说自话:“忙了一天,都没吃过东西,追思你陪我吃点吧。”
追思急忙点头,而此时崔嬷嬷阴阳怪气道:“追思,你非国舅府人员,能在这与九小姐同台吃食,是托了你家将军与大少爷情分,不然……”
裘甜听着崔嬷嬷这话里话外全然是看不起将军府,冷笑了一声,“既然这酸笋烤鱼都无法填满崔嬷嬷的嘴巴,那你出去吃点白雪过过味吧。”
崔嬷嬷一愣,追思没想过裘甜会帮将军府说话,“九小姐……”裘甜看了一眼追思,轻嘘一声,而崔嬷嬷愤恨地跺了跺脚,而裘甜板着脸看着她,“难不成国舅府的嫡小姐也是使唤不懂秋夫人身边的老嬷嬷了吗?”
“九小姐,你也知道老奴随着秋夫人身边多年,你让老奴顶着这风雪天吃雪,怕是说不过去,伤了与秋夫人的情分。”崔嬷嬷习惯了往日里的狐假虎威,如今遇到不再像以前的裘甜,这让她觉得裘甜真的变了。
“哦?”裘甜轻挑眉头,“既然崔嬷嬷都会说因为你一个老奴,会伤了我与秋夫人的情分;那崔嬷嬷怎么不想想因为你一个老奴,让国舅府与将军府出了间隙,而伤了两府的情分呢?”
裘甜说地云淡风轻,可崔嬷嬷面如土色,但她依旧强撑着脸面期待裘甜看在秋夫人的面子而放过自己,可裘甜看了一眼追思,“追思,可否帮我一个忙?”
“九小姐,别说一个忙,一百个忙帮您的话,属下乐意至极。”追思朝着裘甜拱了拱手,而裘甜得到这答复十分满意,便看向崔嬷嬷,“把她扔出去吃吃雪,散散味吧!不然这酸笋的味道伴随着崔嬷嬷带回秋夫人的院子,那就不好了……”
裘甜就要告诉崔嬷嬷、告诉秋夫人,她是如何恃宠生娇,纵使知道秋夫人是大哥的生母,她也有能耐去“刁蛮”她身边的人,更别说是让她身边的人欺辱他人。
“九小姐,你这样对老身,你会后悔的……”崔嬷嬷惊恐地看着向她走去追思,最后裘甜看着追思毫不费力将她扔在了皑皑白雪之上,而裘甜则是悠然自得地吃起烤鱼,赏雪。
半个时辰后,崔嬷嬷被动地浑身发抖地跪在秋夫人房中,一边老泪纵横一边夸大其词地说着裘甜对秋夫人不尊敬的话,然而贵妃椅上轻躺着的秋夫人见怪不怪地浅浅一笑,“这女儿啊,本事长了些,脾气也大了些啊!”
“夫人,你要为老奴做主啊!”崔嬷嬷猛然叩首而哭,“夫人,老奴陪着你来着国舅府……”
“崔嬷嬷心安,我会为你做主的,你先下去换身干爽的衣服……”秋夫人看着崔嬷嬷,温柔的颜色中闪过一丝厉色,喃喃自语道:“这女儿啊!我出一趟倒是涨了些许本事,如今脾气比以前大了些许,大概忘记了以往依仗的是谁?是谁让她刁蛮任性的本钱啊……”
而回到将军府的追思此刻站在外院汇报情况,而屋内的姜潮野慵懒地打了一个哈欠,漫不经心地咀嚼着追思带回来反沙香芋条,“追思,你是不是在国舅府吃屎了?”
“回将军的话,属下没有!”追思老老实实回话,但是他也不解释这屎味的来源是因为他吃了满满一锅味道一绝的酸笋烤鱼。
若是有的选择,他会选择承认吃屎了,也不愿意承认自己吃了酸笋烤鱼。前者,会被人觉得自己有所牺牲,而卧薪尝胆;但后者若是被将军知道,九小姐给自己开小灶了,必然扔他回军营重新磨炼,到时候丢失的不是加官进爵的机会。
而是丢失了再次品尝九小姐佳肴机会,这比丢了加官进爵的机会还要难受,毕竟九小姐的厨艺可是将军想方设法去国舅府吃白食的动机。
“今日,小九有做什么佳肴吗?”姜潮野自从上次吃过裘甜做的狼肉火烧后,几经波折让府中厨子做,但也做不出裘甜的味道,这让他更加笃定裘甜能做一手好菜,而正因为这一手好菜,国舅爷才如此宠爱她,导致国舅府众人对她爱屋及乌。
他看着手中的反沙香芋条,不仅出了神,而他右侧坐着的副将则是好奇地看着摆放在正中央的食盒,“将军也爱吃此等零嘴?”
姜潮野看了一眼副将,“还不去按我命令加强军营训练?”
“末将领命!”副将还是看着食盒,“若是将军爱吃此等零嘴,末将家中娘子倒是会做这些小玩意儿,不如改日末将让娘子给将军做点,再送来?”
“不用!”姜潮野看了一眼副将,默默将食盒关好,并挪到了比较隐秘的位置,“下去吧!”
“是!”
姜潮野抖了抖身上的衣服,从窗户看了一眼天色,便对着守在外面的追思问道:“追思,百屠回城没?”
“回将军,裘大公子要到入夜时分才到城内。”追思疑惑地看着门前,“将军是否担忧事发变故?”
“不!”姜潮野失望地叹了一声,喃喃自语道:“我是怕赶不上小九做的晚膳,到时候晚到了,就没了……”
“什么?”追思急忙追问,“将军,你说地太小声,属下听不清……”
“没事!”姜潮野不耐烦地叹了一口气,“下去吧!”
“是……”追思领命后,急忙跑回自己房间,换了一身干净地衣服,做好准备再次去国舅府。
毕竟刚刚将军的话,他都听见了,所以今晚晚上要在国舅府用……
回到裘甜这侧,裘甜看着大雪纷飞的寒冬,脑海里闪过麻辣火锅的念头,而且人多也能多备菜肴,也省了时间,便招呼春茶和另外一个小厨房的厨娘——谷子娘,帮自己切洗素菜类,而比较难处理的肉类,她都分门别类地处理好。
首先她用猪大骨与老母鸡文火熬煮汤底,另外一侧则是命人给自己寻来牛油熬煮成油脂,另外,麻辣的快感,则是由她亲自把握……苦读书 www.kudushu.org
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