第一百三十八章 与爱的人一起共进晚餐



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(苦读书 www.kudushu.org)    对于芥蓝炒牛肉这道菜里的芥蓝,郑秀晶给出了极高的评价,毕竟是从没有抱多大期待,到品尝时给了她一个大大的惊喜,自然是可以获得更高的评价。

    “嗯,确实,这个牛肉感觉不怎么适合来做芥蓝炒牛肉,早知道就叫老白帮我买点黄牛肉了,不过,也可能是因为冷冻肉不是鲜牛肉的缘故吧!”

    听到郑秀晶对牛肉和芥蓝的评价后,陈哲的眉头不由得皱了皱,对于牛肉他其实抱有很大期待的,觉得用比较不错的牛肉,做出来的牛肉片应该是很不错的。

    但是结果却出乎他的意料,这个用安格斯牛肉做出来的牛肉片,吃起来非常一般,完全就没有他想象中的好吃,比起用新鲜黄牛肉做的,还逊色了不少。

    “下次我弄点新鲜的牛肉再来做做看,芥蓝好吃,但是这个牛肉一般,可能是因为这个是冷冻肉的缘故吧,在我家乡那边芥蓝炒牛肉都是用新鲜牛肉的。”

    仔细地品尝完牛肉之后,陈哲又回忆了一下自己的做菜的步骤,以及之前白凡做示范时,还有家里老爸老妈做芥蓝炒牛肉时的顺序和用料。

    以此来和自己做的进行对比,最后只能得出一个结论,那就是自己芥蓝炒牛肉和他们的用料上,确实有一点很大的不同,那就是用的不是鲜牛肉,而是冷冻牛肉。

    在得出了不是因为自己厨艺问题,而是食材问题这个结论之后,陈哲便邀请郑秀晶等自己弄到了新鲜的牛肉之后,再做一次芥蓝炒牛肉来给她品尝一下。

    “好呀,那我很期待到时候用新鲜牛肉,制作出来的芥蓝炒牛肉究竟滋味怎么样!是不是像你描述的那么好吃!”

    伸出手掌轻轻撩动了一下自己鬓角的头发,将其撩至耳后,郑秀晶看着眼前眉头微皱,表情严肃而又认真,似乎还在思考着的陈哲,笑颜如花。

    “Hot Summer Ah Hot Hot Summer

    Hot Summer Ah Hot Hot Hot Summer Ah Hot Hot非常的热

    Hot Summer Ah Hot Hot Summer

    Hot Summer Ah Hot Hot Hot Summer Ah Hot Hot这是我趣味Hot

    Hot Hot Hot Summer Hot Hot Hot Hot”

    而在她话音刚落下的时候,用陈哲手机所设定的闹钟声音也随之响起,这次的闹钟铃声却与刚才闹钟的铃声已经完全不同了。

    从上次郑秀晶所设置的少女时代《the boys》,变成了她所在的F(x)组合最新专辑主打歌曲《Hot Summer》了,这个不用想就知道是谁干的了。

    “嗯,这个新的闹钟铃声很不错,非常提神,玉米排骨汤已经好了,我去把最后的工序处理好就拿过来!”

    在听到了陈哲的闹钟铃声后,郑秀晶下意识地缩了缩脖子,但想起了已经是某人的女朋友后,又光明正大地挺了挺胸。

    而陈哲只是对这个新的闹钟铃声点评了一句很不错后,便伸手在吧台上的手机给按了一下,将闹钟给按掉,转身去处理玉米排骨汤的最后工序了。

    将高压锅的气阀再次拿掉,放了会气后,陈哲便重新将锅盖打开,看了看里面变得清澈了许多的汤水,颇为满意地点了点头。

    确认了里面玉米排骨汤里的食材都成熟了之后,陈哲便准备给它加入最后的调味料了,他先是往汤里加入了盐后,又撒入了些许白胡椒。

    “嗯,味道似乎有些淡了,需要再加点盐,不过我自己比较偏咸口,测试味道有些不太准,秀晶你来试试看。”

    在完成了调味料的加入后,陈哲还是有些不太放心,他拿起勺子舀出一小勺玉米排骨汤,将其吹凉了之后,轻抿了一口。

    虽然可以感觉到汤水的鲜香感,但是陈哲的眉头却忍不住皱了起来,因为这个汤对他来说,味道似乎是有点寡淡了。

    不过他也知道自己本人的口味是那种比较偏重口,喜欢吃偏咸的食物,作为测试的话,是不太准确的。

    所以他决定让今晚最重要的食客,也是自己的新晋女朋友小姐郑秀晶来试试,毕竟今晚所有的食物都是为了她而准备的。

    “嗯,虽然是偏淡了一点,但是这个汤喝起来是真的棒呀,猪骨浓郁的肉香结合玉米和红萝卜的清新香甜感,是真的恰到好处!”

    “当然,如果可以再稍微咸上一点点的话,那这道玉米排骨汤就非常完美了,可以成为我喝过最好喝的汤之一。”

    再次用勺子舀了一小勺递到郑秀晶面前,看着她将汤水喝下之后,就闭上眼睛,一副在认真品味的模样,陈哲也是眼中带上了几分期待。

    过了好一会儿,郑秀晶才从对美味的回味中回归现实,她对着陈哲露出了满意的笑容,陈哲精心制作的这道玉米排骨汤,让她非常满意。

    对于这道玉米排骨汤,她给出了极高的评价,不过最后还是提出了美中不足的一个点,那就是汤水有点偏淡了,说如果汤再稍微咸上一点点,那就可以列入她所喝过最好喝的汤之一。

    “OK,那我就再加上一点点盐吧,我也是觉得味道有些偏淡了,不够咸!”

    听到郑秀晶这个和自己志同道合说法,陈哲嘴角也不由得露出了一抹笑容来,对于自己喜欢的人,和自己一样口味偏咸口,陈哲也很是高兴。

    再次往汤里加入了些许盐,将其搅拌均匀后,陈哲这才将灶台的火给熄灭掉,从消毒柜里拿出了一个大碗。

    将大碗冲洗了一下后,陈哲便将玉米排骨汤给倒入其中,而他所拿出的碗,刚刚好将玉米排骨汤全部装下,倒完汤后,陈哲便将高压锅放到洗碗池中,放水浸泡。

    处理好了厨具,陈哲这才重新回到了装有玉米排骨汤的大碗,拿起了一小碟刚才就已经切好的葱花,均匀地将其撒在了玉米排骨汤上。

    将玉米排骨汤拿到吧台的用餐区位置,跟麻婆豆腐和芥蓝炒牛肉放到一起后,陈哲又转身到餐具消毒柜了,拿出了一根新的勺子,准备给郑秀晶使用。

    “好了,今晚的晚餐准备完成了,我们可以开始用餐了,等吃完,我再带你去楼上看看,我原本给你准备好的惊喜是什么样的。”

    “虽然现在已经用不上了,但是还是得让你看看,让你知道我还是有用心好好准备的,虽然是计划赶不上现实变化的速度!”

    走到郑秀晶的身旁拉开椅子坐下了,陈哲转过身来,轻轻地点了点她的小鼻子,笑着说道。苦读书 www.kudushu.org

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