(苦读书 www.kudushu.org) 沈黎拼命的撞着自家大门，可年久失修的大门，平日一脚就能踹开，今日倒是格外坚挺，吱吱扭扭的摇晃，如何也倒不下去。
“快来人啊！”
他大口喘着粗气，可周围邻居一听是他的声音，立马紧闭门窗，生怕这泼皮有什么事赖上自己。
果然是人做多了孽，连老天爷都不放过他。
沈黎呼救半天未果，看着旁边残破不堪的围墙，连忙找来几块石头垫脚，好不容易爬上围墙，怎奈围墙上青苔密布，他脚一滑，一个倒栽葱摔了下去。
还好围墙下是林晴平日里开辟的菜圃，泥土松软，这才没受到伤。
他顾不了一脸泥巴的狼狈模样，连滚带爬的冲进屋内，抱起林晴小心翼翼的放在地上。
还好，有呼吸。
他忙做起人工呼吸，很快，林晴便悠悠醒来。
看样子林晴十分记恨他，此时也顾不得沈黎平日凶狠的模样，倔强的扭过头，随即一行清泪潸然落下。
沈黎知道，她这是对生活彻底绝望了。
一家人连一两银子拿不出来，何况是十天后拿一百两出来？
林晴宁肯上吊维护自己的贞洁，也不愿入了青楼被人玷污。
沈黎长叹一口气：“放心吧，再等几日，会慢慢好起来的。”
见林晴不说话，他再次劝慰道：“钱我会想办法凑齐的，你先别忙着上吊，你若真死了，女儿怎么办？”
说起女儿沈妞妞，他顿时惊呆了。
这女人，为了上吊，不会提前将女儿弄死了吧？
要是那样，这孽，可就造大发了。
他一骨碌爬起来，连忙跑到房间去查看。
还好还好，女儿沈妞妞还活着。
许是昨晚担心受怕了一夜，今天睡的格外香甜。
一家人还在，还好，还好。
沈黎长出一口气，望着林晴走进厨房的背影，缓缓的从怀中摸出那压的干瘪的红糖。
这红糖，是他的救命稻草，万万不能出事。
红糖想要提炼白糖的原理很简单，只需要一坨黄泥巴，还有一个漏斗。
想弄黄泥再简单不过，院子里随便都能抠出来一坨，只是漏斗需要简单的打造一番。
人在聚精会神的做一件事时，是很难感觉到饿的，即使沈黎早上只吃了一点点米汤，到了下午仍不觉得饿。
林晴端着水煮野菜，静静的看着他。
貌似，自家这个泼皮，和往常不太一样了？
看着他做事的样子，她心底难得升起一阵踏实感，虽然转瞬即逝。
“娘，爹爹在做什么？”
沈妞妞醒来后，看着院子里忙碌的沈黎，奇怪的看向林晴：“娘，我好饿……”
林晴叹口气，从厨房盛起来一碗白水，中间漂浮着两根野菜，递给沈妞妞。
可怜的孩子，立马狼吞虎咽，咕嘟嘟几口将一碗水喝下去。
直到日落西山，沈黎才将漏斗做出来，不是他手不够巧，而是这个破家，要什么没什么，连把像样的刀都没有。
他按捺住心中的激动，小心翼翼的拿出红糖。
“娘，糖！”
身后，沈妞妞激动的指着沈黎手中的红糖。
即使红糖只需十文钱一两，那也是阔绰一些人家才能常吃的东西，沈妞妞活了五岁，只吃过一次糖，那味道，太令人难以忘怀了。
此时看到沈黎手中有红糖，她口水顺着嘴角，像是瀑布一般流下，随即她重重的咽下口水。
林晴虽然是个成年人，但已经多年没尝过肉味，更别说糖味了，看到红糖，也是口舌生津，艰难的咽下口水。
沈黎苦笑一声，扭过头道：“这个，可不能给你，如果成了，过一段时间，你想吃多少糖都有。”
说完，他将手中黄泥放入菜盆，融化后弄了一盆黄泥浆，将漏斗架在另外一个盆上后，在身后母女二人的目光中，他将红糖缓缓放入漏斗中，再浇上黄泥浆。
暴殄天物！
母女二人心都碎了，但畏惧当家的拳头，硬生生将到嘴边的话咽回去。
沈黎缓缓的浇着黄泥水，红糖杂质顺着黄泥水缓缓落下，漏斗壁上渐渐出现一层细密的白色结晶。
他嘴角越发扬起，貌似真的有用。
这还是他在书上看到的东西，华夏的古代，在周朝就有制糖，但是那个时候，大多都是红糖、黑糖，也称饴糖。
唐朝时，有人无意间发现，用黄泥淋红糖，利用黄泥的吸附性，会得到白砂糖，直到明朝嘉靖年间，才被大量使用，是最简单的红糖脱色办法。
在唐朝之前，人们都用生牛乳和石灰与红糖水放在一起搅拌，在经过各种工序，过滤，沉淀，提纯，结晶等等，才做出粗糙的雪花糖，而且成功率极低。
沈黎也是早上偶然听到两种糖的差价，便抱着赌一把的心思，买下五钱红糖，看能不能搏一搏。
看样子是成功了。
他缓缓刮下漏斗上的白糖颗粒，撕下门框上的一张对联，将白糖小心翼翼的包好，看这大小，约莫有个二钱的样子。
不管怎么说，这次制作白糖，赚了至少四十文！
五文赚四十文，这种赚钱速度，实在是太恐怖了！
如果再这样翻番，一天去一次牙行的话，那只需五天，就能完成一百两银子的目标。
他嘴角扬起一丝幅度，在他身后，沈妞妞的眼睛都直了。
“爹爹。”
一旁的沈妞妞怯生生的问道：“那，那是雪花糖吗？”
“是啊。”
沈妞妞不知道白糖价值，可林晴知道，她此时再也顾不上畏惧当家的拳头，连忙问道：“有多少？”
“二钱。”
林晴樱桃小口此时能塞下一个鸡蛋，喃喃自语：“四十文，四十文……”
她神色复杂的看着沈黎收拾的背影，或许，他真的能十天内凑齐一百两银子。
随即，她连忙起身：“当家的，我给你做饭。”
……
……
……
翌日清晨，沈黎早早的起床，林晴看着他离去的背影，看着墙角的麻绳，咬了咬嘴唇。
有了白糖可以换钱，沈黎自然是健步如飞。
路边小摊上飘来的包子香气，让他垂涎三尺。
等我回来！
他快步走到牙行，一头钻进去。
“三钱，雪花糖！”
看着掌柜手中精致的小秤杆，沈黎乐开了花。
六十文钱！
那就是十分之六的成功率！
“慢着！”
山羊胡子掌柜一句话，让沈黎心里一沉。
随后掌柜的小心翼翼从柜台下取出一个小瓷瓶，又拿出一张洁白的纸，倒在上面。
两份雪花糖一对比，沈黎嗤之以鼻。
就这？也叫雪花糖？
掌柜倒出来的雪花糖，虽然也呈颗粒状，但杂质没有完全清除干净，每个颗粒上，都沾着淡淡的黄颜色。
所谓雪花糖，则是黄黄的糖。
反观沈黎炼制的糖，晶莹如雪，粒粒清澈，真如雪花一般。
“你是哪里弄的雪花糖？”
掌柜的连忙绕过柜台，生怕他跑了似的，死死的抓住他：“还有多少，我以双倍的价钱收了！”苦读书 www.kudushu.org
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他大口喘着粗气，可周围邻居一听是他的声音，立马紧闭门窗，生怕这泼皮有什么事赖上自己。
果然是人做多了孽，连老天爷都不放过他。
沈黎呼救半天未果，看着旁边残破不堪的围墙，连忙找来几块石头垫脚，好不容易爬上围墙，怎奈围墙上青苔密布，他脚一滑，一个倒栽葱摔了下去。
还好围墙下是林晴平日里开辟的菜圃，泥土松软，这才没受到伤。
他顾不了一脸泥巴的狼狈模样，连滚带爬的冲进屋内，抱起林晴小心翼翼的放在地上。
还好，有呼吸。
他忙做起人工呼吸，很快，林晴便悠悠醒来。
看样子林晴十分记恨他，此时也顾不得沈黎平日凶狠的模样，倔强的扭过头，随即一行清泪潸然落下。
沈黎知道，她这是对生活彻底绝望了。
一家人连一两银子拿不出来，何况是十天后拿一百两出来？
林晴宁肯上吊维护自己的贞洁，也不愿入了青楼被人玷污。
沈黎长叹一口气：“放心吧，再等几日，会慢慢好起来的。”
见林晴不说话，他再次劝慰道：“钱我会想办法凑齐的，你先别忙着上吊，你若真死了，女儿怎么办？”
说起女儿沈妞妞，他顿时惊呆了。
这女人，为了上吊，不会提前将女儿弄死了吧？
要是那样，这孽，可就造大发了。
他一骨碌爬起来，连忙跑到房间去查看。
还好还好，女儿沈妞妞还活着。
许是昨晚担心受怕了一夜，今天睡的格外香甜。
一家人还在，还好，还好。
沈黎长出一口气，望着林晴走进厨房的背影，缓缓的从怀中摸出那压的干瘪的红糖。
这红糖，是他的救命稻草，万万不能出事。
红糖想要提炼白糖的原理很简单，只需要一坨黄泥巴，还有一个漏斗。
想弄黄泥再简单不过，院子里随便都能抠出来一坨，只是漏斗需要简单的打造一番。
人在聚精会神的做一件事时，是很难感觉到饿的，即使沈黎早上只吃了一点点米汤，到了下午仍不觉得饿。
林晴端着水煮野菜，静静的看着他。
貌似，自家这个泼皮，和往常不太一样了？
看着他做事的样子，她心底难得升起一阵踏实感，虽然转瞬即逝。
“娘，爹爹在做什么？”
沈妞妞醒来后，看着院子里忙碌的沈黎，奇怪的看向林晴：“娘，我好饿……”
林晴叹口气，从厨房盛起来一碗白水，中间漂浮着两根野菜，递给沈妞妞。
可怜的孩子，立马狼吞虎咽，咕嘟嘟几口将一碗水喝下去。
直到日落西山，沈黎才将漏斗做出来，不是他手不够巧，而是这个破家，要什么没什么，连把像样的刀都没有。
他按捺住心中的激动，小心翼翼的拿出红糖。
“娘，糖！”
身后，沈妞妞激动的指着沈黎手中的红糖。
即使红糖只需十文钱一两，那也是阔绰一些人家才能常吃的东西，沈妞妞活了五岁，只吃过一次糖，那味道，太令人难以忘怀了。
此时看到沈黎手中有红糖，她口水顺着嘴角，像是瀑布一般流下，随即她重重的咽下口水。
林晴虽然是个成年人，但已经多年没尝过肉味，更别说糖味了，看到红糖，也是口舌生津，艰难的咽下口水。
沈黎苦笑一声，扭过头道：“这个，可不能给你，如果成了，过一段时间，你想吃多少糖都有。”
说完，他将手中黄泥放入菜盆，融化后弄了一盆黄泥浆，将漏斗架在另外一个盆上后，在身后母女二人的目光中，他将红糖缓缓放入漏斗中，再浇上黄泥浆。
暴殄天物！
母女二人心都碎了，但畏惧当家的拳头，硬生生将到嘴边的话咽回去。
沈黎缓缓的浇着黄泥水，红糖杂质顺着黄泥水缓缓落下，漏斗壁上渐渐出现一层细密的白色结晶。
他嘴角越发扬起，貌似真的有用。
这还是他在书上看到的东西，华夏的古代，在周朝就有制糖，但是那个时候，大多都是红糖、黑糖，也称饴糖。
唐朝时，有人无意间发现，用黄泥淋红糖，利用黄泥的吸附性，会得到白砂糖，直到明朝嘉靖年间，才被大量使用，是最简单的红糖脱色办法。
在唐朝之前，人们都用生牛乳和石灰与红糖水放在一起搅拌，在经过各种工序，过滤，沉淀，提纯，结晶等等，才做出粗糙的雪花糖，而且成功率极低。
沈黎也是早上偶然听到两种糖的差价，便抱着赌一把的心思，买下五钱红糖，看能不能搏一搏。
看样子是成功了。
他缓缓刮下漏斗上的白糖颗粒，撕下门框上的一张对联，将白糖小心翼翼的包好，看这大小，约莫有个二钱的样子。
不管怎么说，这次制作白糖，赚了至少四十文！
五文赚四十文，这种赚钱速度，实在是太恐怖了！
如果再这样翻番，一天去一次牙行的话，那只需五天，就能完成一百两银子的目标。
他嘴角扬起一丝幅度，在他身后，沈妞妞的眼睛都直了。
“爹爹。”
一旁的沈妞妞怯生生的问道：“那，那是雪花糖吗？”
“是啊。”
沈妞妞不知道白糖价值，可林晴知道，她此时再也顾不上畏惧当家的拳头，连忙问道：“有多少？”
“二钱。”
林晴樱桃小口此时能塞下一个鸡蛋，喃喃自语：“四十文，四十文……”
她神色复杂的看着沈黎收拾的背影，或许，他真的能十天内凑齐一百两银子。
随即，她连忙起身：“当家的，我给你做饭。”
……
……
……
翌日清晨，沈黎早早的起床，林晴看着他离去的背影，看着墙角的麻绳，咬了咬嘴唇。
有了白糖可以换钱，沈黎自然是健步如飞。
路边小摊上飘来的包子香气，让他垂涎三尺。
等我回来！
他快步走到牙行，一头钻进去。
“三钱，雪花糖！”
看着掌柜手中精致的小秤杆，沈黎乐开了花。
六十文钱！
那就是十分之六的成功率！
“慢着！”
山羊胡子掌柜一句话，让沈黎心里一沉。
随后掌柜的小心翼翼从柜台下取出一个小瓷瓶，又拿出一张洁白的纸，倒在上面。
两份雪花糖一对比，沈黎嗤之以鼻。
就这？也叫雪花糖？
掌柜倒出来的雪花糖，虽然也呈颗粒状，但杂质没有完全清除干净，每个颗粒上，都沾着淡淡的黄颜色。
所谓雪花糖，则是黄黄的糖。
反观沈黎炼制的糖，晶莹如雪，粒粒清澈，真如雪花一般。
“你是哪里弄的雪花糖？”
掌柜的连忙绕过柜台，生怕他跑了似的，死死的抓住他：“还有多少，我以双倍的价钱收了！”苦读书 www.kudushu.org
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