(苦读书 www.kudushu.org) 大楚国有荷花,却没人知道荷花下面的淤泥里生长的根叫做藕,可以食用。
荷花夏至俩个丫鬟也好奇这藕是啥味,真如老夫人所说是土味?俩人疑惑之际就听木棉笑着解释。
“不是生长在土里的就是土味,不然土豆咋没有土味?况且这藕洗干净还是能看的。”
木棉吩咐荷花多叫几个粗使婆子过来,帮忙把这一堆藕都洗干净。
众人都没想到这藕洗干净竟然白胖胖,看上去还真有点好吃。
荷花听着郡主普及了下藕的功效,这玩意营养又美味,她听的都馋了,恨不得抱着一个藕就啃上一口。
藕都清洗好擦干水份,木棉满足众人的好奇心,她吩咐荷花拿把菜刀过来,将一个藕去皮切片,白白脆脆的藕,一片上面带着好多个小孔。
“我这婆子活了一把年纪也算是见识到了藕长啥样?”
"这藕是脆的,是不是能当菜凉拌?"
“早就听说荷花身上都是宝,还真是,荷叶能入药,荷花能观赏,莲子能熬粥,就连这根部也能长成藕食用。我这婆子也算开眼了。”
…………
几个粗使婆子叽叽喳喳的议论着,都是无比惊奇。
这荷花不算稀有之物,还挺常见,咋就没人想到荷花下面的藕能吃呢?还得是郡主聪慧,这都能想到。
“张婆婆算是猜对了,藕的吃法有很多,凉拌是其中一种,打下焯放些调料凉拌直接就能吃,谁勤快下拿几个藕去后厨,做两盘凉拌藕给大家尝尝鲜。”木棉见众人都挺好奇的,发话做凉拌藕。
“郡主就让老奴去。老奴最擅长做凉拌菜。”张婆子抢先。
"老奴也可做凉拌藕。"几个粗使婆婆争先恐后的抢活干。
总之郡王府里的下人没一个是懒的,郡主对她们这些下人好,她们能做的也就是多干活,好好表现。争取能留在郡王府里久一些,更久一些。
木棉也不厚此薄彼,叫几个粗使婆子全都去后厨。一人就拿了一个藕就行,到后厨有烧水的,有削皮的,有负责切片的。
有切蒜沫的,几个婆子配合的相当默契,没多大一会儿,一盘香喷喷的酸辣凉拌藕就新鲜出炉。
至于为啥是酸辣,自然是郡主喜好的口味。
白白嫩嫩的藕片上淋上红红的辣椒油,别提多有食欲了。几个婆子都馋了,谁也没偷吃。第一口得给主子先尝。
四个藕凉拌了四盘藕片,几个婆子端着盘进听兰院。
“郡主,老夫人,老奴已经将凉拌藕片端过来,俩位主子尝尝老奴的手艺。是酸辣味的。”张婆子一脸的讨好。
木棉听这话眼睛亮了亮,抬眼看向凉拌藕片上飘着的一层辣椒油。胃口瞬间勾了起来。
“有劳张婆婆了,我都迫不及待想尝了呢!我和我娘俩人一盘就够吃,剩下的你们拿去尝个鲜。”木棉浅笑着,语气也是温温柔柔。
张婆子立马眉开眼笑,这位主子实在太讨喜了。从不摆郡主的谱,即便对她们这些最下等的粗使婆婆,也都是一口一个婆婆喊着。
几人都觉得受到了尊重,心里熨帖,更是会打心眼里对郡主好。有多大劲使多大劲。
荷花和夏至俩人闻言,立马从粗使婆子手里抢下一盘,找个角落俩人分着吃。生怕晚了没她们的份。
几个婆子也是好笑,她拿这两丫鬟当孩子。平时她们都是互相帮忙的。感情很好。
可以说郡王府的风气好,上到主子们,下到下人全都和睦。
下人们都是比着干活,做好本分的事,一门心思效忠主子们。没那么多弯弯绕绕,争风吃醋。
“娘你尝尝这藕味道咋样?”木棉这个贴心的小棉袄,好吃的先夹一筷头给老娘。
“哎呦!还是我闺女最孝顺,啥好吃的都最先想着娘。”刘婆一拍大腿感叹着。
美滋滋的尝了尝闺女递过来的藕,一口咬下去脆生生的。鲜嫩可口,有股子清香味。配上醋和辣椒油芝麻盐提香的鲜粉。
这酸辣劲爽的滋味就差一大碗米饭。
别看藕上红红的一层辣椒油,其实没那么辣,不是特辣的辣椒。炸成红油辣味又少一半。
太辣刘婆也吃不了,她之前不是有咳嗽的老毛病,虽说被闺女治好。但还是要保养。
不过架不住这藕太脆生好吃了,吃一片哪够啊!刘婆等了会见闺女没投喂,她忍不住拿筷子自己夹一片。
这刚夹到藕,盘子就被闺女狠心端走。
这小棉袄也有漏风时候啊!
“娘没吃够,晚饭有的是这藕,做些不辣的藕片。娘气管不好,不能吃太多辣的。”木棉边往嘴里塞藕片,边含糊不清的解释着。
咬一口,酸酸辣辣,是她爱的菜啊!
好开胃!好过瘾!
刘婆还能说什么,她也知道闺女都是为她好。
“福丫好吃你也不能可劲造啊!再怎么说,这也是辣椒油拌的,也没碗饭就着。吃辣太多,你这胃也受不了。在辣着我这亲亲小外孙,可咋整?”刘婆瞧着闺女一口一个藕片,嚼的嘎巴脆。
她看的心惊肉跳,赶紧阻止。
木棉没吃够酸辣藕片,听娘的话,还是放下了筷子。
“小姐你不吃了?这还剩一半呢!多浪费!”荷花凑过来说着。
她和夏至那盘藕片抢得一点都不剩。
木棉瞧着荷花这丫头眼巴巴的盯着她盘里的藕片。哪里会不知道这丫头的心思。
“不嫌弃就拿去吃。”木棉将藕盘往荷花手上一塞。
“不嫌弃,主子福气厚,奴婢用主子用过的盘子,也能沾主子那么一丁点福气,这可是大好事。”荷花这么想的也是这么说的。
木棉“……”没那么夸张。
“郡主,这藕脆脆的放调料这么一拌也太好吃了。”张婆端着空盘子赞叹着。
藕的味道获得了众人一致的好评。
几个婆子要知道这玩意能吃,那之前看到荷花塘,早就不要命的跳进去挖藕了。
“藕也尝过鲜了,接下来就要干活,制作藕粉!”木棉兴致勃勃的说着。
“好嘞!”几个婆子答应的异常爽快。苦读书 www.kudushu.org
荷花夏至俩个丫鬟也好奇这藕是啥味,真如老夫人所说是土味?俩人疑惑之际就听木棉笑着解释。
“不是生长在土里的就是土味,不然土豆咋没有土味?况且这藕洗干净还是能看的。”
木棉吩咐荷花多叫几个粗使婆子过来,帮忙把这一堆藕都洗干净。
众人都没想到这藕洗干净竟然白胖胖,看上去还真有点好吃。
荷花听着郡主普及了下藕的功效,这玩意营养又美味,她听的都馋了,恨不得抱着一个藕就啃上一口。
藕都清洗好擦干水份,木棉满足众人的好奇心,她吩咐荷花拿把菜刀过来,将一个藕去皮切片,白白脆脆的藕,一片上面带着好多个小孔。
“我这婆子活了一把年纪也算是见识到了藕长啥样?”
"这藕是脆的,是不是能当菜凉拌?"
“早就听说荷花身上都是宝,还真是,荷叶能入药,荷花能观赏,莲子能熬粥,就连这根部也能长成藕食用。我这婆子也算开眼了。”
…………
几个粗使婆子叽叽喳喳的议论着,都是无比惊奇。
这荷花不算稀有之物,还挺常见,咋就没人想到荷花下面的藕能吃呢?还得是郡主聪慧,这都能想到。
“张婆婆算是猜对了,藕的吃法有很多,凉拌是其中一种,打下焯放些调料凉拌直接就能吃,谁勤快下拿几个藕去后厨,做两盘凉拌藕给大家尝尝鲜。”木棉见众人都挺好奇的,发话做凉拌藕。
“郡主就让老奴去。老奴最擅长做凉拌菜。”张婆子抢先。
"老奴也可做凉拌藕。"几个粗使婆婆争先恐后的抢活干。
总之郡王府里的下人没一个是懒的,郡主对她们这些下人好,她们能做的也就是多干活,好好表现。争取能留在郡王府里久一些,更久一些。
木棉也不厚此薄彼,叫几个粗使婆子全都去后厨。一人就拿了一个藕就行,到后厨有烧水的,有削皮的,有负责切片的。
有切蒜沫的,几个婆子配合的相当默契,没多大一会儿,一盘香喷喷的酸辣凉拌藕就新鲜出炉。
至于为啥是酸辣,自然是郡主喜好的口味。
白白嫩嫩的藕片上淋上红红的辣椒油,别提多有食欲了。几个婆子都馋了,谁也没偷吃。第一口得给主子先尝。
四个藕凉拌了四盘藕片,几个婆子端着盘进听兰院。
“郡主,老夫人,老奴已经将凉拌藕片端过来,俩位主子尝尝老奴的手艺。是酸辣味的。”张婆子一脸的讨好。
木棉听这话眼睛亮了亮,抬眼看向凉拌藕片上飘着的一层辣椒油。胃口瞬间勾了起来。
“有劳张婆婆了,我都迫不及待想尝了呢!我和我娘俩人一盘就够吃,剩下的你们拿去尝个鲜。”木棉浅笑着,语气也是温温柔柔。
张婆子立马眉开眼笑,这位主子实在太讨喜了。从不摆郡主的谱,即便对她们这些最下等的粗使婆婆,也都是一口一个婆婆喊着。
几人都觉得受到了尊重,心里熨帖,更是会打心眼里对郡主好。有多大劲使多大劲。
荷花和夏至俩人闻言,立马从粗使婆子手里抢下一盘,找个角落俩人分着吃。生怕晚了没她们的份。
几个婆子也是好笑,她拿这两丫鬟当孩子。平时她们都是互相帮忙的。感情很好。
可以说郡王府的风气好,上到主子们,下到下人全都和睦。
下人们都是比着干活,做好本分的事,一门心思效忠主子们。没那么多弯弯绕绕,争风吃醋。
“娘你尝尝这藕味道咋样?”木棉这个贴心的小棉袄,好吃的先夹一筷头给老娘。
“哎呦!还是我闺女最孝顺,啥好吃的都最先想着娘。”刘婆一拍大腿感叹着。
美滋滋的尝了尝闺女递过来的藕,一口咬下去脆生生的。鲜嫩可口,有股子清香味。配上醋和辣椒油芝麻盐提香的鲜粉。
这酸辣劲爽的滋味就差一大碗米饭。
别看藕上红红的一层辣椒油,其实没那么辣,不是特辣的辣椒。炸成红油辣味又少一半。
太辣刘婆也吃不了,她之前不是有咳嗽的老毛病,虽说被闺女治好。但还是要保养。
不过架不住这藕太脆生好吃了,吃一片哪够啊!刘婆等了会见闺女没投喂,她忍不住拿筷子自己夹一片。
这刚夹到藕,盘子就被闺女狠心端走。
这小棉袄也有漏风时候啊!
“娘没吃够,晚饭有的是这藕,做些不辣的藕片。娘气管不好,不能吃太多辣的。”木棉边往嘴里塞藕片,边含糊不清的解释着。
咬一口,酸酸辣辣,是她爱的菜啊!
好开胃!好过瘾!
刘婆还能说什么,她也知道闺女都是为她好。
“福丫好吃你也不能可劲造啊!再怎么说,这也是辣椒油拌的,也没碗饭就着。吃辣太多,你这胃也受不了。在辣着我这亲亲小外孙,可咋整?”刘婆瞧着闺女一口一个藕片,嚼的嘎巴脆。
她看的心惊肉跳,赶紧阻止。
木棉没吃够酸辣藕片,听娘的话,还是放下了筷子。
“小姐你不吃了?这还剩一半呢!多浪费!”荷花凑过来说着。
她和夏至那盘藕片抢得一点都不剩。
木棉瞧着荷花这丫头眼巴巴的盯着她盘里的藕片。哪里会不知道这丫头的心思。
“不嫌弃就拿去吃。”木棉将藕盘往荷花手上一塞。
“不嫌弃,主子福气厚,奴婢用主子用过的盘子,也能沾主子那么一丁点福气,这可是大好事。”荷花这么想的也是这么说的。
木棉“……”没那么夸张。
“郡主,这藕脆脆的放调料这么一拌也太好吃了。”张婆端着空盘子赞叹着。
藕的味道获得了众人一致的好评。
几个婆子要知道这玩意能吃,那之前看到荷花塘,早就不要命的跳进去挖藕了。
“藕也尝过鲜了,接下来就要干活,制作藕粉!”木棉兴致勃勃的说着。
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