(苦读书 www.kudushu.org) 一杯茶凉，第一道蒸鱼出锅。
厨子端着蒸鱼送到桌上。
累得满头大汗的厨子忐忑地看着面前坐着那位面无表情的小孩。
明明是个孩子，站在她面前却明明觉得有极大的压迫。
“小姐，您尝尝。”
贺兰棠夹起一块鱼肉放进嘴里，眉头一皱，那厨子便吓得似是丢了魂儿一样。
“小，小姐，这鱼……不合心意？”
“倒也不是不合心意。”
贺兰棠放下筷子，回味了一下那鱼肉在嘴里的口感，抬眼看向厨子。
“虽然保留了味道的鲜美，但这口味有些过于清淡了，鱼的腥味未能完全去掉，且这鱼肉太软糯了，失了嚼劲。”
五叔闻言，匆忙地到里面拿了两双筷子，递给了春水一双，自己夹起一块鱼肉放在嘴里尝了尝。
【好吃啊！小姐是否太过挑剔了？】
春水也夹起一块尝了尝。
【这厨子手艺真当不错，比得上宫中的御厨了。】
被否定的厨子一听心里就不乐意了。
他摘下身上的围裙，朝着桌子上一摔。
“我是整个丰州最好的厨子，你若是说我做的难吃，那小姐你大可去城中寻寻，有谁能做成我这般。这活儿难干，给多少钱我都不干了！”
贺兰棠也不急，望着他的背影，拔高声音。
“即便你是整个丰州里最好的，也不代表你做得东西就好吃。”
那厨子顿住脚步，神色懊恼。
“我从小便学会做菜了，我爹过往是宫中的御厨！我的手艺都是从我爹那儿传来的！给陛下与各位娘娘做的菜，自然就是最好的！难不成小姐还要说，宫中的菜不好吃不成？！”
抱着双臂的贺兰棠轻轻点点头。
“嗯，确实一般。”
厨子上下打量贺兰棠，嗤笑道：“小姐小小年纪，口气倒是不小。那小人便等着，若是有一日小姐的酒楼寻了更好的厨子，小人花上全部家当也要来尝一尝！”
“不必花银子，你此刻便能吃到。”
话音落下，贺兰棠缓缓站了起来。
厨子讶异地左看右看，这屋里坐着的几个，没有一个看着像是能做菜的。
“小姐说谁？难道是这三位姑娘不成？”
“我。”
“你？！”
看着贺兰棠气定神闲的模样，厨子觉得自己似是幻听了一般。
“你不过四五岁，你你你能做什么？”
贺兰棠也不浪费时间和他辩驳什么没用的，径直地走到盛着贝类的筐面前，用手指了指。
“五叔，将我把这筐抱到后厨。”
“诶！”
春水与陶灼灼茫然地对视了一眼，跟了上来。
来到后厨。
贺兰棠将各个罐子打开看了一眼调料，又看了一眼灶台。
这灶台那厨子用完了，收拾的干干净净，倒是个利索干净的人。
她对着那厨子勾了勾手，“你来，帮我切菜，我拿不动刀。”
厨子冷哼一声，神情虽是不屑，但还是乖乖地走到了灶台前，拿起了菜刀。
“切什么？”
“葱姜蒜黄瓜片。”
贺兰棠转头看向陶灼灼，“灼灼姐姐去将这整筐的海物倒进木盆里，加水加油加醋，泡上。”
一旁的春蓉自动找活儿，“那我来烧火吧！”
“五叔烧火，你去春月楼买白灼鸡，要带鸡汤的，越多越好。”
这边厨子已经切好了配菜，把菜刀往板子上一放。
“当初咱们可是说好了，只做鱼，可没说放什么其他的东西。若是你想往鱼肚子里塞鸡肉，这可不算数。”
“鱼肚子里放鸡肉，这是什么吃法？说做鱼，就只有鱼。你且看着便是了。”
贺兰棠说完，走到筐里挑了一条活鱼，将鱼放在了盆里，蹲在地上开始用手抓鱼。
鱼在盆里为了躲避贺兰棠的抓捕，不断地游来游去。
那厨子无比奇怪地看着贺兰棠。
【这怎么做着做着菜，玩上鱼了？】
贺兰棠看着眼前的倒计时，约莫有四十分钟了，便走到盛着海物的桶里看了一眼。
见沙子都吐得差不多了，便让五叔将桶里的海物捞出来，生火起锅，加水加盐，用大火煮牡蛎。
眼看着水越熬越少，锅里都开始要冒烟了，贺兰棠依旧在翻炒锅里的肉。
厨子在一旁看得心里着急，这再烧一会儿，锅都要烧漏了！
本是不想管，可实在看不得她这样胡闹，索性舀了一瓢水要往锅里倒。
刚要倒下去，就听着贺兰棠说了句，“熬好了。”
待烟雾散去，厨子看了一眼锅里的东西早都糊的黑漆漆的。
“这是什么东西？”
贺兰棠不答话，用勺子舀出里面的黏糊糊的耗油，盛到碗里，随后蹲在地上把鱼抓起，将鱼头冲着灶台的边沿磕了一下，鱼便在她手里安静了下来。
这是她小时候给妈妈做饭的时候，常用的办法。
她拿起一把小刀，迅速地剃掉鱼鳞，将鱼剖腹，将里面的内脏掏出来冲洗了干净。
这收拾鱼利落的动作，看得一旁人目瞪口呆。
那厨子一看贺兰棠便是常常做饭的人，动作娴熟利落。
万万没想到，四岁的孩童竟有这般手艺。
贺兰棠将手伸进了已经凉透的耗油碗里，抓了一把耗油，轻轻地涂抹到了鱼肚子的内壁，又将之前准备的葱姜蒜黄瓜一并塞进了鱼肚子里。
“回来了，奴婢买回来了！”
一切完善后，春蓉正好捧着个瓷锅匆匆忙忙赶了回来。
贺兰棠接过瓷锅，将瓷锅里的鸡汤一半倒入了锅中，又加入了些许的水。
“起火。”
五叔将火重新生起，看着锅内的鸡汤开始沸腾，贺兰棠才将鱼放到了蒸屉上盖上了盖子。
她指了指一旁另一口锅，“这个锅也生火。”
五叔照做。
她又将另一半鸡汤倒入锅中，加入酱油醋等等调味料，等到加了调味料的锅中鸡汤大沸时，抬手掀开了蒸鱼锅的锅盖。
这一下看得厨子心里着急，直接大喊：“还未熟呢！”
贺兰棠犹如听不见他说话一般，舀了一瓢单煮滚烫的鸡汤淋在鱼身上。
鸡汤顺着鱼的身体迅速下滑，贺兰棠从鱼皮的状态判定生熟，抬手又舀了一瓢鸡汤泼了上去。
随后用筷子将鱼肚子里的花瓜葱姜蒜都掏出来，转头看向厨子。
“我做好了，端上去尝尝吧。”苦读书 www.kudushu.org
厨子端着蒸鱼送到桌上。
累得满头大汗的厨子忐忑地看着面前坐着那位面无表情的小孩。
明明是个孩子，站在她面前却明明觉得有极大的压迫。
“小姐，您尝尝。”
贺兰棠夹起一块鱼肉放进嘴里，眉头一皱，那厨子便吓得似是丢了魂儿一样。
“小，小姐，这鱼……不合心意？”
“倒也不是不合心意。”
贺兰棠放下筷子，回味了一下那鱼肉在嘴里的口感，抬眼看向厨子。
“虽然保留了味道的鲜美，但这口味有些过于清淡了，鱼的腥味未能完全去掉，且这鱼肉太软糯了，失了嚼劲。”
五叔闻言，匆忙地到里面拿了两双筷子，递给了春水一双，自己夹起一块鱼肉放在嘴里尝了尝。
【好吃啊！小姐是否太过挑剔了？】
春水也夹起一块尝了尝。
【这厨子手艺真当不错，比得上宫中的御厨了。】
被否定的厨子一听心里就不乐意了。
他摘下身上的围裙，朝着桌子上一摔。
“我是整个丰州最好的厨子，你若是说我做的难吃，那小姐你大可去城中寻寻，有谁能做成我这般。这活儿难干，给多少钱我都不干了！”
贺兰棠也不急，望着他的背影，拔高声音。
“即便你是整个丰州里最好的，也不代表你做得东西就好吃。”
那厨子顿住脚步，神色懊恼。
“我从小便学会做菜了，我爹过往是宫中的御厨！我的手艺都是从我爹那儿传来的！给陛下与各位娘娘做的菜，自然就是最好的！难不成小姐还要说，宫中的菜不好吃不成？！”
抱着双臂的贺兰棠轻轻点点头。
“嗯，确实一般。”
厨子上下打量贺兰棠，嗤笑道：“小姐小小年纪，口气倒是不小。那小人便等着，若是有一日小姐的酒楼寻了更好的厨子，小人花上全部家当也要来尝一尝！”
“不必花银子，你此刻便能吃到。”
话音落下，贺兰棠缓缓站了起来。
厨子讶异地左看右看，这屋里坐着的几个，没有一个看着像是能做菜的。
“小姐说谁？难道是这三位姑娘不成？”
“我。”
“你？！”
看着贺兰棠气定神闲的模样，厨子觉得自己似是幻听了一般。
“你不过四五岁，你你你能做什么？”
贺兰棠也不浪费时间和他辩驳什么没用的，径直地走到盛着贝类的筐面前，用手指了指。
“五叔，将我把这筐抱到后厨。”
“诶！”
春水与陶灼灼茫然地对视了一眼，跟了上来。
来到后厨。
贺兰棠将各个罐子打开看了一眼调料，又看了一眼灶台。
这灶台那厨子用完了，收拾的干干净净，倒是个利索干净的人。
她对着那厨子勾了勾手，“你来，帮我切菜，我拿不动刀。”
厨子冷哼一声，神情虽是不屑，但还是乖乖地走到了灶台前，拿起了菜刀。
“切什么？”
“葱姜蒜黄瓜片。”
贺兰棠转头看向陶灼灼，“灼灼姐姐去将这整筐的海物倒进木盆里，加水加油加醋，泡上。”
一旁的春蓉自动找活儿，“那我来烧火吧！”
“五叔烧火，你去春月楼买白灼鸡，要带鸡汤的，越多越好。”
这边厨子已经切好了配菜，把菜刀往板子上一放。
“当初咱们可是说好了，只做鱼，可没说放什么其他的东西。若是你想往鱼肚子里塞鸡肉，这可不算数。”
“鱼肚子里放鸡肉，这是什么吃法？说做鱼，就只有鱼。你且看着便是了。”
贺兰棠说完，走到筐里挑了一条活鱼，将鱼放在了盆里，蹲在地上开始用手抓鱼。
鱼在盆里为了躲避贺兰棠的抓捕，不断地游来游去。
那厨子无比奇怪地看着贺兰棠。
【这怎么做着做着菜，玩上鱼了？】
贺兰棠看着眼前的倒计时，约莫有四十分钟了，便走到盛着海物的桶里看了一眼。
见沙子都吐得差不多了，便让五叔将桶里的海物捞出来，生火起锅，加水加盐，用大火煮牡蛎。
眼看着水越熬越少，锅里都开始要冒烟了，贺兰棠依旧在翻炒锅里的肉。
厨子在一旁看得心里着急，这再烧一会儿，锅都要烧漏了！
本是不想管，可实在看不得她这样胡闹，索性舀了一瓢水要往锅里倒。
刚要倒下去，就听着贺兰棠说了句，“熬好了。”
待烟雾散去，厨子看了一眼锅里的东西早都糊的黑漆漆的。
“这是什么东西？”
贺兰棠不答话，用勺子舀出里面的黏糊糊的耗油，盛到碗里，随后蹲在地上把鱼抓起，将鱼头冲着灶台的边沿磕了一下，鱼便在她手里安静了下来。
这是她小时候给妈妈做饭的时候，常用的办法。
她拿起一把小刀，迅速地剃掉鱼鳞，将鱼剖腹，将里面的内脏掏出来冲洗了干净。
这收拾鱼利落的动作，看得一旁人目瞪口呆。
那厨子一看贺兰棠便是常常做饭的人，动作娴熟利落。
万万没想到，四岁的孩童竟有这般手艺。
贺兰棠将手伸进了已经凉透的耗油碗里，抓了一把耗油，轻轻地涂抹到了鱼肚子的内壁，又将之前准备的葱姜蒜黄瓜一并塞进了鱼肚子里。
“回来了，奴婢买回来了！”
一切完善后，春蓉正好捧着个瓷锅匆匆忙忙赶了回来。
贺兰棠接过瓷锅，将瓷锅里的鸡汤一半倒入了锅中，又加入了些许的水。
“起火。”
五叔将火重新生起，看着锅内的鸡汤开始沸腾，贺兰棠才将鱼放到了蒸屉上盖上了盖子。
她指了指一旁另一口锅，“这个锅也生火。”
五叔照做。
她又将另一半鸡汤倒入锅中，加入酱油醋等等调味料，等到加了调味料的锅中鸡汤大沸时，抬手掀开了蒸鱼锅的锅盖。
这一下看得厨子心里着急，直接大喊：“还未熟呢！”
贺兰棠犹如听不见他说话一般，舀了一瓢单煮滚烫的鸡汤淋在鱼身上。
鸡汤顺着鱼的身体迅速下滑，贺兰棠从鱼皮的状态判定生熟，抬手又舀了一瓢鸡汤泼了上去。
随后用筷子将鱼肚子里的花瓜葱姜蒜都掏出来，转头看向厨子。
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