(苦读书 www.kudushu.org) 玲珑阁
谭旺正在玲珑阁的休息室内悠闲的喝着茶。
他和哥哥一起经营餐厅，对于餐厅的经营自然也是有着自己一套经验。
虽然谭维靠着高价婚宴，能够在营业额上占得先机。
但是谭旺并不看好谭维。
因为玲珑阁全靠谭维当厨子，维持着餐馆。
根本没有一点经营技巧。
谭兴和谭旺两兄弟本来就是做这个行当的。
二人能够开连锁餐厅，更看重的是经营者对餐厅的管理以及经营策略。
如果把自己定位为一个厨师。
只会活活的累死自己，却不能经营好一家餐厅。
他们兄弟也相信，谭家菜不是靠一个厨师就能振兴的。
若只凭借厨艺，那么谭兴和谭旺两兄弟也不可能将自己的餐厅经营的这么成功。
谭家菜想要复出，重现昔日的荣光，必须是要在一个有经营能力的继承者的带领下前行。
而不是靠一个厨师安守一隅，等着别人上门。
第二天叶檀又是一早出门。
此时欢瑞快餐厅忙得不可开交。
叶檀和陆安华二人一同来到了餐厅。
自从上一次，陆安华基本每一天都会过来帮着媳妇儿一起干活。
即使欢瑞餐厅招了员工。
可是，陆安华心疼媳妇干活儿辛苦。
有时，他也会帮着媳妇一起到外面拉单子，送货。
两人来到餐厅时，太阳还没完全升上来。
此时，后厨已经开始忙碌，准备早市了。
陆安华第一时间，拿了餐盘，打了一份早餐给媳妇儿。
“檀檀，你先吃完早餐再忙。”
他连忙将早餐递给了叶檀。
“谢谢老公。”
叶檀接过早餐，坐在桌子上老实的开吃。
陆安华给叶檀打了一份儿豆浆八宝粥和青菜小笼包。
他知道媳妇儿喜欢喝甜口的糖粥，所以加了一大勺绵白糖。
炖得软糯的红豆八宝粥加上绵白糖，口感顺滑而绵甜。青菜小笼包带着小青菜的鲜灵一点也不腻。
叶檀一口一个小笼包配着八宝粥吃得十分开胃。最后再喝上一杯豆浆，瞬间觉得肚子里升起一股热气儿。
随后，陆安华给自己打了一份儿咸豆腐脑和油饼。
自从来到了北城，他倒是爱上了这边的咸豆腐脑。
不同于南方的甜豆花，只在表面淋上一些姜汁红糖水或者是撒上一些白砂糖。
北城这边的咸豆腐脑，白溜滑嫩的豆腐花上面加了各种不同的配料。
香酥的花生碎、切得细碎的小香芹还有榨菜丁、再加上一勺卤子。
放上香菜，淋上一点辣椒油。挖一勺吃进嘴里，仿佛各色食材都融汇在一起，产生复杂的化学反应。
在口腔中激起了味蕾风暴，配着脆油饼下肚，美味异常。
陆安华吃得额头出了一层薄汗，直觉浑身舒爽。
“大哥，大嫂，我的呢？”此刻，陆桂芳的声音在两人背后响起。
看着吃得舒坦的二人，陆桂芳的目光有些幽怨。
陆桂芳转头盯着自己的大哥，眼带期望。
“咳咳，桂芳啊，那儿有早餐，你自己去吧。”陆安华被自家妹子瞧得有些不自在。
陆桂芳不由有些失望，果然大哥只顾着宠大嫂。
完全遗忘了她这个妹子。
随后，陆安华便跟在叶檀身边，给她帮忙。
谭兴看到自己得这位表妹夫，忙前忙后，还有些好奇。
“你家大哥平时也这么有空？我看他一天到晚都在围着表妹转呢。”
他问到陆桂芳。
陆桂芳翻了个白眼，有些无奈道：“他忙啊，不过只要是大嫂的事，再忙也有空。”
她想起王敬云最近忙得不可开交。
罪魁祸首，可不就是自己的好大哥吗？
“媳妇儿，你歇会儿，我来干。”陆安华此时正抢过叶檀手里拿的餐盘。
他赶紧将餐盘放好。
自从来到这里，天天帮着媳妇儿干活。
陆安华觉得自己浑身都充满了干劲。
到了下午，叶檀打算继续到周边的单位去谈合作。
陆安华跟在她身边，亦步亦趋。
此刻，叶檀觉得夫妻二人能够当战友，并肩作战。
这种感觉真好！
早上，晨光微现。
欢瑞快餐厅便开始了忙碌。
相对于弟弟谭旺的悠哉，哥哥谭兴，则要忙碌多了。
一大早他就和表妹夫陆安华一起。
帮着欢瑞的员工一起打包一道道菜肴，准备送往各个单位。
门外早已停好了，一辆面包车正在等候着装货。
叶檀明白，最后的成败，在此一举！
第四周。
叶檀不仅仅在店里面搞起了促销套餐。
还将这些活动打入了各个单位机关企业。
劳动节当天。
欢瑞快餐厅已经提前接到了各个单位的预订菜单。
这些订单都是要求欢瑞快餐厅送餐上门。
那天叶檀自己拿着报纸，走访了附近的单位和企业。
凭借着自己刊登在北城日报的报道，以及餐厅优惠的折扣价格，她和陆安化一起谈下了周边的送餐订单。
仅仅是劳动节当天送出的餐食都需要面包车跑好几趟。
大量的订单纷涌而来。
更是有不少顾客慕名前来欢乐吃饭。
这些大额的订单，不仅让欢瑞当天的营业额突破新高。
还为欢瑞拉来了长期合作对象。
一些单位企业在尝试过欢瑞的餐食后，便决定以后的节假日合作餐饮就订它家的。
之后，欢瑞快餐厅正式推出日常送餐服务。
这项服务为快餐店额外增加收入来源。
正所谓外行看热闹，内行看门道。
同样作为一个餐饮老板，谭兴对这位年轻表妹进行的营销活动十分感兴趣。
这一周，他不仅仅是在一旁监督，旁观。
在活动繁忙时，也会充当帮手，参与到了欢瑞的活动当中更深入了解他们的活动。
有时谭兴还会和叶檀一起交流经营理念。
对于这个年纪轻轻就如此能干的表妹，谭兴感到由衷的敬佩。
这才是一个合格的餐饮行业经营者。
吃苦耐劳、亲力亲为、灵活变通！
他觉得叶檀这样的人就是一个天生的经营管理者。
即使是自己的连锁餐饮店，也不可能如同欢瑞快餐店这样做到每日爆满，门外都排着长长的队伍。
劳动节当天虽然营业额创了新高。
但是，叶檀也病倒了。苦读书 www.kudushu.org
谭旺正在玲珑阁的休息室内悠闲的喝着茶。
他和哥哥一起经营餐厅，对于餐厅的经营自然也是有着自己一套经验。
虽然谭维靠着高价婚宴，能够在营业额上占得先机。
但是谭旺并不看好谭维。
因为玲珑阁全靠谭维当厨子，维持着餐馆。
根本没有一点经营技巧。
谭兴和谭旺两兄弟本来就是做这个行当的。
二人能够开连锁餐厅，更看重的是经营者对餐厅的管理以及经营策略。
如果把自己定位为一个厨师。
只会活活的累死自己，却不能经营好一家餐厅。
他们兄弟也相信，谭家菜不是靠一个厨师就能振兴的。
若只凭借厨艺，那么谭兴和谭旺两兄弟也不可能将自己的餐厅经营的这么成功。
谭家菜想要复出，重现昔日的荣光，必须是要在一个有经营能力的继承者的带领下前行。
而不是靠一个厨师安守一隅，等着别人上门。
第二天叶檀又是一早出门。
此时欢瑞快餐厅忙得不可开交。
叶檀和陆安华二人一同来到了餐厅。
自从上一次，陆安华基本每一天都会过来帮着媳妇儿一起干活。
即使欢瑞餐厅招了员工。
可是，陆安华心疼媳妇干活儿辛苦。
有时，他也会帮着媳妇一起到外面拉单子，送货。
两人来到餐厅时，太阳还没完全升上来。
此时，后厨已经开始忙碌，准备早市了。
陆安华第一时间，拿了餐盘，打了一份早餐给媳妇儿。
“檀檀，你先吃完早餐再忙。”
他连忙将早餐递给了叶檀。
“谢谢老公。”
叶檀接过早餐，坐在桌子上老实的开吃。
陆安华给叶檀打了一份儿豆浆八宝粥和青菜小笼包。
他知道媳妇儿喜欢喝甜口的糖粥，所以加了一大勺绵白糖。
炖得软糯的红豆八宝粥加上绵白糖，口感顺滑而绵甜。青菜小笼包带着小青菜的鲜灵一点也不腻。
叶檀一口一个小笼包配着八宝粥吃得十分开胃。最后再喝上一杯豆浆，瞬间觉得肚子里升起一股热气儿。
随后，陆安华给自己打了一份儿咸豆腐脑和油饼。
自从来到了北城，他倒是爱上了这边的咸豆腐脑。
不同于南方的甜豆花，只在表面淋上一些姜汁红糖水或者是撒上一些白砂糖。
北城这边的咸豆腐脑，白溜滑嫩的豆腐花上面加了各种不同的配料。
香酥的花生碎、切得细碎的小香芹还有榨菜丁、再加上一勺卤子。
放上香菜，淋上一点辣椒油。挖一勺吃进嘴里，仿佛各色食材都融汇在一起，产生复杂的化学反应。
在口腔中激起了味蕾风暴，配着脆油饼下肚，美味异常。
陆安华吃得额头出了一层薄汗，直觉浑身舒爽。
“大哥，大嫂，我的呢？”此刻，陆桂芳的声音在两人背后响起。
看着吃得舒坦的二人，陆桂芳的目光有些幽怨。
陆桂芳转头盯着自己的大哥，眼带期望。
“咳咳，桂芳啊，那儿有早餐，你自己去吧。”陆安华被自家妹子瞧得有些不自在。
陆桂芳不由有些失望，果然大哥只顾着宠大嫂。
完全遗忘了她这个妹子。
随后，陆安华便跟在叶檀身边，给她帮忙。
谭兴看到自己得这位表妹夫，忙前忙后，还有些好奇。
“你家大哥平时也这么有空？我看他一天到晚都在围着表妹转呢。”
他问到陆桂芳。
陆桂芳翻了个白眼，有些无奈道：“他忙啊，不过只要是大嫂的事，再忙也有空。”
她想起王敬云最近忙得不可开交。
罪魁祸首，可不就是自己的好大哥吗？
“媳妇儿，你歇会儿，我来干。”陆安华此时正抢过叶檀手里拿的餐盘。
他赶紧将餐盘放好。
自从来到这里，天天帮着媳妇儿干活。
陆安华觉得自己浑身都充满了干劲。
到了下午，叶檀打算继续到周边的单位去谈合作。
陆安华跟在她身边，亦步亦趋。
此刻，叶檀觉得夫妻二人能够当战友，并肩作战。
这种感觉真好！
早上，晨光微现。
欢瑞快餐厅便开始了忙碌。
相对于弟弟谭旺的悠哉，哥哥谭兴，则要忙碌多了。
一大早他就和表妹夫陆安华一起。
帮着欢瑞的员工一起打包一道道菜肴，准备送往各个单位。
门外早已停好了，一辆面包车正在等候着装货。
叶檀明白，最后的成败，在此一举！
第四周。
叶檀不仅仅在店里面搞起了促销套餐。
还将这些活动打入了各个单位机关企业。
劳动节当天。
欢瑞快餐厅已经提前接到了各个单位的预订菜单。
这些订单都是要求欢瑞快餐厅送餐上门。
那天叶檀自己拿着报纸，走访了附近的单位和企业。
凭借着自己刊登在北城日报的报道，以及餐厅优惠的折扣价格，她和陆安化一起谈下了周边的送餐订单。
仅仅是劳动节当天送出的餐食都需要面包车跑好几趟。
大量的订单纷涌而来。
更是有不少顾客慕名前来欢乐吃饭。
这些大额的订单，不仅让欢瑞当天的营业额突破新高。
还为欢瑞拉来了长期合作对象。
一些单位企业在尝试过欢瑞的餐食后，便决定以后的节假日合作餐饮就订它家的。
之后，欢瑞快餐厅正式推出日常送餐服务。
这项服务为快餐店额外增加收入来源。
正所谓外行看热闹，内行看门道。
同样作为一个餐饮老板，谭兴对这位年轻表妹进行的营销活动十分感兴趣。
这一周，他不仅仅是在一旁监督，旁观。
在活动繁忙时，也会充当帮手，参与到了欢瑞的活动当中更深入了解他们的活动。
有时谭兴还会和叶檀一起交流经营理念。
对于这个年纪轻轻就如此能干的表妹，谭兴感到由衷的敬佩。
这才是一个合格的餐饮行业经营者。
吃苦耐劳、亲力亲为、灵活变通！
他觉得叶檀这样的人就是一个天生的经营管理者。
即使是自己的连锁餐饮店，也不可能如同欢瑞快餐店这样做到每日爆满，门外都排着长长的队伍。
劳动节当天虽然营业额创了新高。
但是，叶檀也病倒了。苦读书 www.kudushu.org
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