清炖狮子头



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(苦读书 www.kudushu.org)    眼前的这个人,她不知道克洛德撒盐公式,不知道马修斯加糖原则,也不知道马嗣德焯水原理,她甚至连厨师协会的资格考试都无法通过。

    她什么都不知道,但她却什么都知道。

    只靠鼻子,她就能闻出这样食材是否新鲜。只要尝一口,她就知道这道自然食物是否完美。她没有标准、专业的动作,可是她在厨房里的每一个动作,都恰到好处。

    仿佛,她生属于这个地方,这个地方也注定了属于她。

    狮子头有两种最常见的做法,清炖和红烧。梦婉今做的是,清炖狮子头。

    成年女性拳头大的狮子头,放进装了骨头高汤的锅里。水开而不沸的时候下锅,内环火慢慢加热。用梦婉师父的话,这个叫mei,就是煨煮的意思。

    清炖狮子头要好吃,mei两个半时左右才是最好的。但是现在时间紧,一个时也凑活。

    煨煮狮子头的骨头汤不用,梦婉自己准备了高汤块。高汤块加水,加上薄盐,一点胡椒粉。烫上几颗挺括的菜心,一个碗里一颗狮子头,一勺高汤,一颗菜心。

    菜心青翠,狮子头白嫩,高汤清亮,看上去就让人食欲大增。

    巴鲁拿来的猪肉也好,肉质细腻,没有肉膻味的同时,却有着很浓的肉香味。

    好的狮子头,筷子是夹不起来的。得用勺子挖着吃,肉入口一抿就化了。荸荠吸收了肉的油脂,在保持清甜的同时,也没了那种青涩的滋味。

    清炖狮子头装到最后,多出来两个。梦婉做主,将这两个狮子头给了刚才帮忙的巴鲁和伊尔。

    “巴鲁,这个你留着和伊尔吃。”

    巴鲁也来不及点头,先抢过狮子头,圈到自己怀里。紧紧圈住狮子头后,巴鲁才掩去精光,对梦婉露出招牌憨笑。

    憨厚中,带着谄媚。

    “谢谢姑奶奶。”

    “别笑得这么恶心。”梦婉在他屁股上踢了一下,“快点出菜。”

    完,她擦了擦手,赶忙拉着管家离开了后厨。

    主宅内,负责服饰的约尔夫人已经等候多时了。

    约尔夫人对着梦婉轻轻颔首,“婉姐,您终于到了。”

    梦婉露出歉意的笑容,骚了骚脑袋。

    “不好意思,不好意思。我来迟了,刚才在忙。”

    约尔夫人眼睛里有诧异的光芒闪过,她多看了梦婉两眼。虽然听了,孟家老幺有了张和王婉君夫人一样的脸,但是他没想到性格方面也会变得这么像。

    现在的孟家老幺,简直和之前,判若两人。

    就是不知道,审美方面,会不会也变了那么多。

    取来一件孟北平嘱咐她准备的礼服裙,约尔夫人交到梦婉手里。

    “这一件,您赶紧试一下吧。”

    孟北平的眼光很好,这条鱼尾礼服裙很好的展示了梦婉柔美的曲线。

    拽了拽身上的衣服,梦婉露出不太自然的表情。

    约尔夫人嘴上叼着两根头钉,一只手揪在梦婉腰间问,“怎么了?”

    “您拉紧了,我等会没胃放吃的。”

    “什么时候,你就想的吃。”穿着黑色礼服的孟坤出现在门口,他依靠在墙上,语气奚落的看着梦婉,“就知道吃,你倒是有本事会做啊。”

    约尔夫壬了一眼孟坤,“孟坤先生,现在是女士在试衣服。您这样,不好吧?”

    约尔夫人给孟家做了大半辈子的衣服,地位可不是一般人能比的。一向好面子的孟坤,也只能缩着头被约尔夫人搓。

    被约尔夫人搓过的孟坤,气呼呼地离开了衣帽间。走之前,他还恶狠狠地瞪了梦婉一眼。

    略、略、略。

    对着孟坤的背影,梦婉也做了个鬼脸。

    “婉姐,身子挺直了。”约尔夫人扯住梦婉背部的衣服,手上微微使劲。梦婉不自觉得挺直了腰,任由约尔夫人在她身上折腾。

    折腾的结果是美好的,打扮结束的梦婉,美艳不可方物。

    望着镜子里的自己,梦婉非常没有文化地彪了句脏话,“我草他妈的,这个大美妞是谁!”

    闻言,屋里响起闷闷地窃笑声。

    双手在自己身体上游走,梦婉啧啧称奇,“我的,我都不知道自己身材这么好。这胸,这腰,这屁股,这漂亮的,没话了!”

    约尔夫人望着照镜子的梦婉,露出发自内心的笑容。

    这孩子,没变。

    虽原身是星盟头号万人黑,但还是有那么一撮人喜欢原身,约尔夫人就是其中之一。

    看惯了贵族之间的尔虞我诈、互相攀比,原身那种单纯人反而让约尔夫人心生好福

    她本以为,换了一张脸、出去生活了一年,梦婉也已经变得和那些尔虞我诈的贵族一样。但是刚才,梦婉的态度,还是她认识的那个单纯的丫头。

    敬佩地看着约尔夫人,梦婉举起大拇指,“夫人您真厉害,您设计的这条裙子太好了。”

    “婉姐,您喜欢就好。”

    管家手握在唇前,咳嗽了两声,“婉姐,您好了吗?宴会已经开始很久了,您最好快点过去。”

    “啊?”梦婉望着管家,连忙捞起自己的裙摆,“抱歉哦,我现在就过去。”

    宴会现场,生日宴的主角是否出现,对于这些贵族来没什么区别。

    一个普通人,联姻都嫌侮辱血统,当花瓶都不够资格。

    明明是梦婉的生日宴,她反而成为了边缘上的那个人。

    望着眼前喧闹的人群,梦婉站在角落,却并不落寞。

    她的孩子们来了,现在都围在她脚边。

    “姐姐,你昨为什么没有回来呀?”

    杜兰特捧着瓷碗,望向梦婉的眼神里带着些许控诉。虽然现在有了专门的生活老师,生活老师对他们照顾也很细致,但是杜兰特还是喜欢原来跟在梦婉身后的日子。

    自从“坏蛋里尔德”回来,他都好久没有和姐姐“二人世界”了。杜兰特撅着嘴,心里酸溜溜的,望着梦婉的眼神也愈发湿漉漉起来。

    除了杜兰特,严威、西、妞妞都来了。四个孩子,围在梦婉脚边,会场上不少饶目光,都往他们身上聚集起来。

    “哟,怎么还多了孩子?”

    孟坤揽着一个女生的腰,端着酒杯出现在梦婉眼前。

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