(苦读书 www.kudushu.org) 今天过周末,这群小娃子终于能放开玩了。
大早晨吃了两口饭,就在村里到处瞎晃,走路也不好好的走,不是拿着棍子对路边草丛一通敲打,就是边走边踢石头块。
不时还念几句顺口溜。
也不知是村里哪个闲的没事给编排的,说给了这些皮猴子。
陈凌默默跟着念了两遍,还挺顺嘴。
随后他也没跟小娃子们打照面,径直从打麦场这边带着两只狗回了家。
到家放下小白菜,给兔子添上草就去王来顺家走了一趟,跟他讲了下苞米地野猪踪迹的事。
发现苞米地有野猪群光顾,这可不是小问题,王来顺听完立马慎重起来。
他昨天就是在地头闲逛,还真没怎么注意。
现在听陈凌说起,知道这不是小事情,关乎村里秋收的收成,不能耽搁。
就匆匆到大队打开大喇叭一通喊。
于是每天在夜里巡逻的又多了几个人,防狼的同时也要看青。
看青主要的就是怕野猪糟蹋未成熟的庄稼,这个比防狼还重要呢。
陈凌家今年没种粮食,发现了还能及时过来通知他。
让王来顺对他大加赞扬。
愣要拉着他,塞给他两壶闺女送来的高粱酒。
让梁桂珍看到,嘴巴都噘了老长。
……最后,陈凌到底是把酒提回了家,这个时候正好六妮儿带着小娃子们赶了过来,怀里还抱着只狸花猫。
进门就向着王真真叫喊道:“小姑姑快来,俺们找到母猫了,刚下崽儿不到半月,有奶水哩。”
好家伙。
陈凌闻言整个人都愣住了。
敢情这群皮猴子刚才到处晃悠,是给小猪崽儿找奶水去了?
结果……
就寻摸了只母猫回来?
这家伙,猫才多少奶水。
你找只抱窝的土狗也是好的啊。
不止陈凌觉得无语,王素素也是感到好笑,只是冲他们说了声,注意别让猫抓咬到了。
两人就不再管他们,自顾自的盛粥吃早饭。
饭后没多大会儿工夫,张巧玲就抱着大头来找王素素了。
王素素的性子和善,心思也正,嫁过来后就很招村里大姑娘小媳妇们的喜欢。
经常只是互相来往个一两次,人家就有啥事都念着她了。
今天张巧玲就是来教她腌咸菜,做辣子酱、豆瓣酱的。
换季了,地里很多菜长老了,韭菜花、黄瓜,都能腌上一些。
黄瓜是小二茬,陈凌没怎么管,长得不好不坏。
家里也没怎么吃,烂在地里是浪费,不如腌成咸菜。
等过段时间,再去挖点荠菜疙瘩,荠菜叶子也能腌着吃。
王素素跟他商量,想多腌点,能吃一冬天。
再一个,陈凌烧的那些菜,很多时候,豆瓣酱必不可少。
也要做上一些的。
两个婆娘在一块鼓捣,陈凌抱着大头玩了会儿,就交给王聚胜家的大丫头了,和六妮儿他们围在一起看野猪崽儿,闹得很起劲。
只不过,这些猪崽子很怕生,不仅把狸花猫闹得跳墙头逃走了,还咬到了好几个小娃娃。
幸好它们小,是乳牙,咬得不疼,孩子们被咬也浑不在意。
跟野猪崽子闹了会儿,就嘻嘻哈哈的围着黑娃和小金,给它们挠痒痒,想让它们再给抓几只野猪崽儿回来。
陈凌现在基本确定,这两茬小野猪是一窝的了。
不说别的,体型就差不多,放到一起,根本分辨不出。
……野猪这东西繁殖速度快得很,每年可以生产两次,一窝少则五六只,多的话十来只,甚至能达到二十只。
产崽儿数量多也就算了,适应性还强,除了在野猪崽儿的时候被鹰隼和狼等天敌吃掉,几乎不怎么生病。
要是不管,只是一个野猪群,数量每年就能翻一番。
好在今年村民的打野猪的热情非常之高涨。
原因说来也很简单,今年下半年什么东西都贵。
大野猪拉到屠宰场后,很是卖了些钱。
许多村民知道后都眼红坏了……
或许是看到了挣钱的机会,接下来的两天时间,挨家挨户的汉子们纷纷争着抢着去值夜巡逻,之前去过的也嚷着要去。
王来顺啥也没多说,很配合的每个人都发了枪。
结果第二天夜里就有人打到了一头。
这次去的人多,很轻松的就给擒了回来。
只是让人奇怪的是,这头猪不太凶,攻击性并不强,甚至可以说是有点胆小了。
等押到打麦场,举着火把打眼一看,这才发现,他娘的不是野猪,竟然是一只平常人家养的黑土猪。
黑土猪怎么跑野猪群里边了?
很多人想不通。
不过很快就有人认出来,这好像是王立山家之前养的那一只。
就去王立山家把他叫醒认了认,结果还真是。
他家猪的两只耳朵上有豁口,是在小猪崽儿的时候就打下的记号。
这样的记号,在村里各家都有,尤其鸡鸭,长得都差不离,要是不打记号根本分不出是谁家的。
这头猪身上的记号,与王立山家相熟的都知道。
说到王立山家的猪,还是在发洪水的时候,跑丢的。
那个时候村民都急着避灾逃难,也没来得及管。
牛啊驴啊之类的牲口能赶着走,猪就不好弄了,索性就丢在了猪圈。
后来躲灾回来,哪里还能找得见?
现在看来是跑到山上去了。
不过让村民们一直想不通的是,这猪怎么活下来的?居然能跟野猪群混到一起?
他们都有点不可思议。
后来王立山想了想,说很可能是因为自家的猪是母猪的缘故。
野猪家庭是一公配多母,一般很难接纳外来的陌生公猪。
这个说法,村民们也觉得有道理。
然后就帮着王立山把猪赶回了家。
这猪在山上待了两个月,瘦了很多,肥膘已经快掉没了,斤两估计抽了快有一小半。
王立山是年年在家养猪,经验很丰富,不仅自己落了个老猪的外号,自家娃也从小被叫猪娃,他打眼一瞧就能知道个大概。
简单给猪处理了下伤口。
随后就跟众人说,年底把猪养肥后,杀了每家分一点肉。
虽说是自家丢的猪,但毕竟情况特殊,丢的时间也太长了,现在被别人打到,那就是别人打到的猎物。
人家给他送回来是念着同村乡里乡亲的情分,他不能啥都不言语,死皮赖脸的就要。
今年猪肉那么贵,再瘦的猪也能卖不少钱啊。
他这话说出来后,有人直说不要,有人则不吭声了……
各人心思不同。
王立山就跟媳妇商量了一下,说要不等下了猪崽儿,每人来抱一只吧。
这法子不错,众人面子上也能过去,不至于白忙活一场。
就答应了下来。
不过可惜的是,从这以后,虽然夜里巡逻的队伍壮大起来。
却没有再猎到一头野猪。
这野猪也不傻,刚开始还跟村民打游击,这边放枪,它们就跑去那边,人在村南,它们去村北,根本逮不到。
后来是个人家就想来凑热闹,一个个摩拳擦掌跟要打鬼子似的。
就这样不过三五天时间,野猪就很少下山来了。
好处就是,村里的玉米没被祸害多少。
这几天的事,陈凌也没去参与,就是没事的时候,领着王真真去看了看王立山家的那头猪,看看稀罕。
陈玉强跟陈泽也来叫过他,说现在人多打野猪不怕,他最后也没去凑那个热闹。
……八月二十四,县城逢集。
这天陈凌去送完小姨子,就到集上买了些调料。
是做豆瓣酱用的。
红辣椒、花椒之类的调料,洪水来之前,陈凌就在自家地里种了不少。
虽然还没完全熟,陈凌自己用洞天水催熟即可。
这些东西常见,山上野生的也不少。
今天来买的主要是蚕豆、酱油和盐,尤其酱油和盐,不管做酱还是腌咸菜用量都不会少,就要多买一些。
买完在集上转了转,好巧不巧接连遇到两个油坊老板。
先后拦着他不让走,求他再给送点花生。
价格已经给到了两块二。
赵大海上次来也说过,市里的春花生价格也已经涨价涨到了两块六七。
县城出到两块二这个价格真不便宜了。
今年闹水灾,粮食怕不够吃,本市各地的农田秋季基本都是以稻谷和玉米为主了,秋花生种得很少很少,以至于小县城油坊生意很难做。
但是陈凌现在没心思搞这个。
只说家里秋花生还没下来,还得再等等,到时候花生和黄豆熟了都给他们拉过去。
两人听了,无奈直叹。
没办法,今年就是这样。
尤其粮油蔬菜,有货的就是爷。
从集市上出来,陈凌并没有急着回家,直接拐了个方向,朝城南的小院子去了。
最近不常来这边。
今天他一个人来城里送王真真,就是想买完东西,过来收拾一下。
小院里东西不多。
但是院里的小水池由于当时放了几条鱼,也是倒了些洞天水的,后来下大雨水漫了出来,就长了满院子草。
他上次开车带王真真来城里逛的时候,就已经是这样了。
那时候家里正忙着建房,没心思管。
这次过来,满院子草更稠密了。
他只是刚打开门,就听草里扑棱一声,一群鸟凌空飞起。
院里草多,草籽、虫子都是鸟类的食物。
再加上鲜有人来,简直是野物的圣地。
有鸟、有蛇……
陈凌从洞天取出来锄头,没刨几下,还有一只只蛤蟆往外跳,个头也不大,不过成年人的指甲盖子大小,但是数量极多。
想来是蛤蟆在水池里产了蝌蚪,长大跑出来了。
于是陈凌收了锄草的心思,拨开半人高的杂草,在密集的草丛里趟了两遍,想看看还有啥东西。
这一看,果然有惊喜。
也不是什么野物。
而是他在墙角发现两株冬瓜,被杂草抢了肥,个头长得都不大,就只有小娃娃脑袋瓜子的大小,结了五六个,但是都已经老了。
瓜蔓也快枯死了。
陈凌见猎心喜,便都摘了下来,准备待会儿把冬瓜籽掏出来,自个儿催生两株。
冬瓜虽然名字有冬字,实际上是喜热作物,秋冬种不得,现在也买不到。
就只能自己种了。
回到家或烧菜或炖汤,都鲜美的很。
这半年多时间他还没吃过冬瓜呢。
另外还有水道口生了一簇薄荷,这东西极为常见,他没去管。
只是看着草里的小蛤蟆不少,他也不急着锄草了,就把洞天里的红腹锦鸡全给放了出来,让它们满院子去啄。
现在的它们,两个月左右,没有成年锦鸡漂亮,也不太能飞得起来。
但是有野鸽子在前,陈凌每天给自家鸡鸭喂食的时候,也会特意去洞天给它们喂喂食,这样以来倒是比鸽子更亲近。
所以放出来也不怕它们乱跑。
就关上门任它们四处去逮小蛤蟆吃。
不然这样现成的食物,满院子乱蹦乱跳就太浪费了。
等它们吃完,陈凌自个儿把院里的杂草锄了个干净,已经过了快俩小时。
陈凌看了眼时间,确实不早了。
就破开一个冬瓜,掏出籽来,埋进土里浇上洞天的溪水。
守在旁边,看冬瓜苗破除而出,而后便是一阵疯长,飞速的长出藤蔓,开花结果。
也不需爬藤,更不需要打顶、摘芯儿、压蔓。
洞天的水,就是万金油,就是这么不讲道理。
不过近段时间,他是没怎么用过洞天水催生作物的。
一来,家里钱够花了,不想费力气折腾。
二来,现在县城认识他的人不少,就算想种出来卖钱,东西来源也不好解释。
所以这一遭,只是为了口腹之欲罢了。
来之前就琢磨着,过来在小院种点红薯的。
把门一关,干点什么谁也看不到。
现在冬瓜只是顺带的。
不过比起冬瓜,红薯就需要多种点了。
现在的时节不早不晚。
在打霜前挖好菜窖,放进去也比较好储存,一家子能吃上很久。
之前家里的菜窖,在建房打地基的时候,由于还要修院坝,就顺带着给填上了,只得重新挖上一个。
临晌午前,陈凌赶回家中,用尿素袋装了两大袋子红薯载在车子上。
除了这些,洞天也放了许多。
等挖了菜窖再取出来。
王素素和妹妹看到他带了这么些红薯回来也都挺高兴。
尤其王素素,从去年秋天到现在,还没怎么正经吃过红薯。
只有秀英嫂子给了两袋子红薯干而已。
当天晚上就做的红薯稀饭,还塞到炉膛里几个,烤了吃。
洞天水催出来的到底是味道好,一家子吃了个尽兴。
红薯的吃法不少,除了常见的笼蒸,水煮,烤红薯之外,油炸,做成糊汤,烙成馍饼,擀成面条也都可以。
王素素还预备着隔天就做点红薯面窝窝来着,跟菜叶子混一起,非常香甜。
只是没来得及弄。
就让大妮儿给喊走了。
王立献家三妮儿说了个婆家,要她这个当婶子的过去瞧瞧。
这种事不是老爷们儿能掺和的。
陈凌就一个人在家,把小兔子放了出来,让它们活动着,自己院里院外寻摸地方,准备挖菜窖。
秋收冬藏,秋天挖上菜窖好过冬。
现在挖菜窖不早不晚,秋来地下水位不高,挖个一米多两米深不会渗水,再烟熏火烤一番,能用好些年。
挖菜窖需要选好地方。
一般都在房前屋后通风向阳方便存取之处。
窖的大小,根据菜的多少来定。乡下人家的菜窖大多是三米长,两米宽,深两米左右,不管菜是多是少,大概也就足够用了。
有的人家把菜窖挖在家门外,或是跨巷里,或是屋头后,陈凌不想多费心思,就在院子西边屋子与院墙的角落里,隔开一段距离开挖,这样取用方便但不会影响地基。
其实原来他们这里其实不往菜窖放红薯,而是有专门的红薯井。
当时粮食产量低,红薯才是饭桌上的主食。
家家有红薯井和菜窖,两样是分开着的。
后来主食是小麦和玉米,就不再挖了。
因为挖红薯井比挖菜窖费力气得多。
虽然并不如菜窖地方大,但是太过窄小,直下直下,窄而深。
人在里面转不过弯儿来,手脚舒展不开,很别扭。
尤其井壁挖好后,向四面挖窑的时候就更难受了,半蹲在井底,腰都直不起来,有劲使不上,一不小心脑袋就磕在井壁上了。
别的庄稼活可以甩开了膀子干,挖红薯井这活计不行,干着窝囊。
乡下有好事的还编排了四大窝囊:挖薯井、蹲小号,戴绿帽,写材料。
把挖红薯井排在首位。
可见其难受程度。
相比之下,挖菜窖就简单多了。
陈凌把式不强,胜在身上有力气,挖起来很快。
来回迈着步子,大概量了一下距离,就直接往下挖。
等王素素晌午回来的时候,他已经差不多挖好了。
身后带着王真真,还领着一大帮娃娃,先后涌进了家门,又跑来看野猪崽儿了。
最近他们放了学就往这儿跑,把猪崽儿抱出来,折腾来折腾去,每到吃饭时间都是爹娘找过来揪着耳朵回去的。
陈凌让他们抱走,他们也不肯,想等过阵子,猪崽儿能吃槽食了再带回去。
不然怕离了陈凌,他们自己喂养不活。
今天又过周末呢,他们早晨还一块去村外打了些草,帮他喂牛喂兔子,来讨好他,让人哭笑不得。
不过这次过来,没有直接就跑到野猪崽儿那边,反而被陈凌干的活吸引了。
挖菜窖他们知道,也听说过,但还没见过。
就围在边上给陈凌打下手。
一般菜窖挖好之后在窖口横放上几根粗木头,再竖着放些木棍。
然后,一捆一捆的摆上高粱秆或者玉米秆,留出窖口和通风口,再盖上厚厚的一层土。
这个菜窖就挖成了。
现在没高粱秆和玉米秆,就用芦苇秆子也一样。
小娃娃们就由王真真打着头,又是搬木头,又是抱芦苇,热闹的不行。
王素素本来想帮陈凌的,看到这情形,只好去厨房把饭煮上。
到了中午的时候,小娃子都不肯留下吃饭,陈凌就每人塞了两个蒸红薯,就这样,个个也都吃得眉开眼笑的。
……
菜窖挖好以后要敞开窖门和通风口,放出里面的潮气。
入冬之前,往里面放菜的时候,再烟熏火烤上一遍就行。
挖好菜窖,地里的菜也要管管了。
该锄草的锄草,该浇水的浇水。
当天下午,小两口就扛着锄头、铁锹下地去了。
这一干就干到太阳快落山的时候。
菜地弄好了,花生和黄豆也要管。
不过得等明天了。
“富贵叔,俺们挖了点野山药,你要不要?”
小两口坐在地埂上歇息喝水的时候,有几人背着筐子从山上走了下来。
近了一看,是陈国兴和陈国旺家的几个小子,估摸着是进山采药来着,最近野猪夜里不往山下了,狼就只是围着村子打转,也不怎么露面,上山的村民才渐渐多了起来。
“不要了,太阳落山了,赶紧回家吧。”
陈凌笑着摆了摆手。
这几个人跟他年纪就比较相近了,家里建新房的时候都去帮过忙,加上几场酒喝下来,早就熟络得很了。
“还有山药蛋子哩,往粥里煮上,好吃得很,给你点吧。”
几人来到地边,停下来又喊了一声。
“还有山药蛋子?”
陈凌站起身,有点心动了。
山药蛋子就是野山药上长的。
野山药跟麻山药、铁棍山药是差不多的东西,吃着还不赖。
植株在地底下长野山药块茎,枝叶上长山药豆。
不过他们这里管个头大的山药豆叫山药蛋子。
蒸煮起来,味道不错,和红薯比,别有一番滋味。
“有啊,好多哩,快来拿。”
“哈哈,那我就不客气了。”
“不客气就对了叔,跟俺们有啥好见外的。”
说着话,每人就从筐子里大把大把的往外抓,陈凌连说几次够了,这才停手。
“好家伙,给了这么些呢。”
等人都走远,陈凌搔搔后脑勺,有点发愁。
也没拿筐子袋子,就只好脱了上衣包起来。
“素素快来,收拾收拾,咱们也回家了。”
“来了。”
王素素提了水壶,扛了铁锹就往这边走。
只是没走几步,突然发出‘啊’的一声尖叫,水壶和铁锹都拿不稳,噼里哐当的掉在地上。
“怎么了?”
陈凌见事情不对,急坏了,忙跑过去。
“蝎子,衣服里有蝎子……”
小媳妇惊叫着,跺着脚拍打着裤腿。
却是刚坐在田埂上没注意,有只蝎子钻进了裤腿里,她这猛一起身,就狠狠蛰了她一下。
她不怕蛇,但怕蝎子,从小便怕。
现在也好不到哪去。
疼得眼泪汪汪的。
陈凌见此心疼得不行:“蛰到哪里了素素,快让我看看,有毒钩没有。”
被蝎子蜇伤并不是大事。
但是自己媳妇被蜇,就是不一样的感觉了。
“不要,不要在这里,回、回家再看……”
王素素噙着眼泪直摇头。
愣了愣,陈凌反应过来,恐怕是蜇伤的位置不对。
蝎子毒性不大,主要是疼,他小时候被蜇过,知道什么滋味。
也不多说,就让王素素趴到背上,背着她往家跑。
锄头、铁锹,山药蛋子都扔在地里,顾不得了。
这时候太阳还没完全落下去。
田间土路上,到处都是干完农活的人。
他们不知道怎么回事,看到陈凌背着媳妇往家跑,以为小两口又闹洋气呢,就一个个放下农具,拍着手叫好:“背媳妇喽,富贵背媳妇喽……”
一大群在村外疯跑的小娃娃看到这副情景也乐得不行,跟着拍着手起着哄,大声唱了起来:“猪八戒肥又胖,耳朵大呀有福相,背呀背呀背新娘,一边走一边唱,出了高老庄一路好风光。累得汗水淌,脚也抖来身也晃,倒呀倒在大路上………”
王素素都要羞死了,赶紧抬手捂了脸,不过心里却比吃了蜜糖还甜。
连被蜇伤的位置似乎都不那么疼了。
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大早晨吃了两口饭,就在村里到处瞎晃,走路也不好好的走,不是拿着棍子对路边草丛一通敲打,就是边走边踢石头块。
不时还念几句顺口溜。
也不知是村里哪个闲的没事给编排的,说给了这些皮猴子。
陈凌默默跟着念了两遍,还挺顺嘴。
随后他也没跟小娃子们打照面,径直从打麦场这边带着两只狗回了家。
到家放下小白菜,给兔子添上草就去王来顺家走了一趟,跟他讲了下苞米地野猪踪迹的事。
发现苞米地有野猪群光顾,这可不是小问题,王来顺听完立马慎重起来。
他昨天就是在地头闲逛,还真没怎么注意。
现在听陈凌说起,知道这不是小事情,关乎村里秋收的收成,不能耽搁。
就匆匆到大队打开大喇叭一通喊。
于是每天在夜里巡逻的又多了几个人,防狼的同时也要看青。
看青主要的就是怕野猪糟蹋未成熟的庄稼,这个比防狼还重要呢。
陈凌家今年没种粮食,发现了还能及时过来通知他。
让王来顺对他大加赞扬。
愣要拉着他,塞给他两壶闺女送来的高粱酒。
让梁桂珍看到,嘴巴都噘了老长。
……最后,陈凌到底是把酒提回了家,这个时候正好六妮儿带着小娃子们赶了过来,怀里还抱着只狸花猫。
进门就向着王真真叫喊道:“小姑姑快来,俺们找到母猫了,刚下崽儿不到半月,有奶水哩。”
好家伙。
陈凌闻言整个人都愣住了。
敢情这群皮猴子刚才到处晃悠,是给小猪崽儿找奶水去了?
结果……
就寻摸了只母猫回来?
这家伙,猫才多少奶水。
你找只抱窝的土狗也是好的啊。
不止陈凌觉得无语,王素素也是感到好笑,只是冲他们说了声,注意别让猫抓咬到了。
两人就不再管他们,自顾自的盛粥吃早饭。
饭后没多大会儿工夫,张巧玲就抱着大头来找王素素了。
王素素的性子和善,心思也正,嫁过来后就很招村里大姑娘小媳妇们的喜欢。
经常只是互相来往个一两次,人家就有啥事都念着她了。
今天张巧玲就是来教她腌咸菜,做辣子酱、豆瓣酱的。
换季了,地里很多菜长老了,韭菜花、黄瓜,都能腌上一些。
黄瓜是小二茬,陈凌没怎么管,长得不好不坏。
家里也没怎么吃,烂在地里是浪费,不如腌成咸菜。
等过段时间,再去挖点荠菜疙瘩,荠菜叶子也能腌着吃。
王素素跟他商量,想多腌点,能吃一冬天。
再一个,陈凌烧的那些菜,很多时候,豆瓣酱必不可少。
也要做上一些的。
两个婆娘在一块鼓捣,陈凌抱着大头玩了会儿,就交给王聚胜家的大丫头了,和六妮儿他们围在一起看野猪崽儿,闹得很起劲。
只不过,这些猪崽子很怕生,不仅把狸花猫闹得跳墙头逃走了,还咬到了好几个小娃娃。
幸好它们小,是乳牙,咬得不疼,孩子们被咬也浑不在意。
跟野猪崽子闹了会儿,就嘻嘻哈哈的围着黑娃和小金,给它们挠痒痒,想让它们再给抓几只野猪崽儿回来。
陈凌现在基本确定,这两茬小野猪是一窝的了。
不说别的,体型就差不多,放到一起,根本分辨不出。
……野猪这东西繁殖速度快得很,每年可以生产两次,一窝少则五六只,多的话十来只,甚至能达到二十只。
产崽儿数量多也就算了,适应性还强,除了在野猪崽儿的时候被鹰隼和狼等天敌吃掉,几乎不怎么生病。
要是不管,只是一个野猪群,数量每年就能翻一番。
好在今年村民的打野猪的热情非常之高涨。
原因说来也很简单,今年下半年什么东西都贵。
大野猪拉到屠宰场后,很是卖了些钱。
许多村民知道后都眼红坏了……
或许是看到了挣钱的机会,接下来的两天时间,挨家挨户的汉子们纷纷争着抢着去值夜巡逻,之前去过的也嚷着要去。
王来顺啥也没多说,很配合的每个人都发了枪。
结果第二天夜里就有人打到了一头。
这次去的人多,很轻松的就给擒了回来。
只是让人奇怪的是,这头猪不太凶,攻击性并不强,甚至可以说是有点胆小了。
等押到打麦场,举着火把打眼一看,这才发现,他娘的不是野猪,竟然是一只平常人家养的黑土猪。
黑土猪怎么跑野猪群里边了?
很多人想不通。
不过很快就有人认出来,这好像是王立山家之前养的那一只。
就去王立山家把他叫醒认了认,结果还真是。
他家猪的两只耳朵上有豁口,是在小猪崽儿的时候就打下的记号。
这样的记号,在村里各家都有,尤其鸡鸭,长得都差不离,要是不打记号根本分不出是谁家的。
这头猪身上的记号,与王立山家相熟的都知道。
说到王立山家的猪,还是在发洪水的时候,跑丢的。
那个时候村民都急着避灾逃难,也没来得及管。
牛啊驴啊之类的牲口能赶着走,猪就不好弄了,索性就丢在了猪圈。
后来躲灾回来,哪里还能找得见?
现在看来是跑到山上去了。
不过让村民们一直想不通的是,这猪怎么活下来的?居然能跟野猪群混到一起?
他们都有点不可思议。
后来王立山想了想,说很可能是因为自家的猪是母猪的缘故。
野猪家庭是一公配多母,一般很难接纳外来的陌生公猪。
这个说法,村民们也觉得有道理。
然后就帮着王立山把猪赶回了家。
这猪在山上待了两个月,瘦了很多,肥膘已经快掉没了,斤两估计抽了快有一小半。
王立山是年年在家养猪,经验很丰富,不仅自己落了个老猪的外号,自家娃也从小被叫猪娃,他打眼一瞧就能知道个大概。
简单给猪处理了下伤口。
随后就跟众人说,年底把猪养肥后,杀了每家分一点肉。
虽说是自家丢的猪,但毕竟情况特殊,丢的时间也太长了,现在被别人打到,那就是别人打到的猎物。
人家给他送回来是念着同村乡里乡亲的情分,他不能啥都不言语,死皮赖脸的就要。
今年猪肉那么贵,再瘦的猪也能卖不少钱啊。
他这话说出来后,有人直说不要,有人则不吭声了……
各人心思不同。
王立山就跟媳妇商量了一下,说要不等下了猪崽儿,每人来抱一只吧。
这法子不错,众人面子上也能过去,不至于白忙活一场。
就答应了下来。
不过可惜的是,从这以后,虽然夜里巡逻的队伍壮大起来。
却没有再猎到一头野猪。
这野猪也不傻,刚开始还跟村民打游击,这边放枪,它们就跑去那边,人在村南,它们去村北,根本逮不到。
后来是个人家就想来凑热闹,一个个摩拳擦掌跟要打鬼子似的。
就这样不过三五天时间,野猪就很少下山来了。
好处就是,村里的玉米没被祸害多少。
这几天的事,陈凌也没去参与,就是没事的时候,领着王真真去看了看王立山家的那头猪,看看稀罕。
陈玉强跟陈泽也来叫过他,说现在人多打野猪不怕,他最后也没去凑那个热闹。
……八月二十四,县城逢集。
这天陈凌去送完小姨子,就到集上买了些调料。
是做豆瓣酱用的。
红辣椒、花椒之类的调料,洪水来之前,陈凌就在自家地里种了不少。
虽然还没完全熟,陈凌自己用洞天水催熟即可。
这些东西常见,山上野生的也不少。
今天来买的主要是蚕豆、酱油和盐,尤其酱油和盐,不管做酱还是腌咸菜用量都不会少,就要多买一些。
买完在集上转了转,好巧不巧接连遇到两个油坊老板。
先后拦着他不让走,求他再给送点花生。
价格已经给到了两块二。
赵大海上次来也说过,市里的春花生价格也已经涨价涨到了两块六七。
县城出到两块二这个价格真不便宜了。
今年闹水灾,粮食怕不够吃,本市各地的农田秋季基本都是以稻谷和玉米为主了,秋花生种得很少很少,以至于小县城油坊生意很难做。
但是陈凌现在没心思搞这个。
只说家里秋花生还没下来,还得再等等,到时候花生和黄豆熟了都给他们拉过去。
两人听了,无奈直叹。
没办法,今年就是这样。
尤其粮油蔬菜,有货的就是爷。
从集市上出来,陈凌并没有急着回家,直接拐了个方向,朝城南的小院子去了。
最近不常来这边。
今天他一个人来城里送王真真,就是想买完东西,过来收拾一下。
小院里东西不多。
但是院里的小水池由于当时放了几条鱼,也是倒了些洞天水的,后来下大雨水漫了出来,就长了满院子草。
他上次开车带王真真来城里逛的时候,就已经是这样了。
那时候家里正忙着建房,没心思管。
这次过来,满院子草更稠密了。
他只是刚打开门,就听草里扑棱一声,一群鸟凌空飞起。
院里草多,草籽、虫子都是鸟类的食物。
再加上鲜有人来,简直是野物的圣地。
有鸟、有蛇……
陈凌从洞天取出来锄头,没刨几下,还有一只只蛤蟆往外跳,个头也不大,不过成年人的指甲盖子大小,但是数量极多。
想来是蛤蟆在水池里产了蝌蚪,长大跑出来了。
于是陈凌收了锄草的心思,拨开半人高的杂草,在密集的草丛里趟了两遍,想看看还有啥东西。
这一看,果然有惊喜。
也不是什么野物。
而是他在墙角发现两株冬瓜,被杂草抢了肥,个头长得都不大,就只有小娃娃脑袋瓜子的大小,结了五六个,但是都已经老了。
瓜蔓也快枯死了。
陈凌见猎心喜,便都摘了下来,准备待会儿把冬瓜籽掏出来,自个儿催生两株。
冬瓜虽然名字有冬字,实际上是喜热作物,秋冬种不得,现在也买不到。
就只能自己种了。
回到家或烧菜或炖汤,都鲜美的很。
这半年多时间他还没吃过冬瓜呢。
另外还有水道口生了一簇薄荷,这东西极为常见,他没去管。
只是看着草里的小蛤蟆不少,他也不急着锄草了,就把洞天里的红腹锦鸡全给放了出来,让它们满院子去啄。
现在的它们,两个月左右,没有成年锦鸡漂亮,也不太能飞得起来。
但是有野鸽子在前,陈凌每天给自家鸡鸭喂食的时候,也会特意去洞天给它们喂喂食,这样以来倒是比鸽子更亲近。
所以放出来也不怕它们乱跑。
就关上门任它们四处去逮小蛤蟆吃。
不然这样现成的食物,满院子乱蹦乱跳就太浪费了。
等它们吃完,陈凌自个儿把院里的杂草锄了个干净,已经过了快俩小时。
陈凌看了眼时间,确实不早了。
就破开一个冬瓜,掏出籽来,埋进土里浇上洞天的溪水。
守在旁边,看冬瓜苗破除而出,而后便是一阵疯长,飞速的长出藤蔓,开花结果。
也不需爬藤,更不需要打顶、摘芯儿、压蔓。
洞天的水,就是万金油,就是这么不讲道理。
不过近段时间,他是没怎么用过洞天水催生作物的。
一来,家里钱够花了,不想费力气折腾。
二来,现在县城认识他的人不少,就算想种出来卖钱,东西来源也不好解释。
所以这一遭,只是为了口腹之欲罢了。
来之前就琢磨着,过来在小院种点红薯的。
把门一关,干点什么谁也看不到。
现在冬瓜只是顺带的。
不过比起冬瓜,红薯就需要多种点了。
现在的时节不早不晚。
在打霜前挖好菜窖,放进去也比较好储存,一家子能吃上很久。
之前家里的菜窖,在建房打地基的时候,由于还要修院坝,就顺带着给填上了,只得重新挖上一个。
临晌午前,陈凌赶回家中,用尿素袋装了两大袋子红薯载在车子上。
除了这些,洞天也放了许多。
等挖了菜窖再取出来。
王素素和妹妹看到他带了这么些红薯回来也都挺高兴。
尤其王素素,从去年秋天到现在,还没怎么正经吃过红薯。
只有秀英嫂子给了两袋子红薯干而已。
当天晚上就做的红薯稀饭,还塞到炉膛里几个,烤了吃。
洞天水催出来的到底是味道好,一家子吃了个尽兴。
红薯的吃法不少,除了常见的笼蒸,水煮,烤红薯之外,油炸,做成糊汤,烙成馍饼,擀成面条也都可以。
王素素还预备着隔天就做点红薯面窝窝来着,跟菜叶子混一起,非常香甜。
只是没来得及弄。
就让大妮儿给喊走了。
王立献家三妮儿说了个婆家,要她这个当婶子的过去瞧瞧。
这种事不是老爷们儿能掺和的。
陈凌就一个人在家,把小兔子放了出来,让它们活动着,自己院里院外寻摸地方,准备挖菜窖。
秋收冬藏,秋天挖上菜窖好过冬。
现在挖菜窖不早不晚,秋来地下水位不高,挖个一米多两米深不会渗水,再烟熏火烤一番,能用好些年。
挖菜窖需要选好地方。
一般都在房前屋后通风向阳方便存取之处。
窖的大小,根据菜的多少来定。乡下人家的菜窖大多是三米长,两米宽,深两米左右,不管菜是多是少,大概也就足够用了。
有的人家把菜窖挖在家门外,或是跨巷里,或是屋头后,陈凌不想多费心思,就在院子西边屋子与院墙的角落里,隔开一段距离开挖,这样取用方便但不会影响地基。
其实原来他们这里其实不往菜窖放红薯,而是有专门的红薯井。
当时粮食产量低,红薯才是饭桌上的主食。
家家有红薯井和菜窖,两样是分开着的。
后来主食是小麦和玉米,就不再挖了。
因为挖红薯井比挖菜窖费力气得多。
虽然并不如菜窖地方大,但是太过窄小,直下直下,窄而深。
人在里面转不过弯儿来,手脚舒展不开,很别扭。
尤其井壁挖好后,向四面挖窑的时候就更难受了,半蹲在井底,腰都直不起来,有劲使不上,一不小心脑袋就磕在井壁上了。
别的庄稼活可以甩开了膀子干,挖红薯井这活计不行,干着窝囊。
乡下有好事的还编排了四大窝囊:挖薯井、蹲小号,戴绿帽,写材料。
把挖红薯井排在首位。
可见其难受程度。
相比之下,挖菜窖就简单多了。
陈凌把式不强,胜在身上有力气,挖起来很快。
来回迈着步子,大概量了一下距离,就直接往下挖。
等王素素晌午回来的时候,他已经差不多挖好了。
身后带着王真真,还领着一大帮娃娃,先后涌进了家门,又跑来看野猪崽儿了。
最近他们放了学就往这儿跑,把猪崽儿抱出来,折腾来折腾去,每到吃饭时间都是爹娘找过来揪着耳朵回去的。
陈凌让他们抱走,他们也不肯,想等过阵子,猪崽儿能吃槽食了再带回去。
不然怕离了陈凌,他们自己喂养不活。
今天又过周末呢,他们早晨还一块去村外打了些草,帮他喂牛喂兔子,来讨好他,让人哭笑不得。
不过这次过来,没有直接就跑到野猪崽儿那边,反而被陈凌干的活吸引了。
挖菜窖他们知道,也听说过,但还没见过。
就围在边上给陈凌打下手。
一般菜窖挖好之后在窖口横放上几根粗木头,再竖着放些木棍。
然后,一捆一捆的摆上高粱秆或者玉米秆,留出窖口和通风口,再盖上厚厚的一层土。
这个菜窖就挖成了。
现在没高粱秆和玉米秆,就用芦苇秆子也一样。
小娃娃们就由王真真打着头,又是搬木头,又是抱芦苇,热闹的不行。
王素素本来想帮陈凌的,看到这情形,只好去厨房把饭煮上。
到了中午的时候,小娃子都不肯留下吃饭,陈凌就每人塞了两个蒸红薯,就这样,个个也都吃得眉开眼笑的。
……
菜窖挖好以后要敞开窖门和通风口,放出里面的潮气。
入冬之前,往里面放菜的时候,再烟熏火烤上一遍就行。
挖好菜窖,地里的菜也要管管了。
该锄草的锄草,该浇水的浇水。
当天下午,小两口就扛着锄头、铁锹下地去了。
这一干就干到太阳快落山的时候。
菜地弄好了,花生和黄豆也要管。
不过得等明天了。
“富贵叔,俺们挖了点野山药,你要不要?”
小两口坐在地埂上歇息喝水的时候,有几人背着筐子从山上走了下来。
近了一看,是陈国兴和陈国旺家的几个小子,估摸着是进山采药来着,最近野猪夜里不往山下了,狼就只是围着村子打转,也不怎么露面,上山的村民才渐渐多了起来。
“不要了,太阳落山了,赶紧回家吧。”
陈凌笑着摆了摆手。
这几个人跟他年纪就比较相近了,家里建新房的时候都去帮过忙,加上几场酒喝下来,早就熟络得很了。
“还有山药蛋子哩,往粥里煮上,好吃得很,给你点吧。”
几人来到地边,停下来又喊了一声。
“还有山药蛋子?”
陈凌站起身,有点心动了。
山药蛋子就是野山药上长的。
野山药跟麻山药、铁棍山药是差不多的东西,吃着还不赖。
植株在地底下长野山药块茎,枝叶上长山药豆。
不过他们这里管个头大的山药豆叫山药蛋子。
蒸煮起来,味道不错,和红薯比,别有一番滋味。
“有啊,好多哩,快来拿。”
“哈哈,那我就不客气了。”
“不客气就对了叔,跟俺们有啥好见外的。”
说着话,每人就从筐子里大把大把的往外抓,陈凌连说几次够了,这才停手。
“好家伙,给了这么些呢。”
等人都走远,陈凌搔搔后脑勺,有点发愁。
也没拿筐子袋子,就只好脱了上衣包起来。
“素素快来,收拾收拾,咱们也回家了。”
“来了。”
王素素提了水壶,扛了铁锹就往这边走。
只是没走几步,突然发出‘啊’的一声尖叫,水壶和铁锹都拿不稳,噼里哐当的掉在地上。
“怎么了?”
陈凌见事情不对,急坏了,忙跑过去。
“蝎子,衣服里有蝎子……”
小媳妇惊叫着,跺着脚拍打着裤腿。
却是刚坐在田埂上没注意,有只蝎子钻进了裤腿里,她这猛一起身,就狠狠蛰了她一下。
她不怕蛇,但怕蝎子,从小便怕。
现在也好不到哪去。
疼得眼泪汪汪的。
陈凌见此心疼得不行:“蛰到哪里了素素,快让我看看,有毒钩没有。”
被蝎子蜇伤并不是大事。
但是自己媳妇被蜇,就是不一样的感觉了。
“不要,不要在这里,回、回家再看……”
王素素噙着眼泪直摇头。
愣了愣,陈凌反应过来,恐怕是蜇伤的位置不对。
蝎子毒性不大,主要是疼,他小时候被蜇过,知道什么滋味。
也不多说,就让王素素趴到背上,背着她往家跑。
锄头、铁锹,山药蛋子都扔在地里,顾不得了。
这时候太阳还没完全落下去。
田间土路上,到处都是干完农活的人。
他们不知道怎么回事,看到陈凌背着媳妇往家跑,以为小两口又闹洋气呢,就一个个放下农具,拍着手叫好:“背媳妇喽,富贵背媳妇喽……”
一大群在村外疯跑的小娃娃看到这副情景也乐得不行,跟着拍着手起着哄,大声唱了起来:“猪八戒肥又胖,耳朵大呀有福相,背呀背呀背新娘,一边走一边唱,出了高老庄一路好风光。累得汗水淌,脚也抖来身也晃,倒呀倒在大路上………”
王素素都要羞死了,赶紧抬手捂了脸,不过心里却比吃了蜜糖还甜。
连被蜇伤的位置似乎都不那么疼了。
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