(苦读书 www.kudushu.org) 凯不大能容忍自己的母语被折磨糟蹋。所以干脆就自己点菜了。
流利的普通话果然引起隔壁大爷的好感……虽然他们更习惯说粤语,但国语也不是不能接受,毕竟一个老外说着一口流利国语至少证明他是真的了解这个国家的文化。
要不然不会学的那么流利。
凯虽然不算是那种社交悍匪,可能当刑警至少证明他的社交能力没啥问题,要知道刑警办案可不像电视里那样坐在办公室就能推理出来,实际上刑警办案需要大量的走访,交流能力有缺陷可干不了这个活儿。
所以很快,他就在斯特兰奇目瞪口呆的表情中,和隔壁大爷聊的很开心。虽然一个用略带家乡口音的普通话,另外一个用广东‘普通发’,听起来都特么不像一种语言,但依然聊的兴致勃勃。
“所以说,到底什么是‘鸡有鸡味,鱼有鱼味’?”
老头倒也没有怯场,洋洋洒洒的给凯介绍他们广东本味!
每一个地方的人对外地人说起自己本地的美食,都会有种自豪感……哪怕平时自己一点也不觉得这玩意有什么稀奇的,但一旦碰到外地人,立刻就变了……最典型的就是‘烂怂大雁塔’的那位大哥。
当然,你不能指望正常人用科学的语言给你描述家常便饭,不是谁都学过食品安全或者相关的化学知识的。广东人说鸡有鸡味,实质上就是鸡有肌苷酸味,说鱼有鱼味,实质上就是鱼有足够的氨基酸脂肪酸的混合味。
你也不能指望一个“本味”的词有多大的包容力,不然鸡味也能包括鸡骚味,鱼也能有腥味,北方绵羊的羊膻味广东人也不一定喜欢(但我喜欢),猪肉更有肥猪肉专属的骚味。所以广东人说本味,实际上就是小时候用广东胃吃东西时,吃到的香味,随后的生活中,还会碰上同样食材的不同做法,重要的是,不管做法如何,你都能吃出一点同样的香味。然后一问长辈,长辈就会给你说,这就是食材的本味!
这就是“本味”的来源,所以当广东人吃到一些比较重口的菜时,没尝到熟悉的那股味道,就会说没有“本味”。
很难证实那些“本味”是食材都有的,还是广东才有的——起码能证实,有些鸡味是广东的本地鸡,甚至锁定到清远湛江才会有。所以“本味”这个词不是很严谨,因为不是三黄鸡的话,基本上吃不出广东人喜爱的本味。其他肉也是一个道理,有时候吃酸菜鱼和水煮鱼,只能吃到“泥味”和红肉的腥味,少了鱼的清香味,但是酸菜鱼和水煮鱼常用的草鱼——也就是广东人口中的鲩鱼,本来就很难做出其他通用蒸鱼的清香味,广东人记住的更多是鲈鱼、鲫鱼的味道(清蒸鲩鱼、清蒸鲈鱼和清蒸鲫鱼,哪个吃上去更香,广东人应该会有自己的答案吧),所以外出吃酸菜鱼,很有可能就会落下一个“没有鱼味”、“没有本味”的评价。
很多老广不在珠三角的时候,从来不说要吃本味,去了潮汕,只要食材新鲜那啥都是香的,去了湛江和台山,你甚至挑不出没有本味的东西,都顾不上挑本味的毛病,出了两广,如果食材正常,谁还会惦记着那点b本味?鲜辣配鲜肉不爽?鲁菜酸甜苦辣咸俱佳,吃着不爽?折耳根这么怪的味道吃着不爽?像手臂那么长的羊肉串加啥不爽?去东北吃撑点不爽?
但是在粤中粤西,在广西粤语区,老广就是认为吃食材的本味才是最香最爽的,这点不容反驳,绝不是广东胃的原因。
当然,说了这么多,凯还是没能弄懂……但不得不说,茶餐厅的烧鹅真的不错。
但边上的老客始终无法理解为什么,凯会觉得酸梅酱和广式辣酱不好吃……
“你这么吃不正宗。”面对凯找服务员要求辣椒油的要求,一个男人很不客气的坐在了边上的椅子上,然后非常自然的说道。
“啧……”斯特兰奇看到来人,不爽的啧了一声,然后非常不客气的说道:“为什么你们就不能等我们吃完了之后再出现呢?”
“你好,我叫张强,你可以叫我强哥。”那个男人穿着一身怪异的西装,但气质很古怪。至少斯特兰奇看起来,他就像是一个蹩脚的推销员,而凯则从他身上感受到了一股熟悉的气息——体制内的气质。
他穿的也不是西装,而是标准的行政夹克。
这家伙真的是一身标配,,白衬衫,行政夹克,深色西装裤,POLO衫,简单质朴的黑皮鞋……
妥妥的领导套装!
但一开口说话,就有股子市井气质。
“强哥……你哪个字头的?”凯哭笑不得的说道。
这反而把张强弄的一愣,没想到这个老外不仅国语说的这么溜,还特么知道字头。
“神矛局,特区负责人。”
张强倒也没有故弄玄虚,直接说道。
凯无奈的说道:“好吧,你们还真负责,但我吃饭不犯法吧?”
其实凯对张强没有任何恶感,反而感觉很亲近。但问题是,现实不允许他现在直接站起来靠近组织。他现在只是一个鬼佬!
“吃饭当然不犯法,但非法入境就犯法了。我特别不喜欢你们这些西方超能力者,你们似乎永远都学不会遵纪守法。”
张强没说谎,最近几年,他们最头疼的就是那些非法入境的超能力者,这些蠢货似乎永远不知道遵纪守法,他们觉得自己来东方来,就是为了耀武扬威的……真搞不明白,这些人在特么自己家乡都混的那么扯淡,凭什么觉得自己来东方之后能够混的风生水起?
别人的超凡力量只是被隐藏了,又不是特么的没有!
这帮人大多数都想当然,一看,咦,这里没有超级英雄,也没有那么多超能力者……哇!这可是一片蓝海啊!
然后一头扎了进来,开始膨胀。
然后就被抓走,劳改去了。
“额……这个好像是这样。不过没关系,我会安排我的律师搞定的。”凯也不太慌,毕竟这个世界总会有特权的……这是人性,没办法避免的。
斯特兰奇就对此很不爽。
他是典型的西方鬼佬,他们天然就不喜欢华夏这种什么都要管的氛围。
他觉得自己什么都没做,为什么要受到监视?
这是侵犯人权!
“你们这是侵犯人权!”
想到就说,斯特兰奇大爷还没有忍气吞声的习惯。
“不爽不要来啊!”张强比他更屌,直接呛了回去。
老实说,他们压根就不欢迎这帮外来者。你来就来,守规矩也好啊,可这帮人永远学不会循规蹈矩,总是喜欢让别人迁就他们的习惯,凭啥?
这里特么是我们的领土,我们的国家。你来我的地头,居然还要让我们迁就你们的习惯……不是你哪来的自信?
“你知道,由于你们这些鬼佬,我们最近有多忙么?你们就不能老老实实找个工作,然后踏踏实实的上班生活,为什么总喜欢特立独行?还特么人权,说的好像你们的政府多讲人权一样。”
东大其实对西方的怨气一直都有,没办法,欧美以前掌握话语权,总特么有事没事就喜欢抹黑东大。
西方特别喜欢把自己干过的事,一扭头就丢到东大的头上。
最有名的就是‘棉花’,特么的究竟是谁把人当做农具收棉花?结果过了这么多年了,他们不用黑鬼收棉花了,就污蔑东大……特么谁特么傻逼了用人收棉花?
用农机不香么?
总之类似的例子很多。
这导致大家普遍对老外没啥好感……毕竟这个时空的东大和凯原来时空的大不一样,没那么多恨国党。
而且这些老外的确给本地带来很多治安问题。
斯特兰奇虽然是个好人没错,但本身并未跳出西方人固有的傲慢,一个劲的强调一些那些所谓的普世价值观,意图说服张强,让他们放松监管。
两人在那里噼里啪里一顿吵,可凯却不受影响。
他淡定让茶餐厅给自己上辣椒油……这是他吃烧腊或者烧鹅的习惯……绝对不正宗,但架不住他喜欢啊。广式烧腊都是甜口的,他并不讨厌,但他更喜欢加辣椒,可广式辣椒……说实话,那玩意真的能叫辣椒酱么?辣椒酱至少得辣对吧。
茶餐厅的服务员看着凯的眼神,就好像看着一个白痴。
毕竟这里没人会这么吃。
而这种老式茶餐厅,一般来说都对自己的出品有种坚持。要是一般人敢这么干,绝对会被老板骂……
但这一次没有,因为一个看起来平平无奇的男人走过去,让服务员先走。接着他从自己怀里掏出了一瓶辣椒油。
“你和我的口味很像,我就喜欢烧腊配辣椒油。”
凯也不怕对方下毒,直接拿来就吃。
“嗯!很香!”
辣椒油这玩意,想要好吃,可是很讲究的。凯记得以前读书的时候,最喜欢的就是一家早餐店的辣椒油,那玩意又香又辣,味道非常棒。凯从小吃到大,只不过后来拆迁,那家早餐店老板直接实现财富自由了……那家早餐店就没开了,让凯参军回来之后失落了好久好久,他到穿越之前都没有再吃过那种辣椒油了……
其实烧腊配辣椒油这种事,是凯读高中时候的习惯。那时候,他们学校附近有一家广式烧腊店……店名就叫正宗广式烧腊……当然凯知道,那玩意一定不正宗。
那家店的老板以前在广东打工,后来回老家开了这家店,原材料,手法什么的,都是自己琢磨的。
但他的辣椒油很棒。
凯老爸老妈都是双职工,所以他除了放假很少在家吃午饭,所以很长很长一段时间,午饭都是在那解决,他最好的时候,就是让老板给他一勺卤水,然后狂加辣椒油,接着混着烧味和青菜一起吃。
那感觉爽的要死!
这会儿,他就是复刻以前的感觉。
“你这种吃法……”看到凯加辣椒的量,连那个平平无奇的中年男人都有种心惊肉跳的感觉,他是江西人。对辣椒的要求,辣味比香味更重要一点,但凯这种加法,他都有点没办法接受。
凯则没什么反应,他的口味非常独特,他喜欢吃辣,但不喜欢麻,所以很多加花椒的川菜,他都不喜欢。倒是湖南菜或者江西菜,他非常喜欢。
中年男人叫王建国,老实说,看到凯的操作,他总有一种对方就是华夏人的感觉,因为除了土生土长的华夏人,其他人一般不这么吃,甚至于香港人都不会这么吃。
特别是辣椒油拌饭……连一般华夏人估计都很难接受。
“爽!”
凯无所谓。
毕竟这帮人就算脑洞再大,也不可能猜到凯的真实身份。所以根本不需要担心会暴露。
斯特兰奇这会儿也注意到了凯这边。
面对凯的做法,他一脸问号。
这是什么特殊吃法?
“你们不用担心我会在这里做什么不好的事情,毕竟我不信你们不知道我是谁。老实讲,我挺喜欢你们那套做法的。西方那帮家伙实在太矫情了,总是会扯一堆有的没的,然后等事情发生了,他们就反过来怪我们警察没能保护好民众……艹!我们要是有天网系统,破案率也会很漂亮……可那帮有钱人一个个都好像生怕自己做坏事被我们发现一样,就是不让我们装监控……该死!我们警察也不是万能的!”
凯确实不太喜欢西方矫情那一套。
倒是两个神矛局的人,对视了一眼。
然后张强说道:“你好像也是西方人。”
“嗯,没错啊。但不妨碍我讨厌他们那一套。”
凯很耿直的说道:“所以不需要担心我做那些有的没的,我过来单纯只是为了帮忙。”
说起这个,凯对张强说道:“说老实话,你们居然能够让卡玛泰姬在你们这里登记注册……你们还是有点本事的。要知道,美国那边,他们最近才知道卡玛泰姬。”
没错,香港圣殿在神矛局这边是注册了的。
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流利的普通话果然引起隔壁大爷的好感……虽然他们更习惯说粤语,但国语也不是不能接受,毕竟一个老外说着一口流利国语至少证明他是真的了解这个国家的文化。
要不然不会学的那么流利。
凯虽然不算是那种社交悍匪,可能当刑警至少证明他的社交能力没啥问题,要知道刑警办案可不像电视里那样坐在办公室就能推理出来,实际上刑警办案需要大量的走访,交流能力有缺陷可干不了这个活儿。
所以很快,他就在斯特兰奇目瞪口呆的表情中,和隔壁大爷聊的很开心。虽然一个用略带家乡口音的普通话,另外一个用广东‘普通发’,听起来都特么不像一种语言,但依然聊的兴致勃勃。
“所以说,到底什么是‘鸡有鸡味,鱼有鱼味’?”
老头倒也没有怯场,洋洋洒洒的给凯介绍他们广东本味!
每一个地方的人对外地人说起自己本地的美食,都会有种自豪感……哪怕平时自己一点也不觉得这玩意有什么稀奇的,但一旦碰到外地人,立刻就变了……最典型的就是‘烂怂大雁塔’的那位大哥。
当然,你不能指望正常人用科学的语言给你描述家常便饭,不是谁都学过食品安全或者相关的化学知识的。广东人说鸡有鸡味,实质上就是鸡有肌苷酸味,说鱼有鱼味,实质上就是鱼有足够的氨基酸脂肪酸的混合味。
你也不能指望一个“本味”的词有多大的包容力,不然鸡味也能包括鸡骚味,鱼也能有腥味,北方绵羊的羊膻味广东人也不一定喜欢(但我喜欢),猪肉更有肥猪肉专属的骚味。所以广东人说本味,实际上就是小时候用广东胃吃东西时,吃到的香味,随后的生活中,还会碰上同样食材的不同做法,重要的是,不管做法如何,你都能吃出一点同样的香味。然后一问长辈,长辈就会给你说,这就是食材的本味!
这就是“本味”的来源,所以当广东人吃到一些比较重口的菜时,没尝到熟悉的那股味道,就会说没有“本味”。
很难证实那些“本味”是食材都有的,还是广东才有的——起码能证实,有些鸡味是广东的本地鸡,甚至锁定到清远湛江才会有。所以“本味”这个词不是很严谨,因为不是三黄鸡的话,基本上吃不出广东人喜爱的本味。其他肉也是一个道理,有时候吃酸菜鱼和水煮鱼,只能吃到“泥味”和红肉的腥味,少了鱼的清香味,但是酸菜鱼和水煮鱼常用的草鱼——也就是广东人口中的鲩鱼,本来就很难做出其他通用蒸鱼的清香味,广东人记住的更多是鲈鱼、鲫鱼的味道(清蒸鲩鱼、清蒸鲈鱼和清蒸鲫鱼,哪个吃上去更香,广东人应该会有自己的答案吧),所以外出吃酸菜鱼,很有可能就会落下一个“没有鱼味”、“没有本味”的评价。
很多老广不在珠三角的时候,从来不说要吃本味,去了潮汕,只要食材新鲜那啥都是香的,去了湛江和台山,你甚至挑不出没有本味的东西,都顾不上挑本味的毛病,出了两广,如果食材正常,谁还会惦记着那点b本味?鲜辣配鲜肉不爽?鲁菜酸甜苦辣咸俱佳,吃着不爽?折耳根这么怪的味道吃着不爽?像手臂那么长的羊肉串加啥不爽?去东北吃撑点不爽?
但是在粤中粤西,在广西粤语区,老广就是认为吃食材的本味才是最香最爽的,这点不容反驳,绝不是广东胃的原因。
当然,说了这么多,凯还是没能弄懂……但不得不说,茶餐厅的烧鹅真的不错。
但边上的老客始终无法理解为什么,凯会觉得酸梅酱和广式辣酱不好吃……
“你这么吃不正宗。”面对凯找服务员要求辣椒油的要求,一个男人很不客气的坐在了边上的椅子上,然后非常自然的说道。
“啧……”斯特兰奇看到来人,不爽的啧了一声,然后非常不客气的说道:“为什么你们就不能等我们吃完了之后再出现呢?”
“你好,我叫张强,你可以叫我强哥。”那个男人穿着一身怪异的西装,但气质很古怪。至少斯特兰奇看起来,他就像是一个蹩脚的推销员,而凯则从他身上感受到了一股熟悉的气息——体制内的气质。
他穿的也不是西装,而是标准的行政夹克。
这家伙真的是一身标配,,白衬衫,行政夹克,深色西装裤,POLO衫,简单质朴的黑皮鞋……
妥妥的领导套装!
但一开口说话,就有股子市井气质。
“强哥……你哪个字头的?”凯哭笑不得的说道。
这反而把张强弄的一愣,没想到这个老外不仅国语说的这么溜,还特么知道字头。
“神矛局,特区负责人。”
张强倒也没有故弄玄虚,直接说道。
凯无奈的说道:“好吧,你们还真负责,但我吃饭不犯法吧?”
其实凯对张强没有任何恶感,反而感觉很亲近。但问题是,现实不允许他现在直接站起来靠近组织。他现在只是一个鬼佬!
“吃饭当然不犯法,但非法入境就犯法了。我特别不喜欢你们这些西方超能力者,你们似乎永远都学不会遵纪守法。”
张强没说谎,最近几年,他们最头疼的就是那些非法入境的超能力者,这些蠢货似乎永远不知道遵纪守法,他们觉得自己来东方来,就是为了耀武扬威的……真搞不明白,这些人在特么自己家乡都混的那么扯淡,凭什么觉得自己来东方之后能够混的风生水起?
别人的超凡力量只是被隐藏了,又不是特么的没有!
这帮人大多数都想当然,一看,咦,这里没有超级英雄,也没有那么多超能力者……哇!这可是一片蓝海啊!
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然后就被抓走,劳改去了。
“额……这个好像是这样。不过没关系,我会安排我的律师搞定的。”凯也不太慌,毕竟这个世界总会有特权的……这是人性,没办法避免的。
斯特兰奇就对此很不爽。
他是典型的西方鬼佬,他们天然就不喜欢华夏这种什么都要管的氛围。
他觉得自己什么都没做,为什么要受到监视?
这是侵犯人权!
“你们这是侵犯人权!”
想到就说,斯特兰奇大爷还没有忍气吞声的习惯。
“不爽不要来啊!”张强比他更屌,直接呛了回去。
老实说,他们压根就不欢迎这帮外来者。你来就来,守规矩也好啊,可这帮人永远学不会循规蹈矩,总是喜欢让别人迁就他们的习惯,凭啥?
这里特么是我们的领土,我们的国家。你来我的地头,居然还要让我们迁就你们的习惯……不是你哪来的自信?
“你知道,由于你们这些鬼佬,我们最近有多忙么?你们就不能老老实实找个工作,然后踏踏实实的上班生活,为什么总喜欢特立独行?还特么人权,说的好像你们的政府多讲人权一样。”
东大其实对西方的怨气一直都有,没办法,欧美以前掌握话语权,总特么有事没事就喜欢抹黑东大。
西方特别喜欢把自己干过的事,一扭头就丢到东大的头上。
最有名的就是‘棉花’,特么的究竟是谁把人当做农具收棉花?结果过了这么多年了,他们不用黑鬼收棉花了,就污蔑东大……特么谁特么傻逼了用人收棉花?
用农机不香么?
总之类似的例子很多。
这导致大家普遍对老外没啥好感……毕竟这个时空的东大和凯原来时空的大不一样,没那么多恨国党。
而且这些老外的确给本地带来很多治安问题。
斯特兰奇虽然是个好人没错,但本身并未跳出西方人固有的傲慢,一个劲的强调一些那些所谓的普世价值观,意图说服张强,让他们放松监管。
两人在那里噼里啪里一顿吵,可凯却不受影响。
他淡定让茶餐厅给自己上辣椒油……这是他吃烧腊或者烧鹅的习惯……绝对不正宗,但架不住他喜欢啊。广式烧腊都是甜口的,他并不讨厌,但他更喜欢加辣椒,可广式辣椒……说实话,那玩意真的能叫辣椒酱么?辣椒酱至少得辣对吧。
茶餐厅的服务员看着凯的眼神,就好像看着一个白痴。
毕竟这里没人会这么吃。
而这种老式茶餐厅,一般来说都对自己的出品有种坚持。要是一般人敢这么干,绝对会被老板骂……
但这一次没有,因为一个看起来平平无奇的男人走过去,让服务员先走。接着他从自己怀里掏出了一瓶辣椒油。
“你和我的口味很像,我就喜欢烧腊配辣椒油。”
凯也不怕对方下毒,直接拿来就吃。
“嗯!很香!”
辣椒油这玩意,想要好吃,可是很讲究的。凯记得以前读书的时候,最喜欢的就是一家早餐店的辣椒油,那玩意又香又辣,味道非常棒。凯从小吃到大,只不过后来拆迁,那家早餐店老板直接实现财富自由了……那家早餐店就没开了,让凯参军回来之后失落了好久好久,他到穿越之前都没有再吃过那种辣椒油了……
其实烧腊配辣椒油这种事,是凯读高中时候的习惯。那时候,他们学校附近有一家广式烧腊店……店名就叫正宗广式烧腊……当然凯知道,那玩意一定不正宗。
那家店的老板以前在广东打工,后来回老家开了这家店,原材料,手法什么的,都是自己琢磨的。
但他的辣椒油很棒。
凯老爸老妈都是双职工,所以他除了放假很少在家吃午饭,所以很长很长一段时间,午饭都是在那解决,他最好的时候,就是让老板给他一勺卤水,然后狂加辣椒油,接着混着烧味和青菜一起吃。
那感觉爽的要死!
这会儿,他就是复刻以前的感觉。
“你这种吃法……”看到凯加辣椒的量,连那个平平无奇的中年男人都有种心惊肉跳的感觉,他是江西人。对辣椒的要求,辣味比香味更重要一点,但凯这种加法,他都有点没办法接受。
凯则没什么反应,他的口味非常独特,他喜欢吃辣,但不喜欢麻,所以很多加花椒的川菜,他都不喜欢。倒是湖南菜或者江西菜,他非常喜欢。
中年男人叫王建国,老实说,看到凯的操作,他总有一种对方就是华夏人的感觉,因为除了土生土长的华夏人,其他人一般不这么吃,甚至于香港人都不会这么吃。
特别是辣椒油拌饭……连一般华夏人估计都很难接受。
“爽!”
凯无所谓。
毕竟这帮人就算脑洞再大,也不可能猜到凯的真实身份。所以根本不需要担心会暴露。
斯特兰奇这会儿也注意到了凯这边。
面对凯的做法,他一脸问号。
这是什么特殊吃法?
“你们不用担心我会在这里做什么不好的事情,毕竟我不信你们不知道我是谁。老实讲,我挺喜欢你们那套做法的。西方那帮家伙实在太矫情了,总是会扯一堆有的没的,然后等事情发生了,他们就反过来怪我们警察没能保护好民众……艹!我们要是有天网系统,破案率也会很漂亮……可那帮有钱人一个个都好像生怕自己做坏事被我们发现一样,就是不让我们装监控……该死!我们警察也不是万能的!”
凯确实不太喜欢西方矫情那一套。
倒是两个神矛局的人,对视了一眼。
然后张强说道:“你好像也是西方人。”
“嗯,没错啊。但不妨碍我讨厌他们那一套。”
凯很耿直的说道:“所以不需要担心我做那些有的没的,我过来单纯只是为了帮忙。”
说起这个,凯对张强说道:“说老实话,你们居然能够让卡玛泰姬在你们这里登记注册……你们还是有点本事的。要知道,美国那边,他们最近才知道卡玛泰姬。”
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