第110章:厨艺有多难



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(苦读书 www.kudushu.org)    距离段辞的生日只有一天的时间了,秦真只能速成。

    “老李,这回就全靠你了。”

    从业二十多年的李成,看着自己的老板,面露难色,“这个我可不能保证。”

    他早就我听闻过秦真的厨艺了,其主要的消息来源当然是他的另一个老板,周圆圆了。

    可能是因为周圆圆说的太过形象,李成觉得自己很有可能救不了自己的老板。

    秦真拍了拍自己身边大叔的肩膀,满怀壮志,“我相信你,你可以的。”

    “我也相信我自己,我主要是不相信你。”

    “......”

    老李看了眼面前的一众食材,开始切入整体,“先从和面开始。”

    “好。”秦真端正了态度,表情认真。

    李成:“和面最重要的就是面和水的比例,其实也很简单,说白了就是按比例勾兑就好了,你跟这着我做。”

    秦真听话的点了点头,双手摊开举起,像极了要做手术的模样。

    李成倒了些面到碗中,“差不多这个就够一个人的量了。”

    “差不多?”秦真皱眉,“什么叫差不多,你能不能严谨点。”

    “行,那你想放500克的面粉进去。”李成耐着性子作着指导。

    一听有确切的数字,秦真面色一喜,拿起了旁边的测量器,标标准准的取出了500克面粉放进大盆中。

    李成:“200克水,5克酵母,3克盐,一个鸡蛋,依次放进去和好,就好了。”

    数字都很精确,而且么有任何的技术含量,听上去也不是很难的样子。

    秦真一开始也没有什么信心,现在好像燃起了点期望。

    只是这个希望在一个小时候破裂了。

    同时破裂的还有老李的耐心。

    “错了,不是这样的,水多了。”

    “可是和不开啊,你看,水少了。”

    老李的眉角跳了跳,“你能告诉我,你放这么多水,是准备在里面游泳吗。”

    秦真:“老李,你说话怎么这么毒啊,对待虚心求教的人,能不能如浴春风点。”

    “我很想,但作为厨师,我不能看到你这么的浪费粮食。”

    做完,指着旁边像小山似的废料。

    秦真满头满脸的面,手上更是黏糊糊的很是难受,“再给我一次机会,我一定能成功的。”

    “没有机会了。”老李开始解围裙了。

    “别啊。”秦真双手合十做拜托状,“李叔,求你了,再给孩子一次机会吧。”

    李成:“不是我不给你机会,主要是,没面了。”

    顺着他的目光,秦真看向了一边,可不是吗,面袋子空了。

    就在这个时候,门铃响了。

    “谁啊。”秦真举着手去开门了。

    看到门口站着的两人,秦真一愣:“你们怎么来了。”

    段辞上下扫视了她眼,很不厚道的笑了,“还努力着呢。”

    傻子都听出了他话中的嘲笑,秦真没有好奇道:“干嘛,我正忙着呢,没事你们回吧。”

    闻言,段辞丝毫不在意的大喇喇进屋了。

    “等着尝尝你的厨艺啊。”

    秦真一愣,难道是他知道自己要做云吞面给他吃吗。

    就在她心中犯起嘀咕的时候,段辞的声音又传了过来,“反正闲着也是闲着,刚好过来蹭个饭。”

    听他是来蹭饭的,秦真松了口气,“那你自己坐吧,等坐好了我叫你。”

    “就你这速度,想饿死谁不成。”李成走了出来。

    一看李诚要走,秦真慌了,“李叔,你不能就这样放弃我啊。”

    “我去买面。”李成黑脸。

    “哦。”秦真站好了,抿了抿嘴角,“那你能把垃圾带下去吗。”

    李成:“......”

    就在李成下去买面的功夫,段辞走到了厨房的旁边,朝里面看了眼。

    “我之前就很想说了,你家的厨房有点浪费空间了。”

    “要你管。”秦真走到洗漱台前面洗手。

    段辞靠在一边的墙壁边上看她,难掩好笑,“你餐厅那边生意不错,你要是把主厨给逼走了,那损失就大了。”

    秦真手上的动作一顿,恶狠狠的抬头瞪向了他。

    “你来就是为了说这两句风凉话的吗,要是的话,出门右转,谢谢。”

    段辞没动,挑了挑眉,“我这是为了你好。”

    “收起你的假惺惺,你这是站着说话不腰疼,你以为做饭很容易啊,民以食为天,跟天一样大的东西,你说有多难。”

    “有多难?”段辞不以为意,“每个人脑袋上面都有的东西,很难吗?”

    秦真:“......”

    她觉得自己今天放他进来是个严重的错误,这很显然会耽误她的学习进度。

    只是没多会,李全扛着两大袋面时,秦真很快的意识到,这耽不耽误的跟外人还真就一毛钱关系都没有。

    秦真的手刚刚洗干净,又要重现开始和面了。

    这次李全站在旁边,每个环节严盯死守。

    秦真凭着之前失败N次经验,一步步做这,段辞则饶有兴致的在一边看热闹。

    面放好,水也放好了,开始搅合。

    可就是这个搅合的环节,太难受了。

    秦真往桌边搅,黏了一手,让右边,面全呼到手上,成了个大包子。

    “......”

    秦真讷讷地侧首看向了一边的李成,“能不能加点水啊。”

    “不能。”李全极力的压制着情绪,像是在给秦真思考的时间,更像是极力的压制着自己暴走的情绪。

    看着李全的表情,秦真像个小受气包,举着自己糊了一手面的右手,满脸的问号。

    她肯定是哪做错了,什么地方啊,她不知道。

    “扑哧~”

    一个不合时宜的笑声,打破了两人之间的僵局。

    厨房内的两人,顺着声音看向了一边的段辞。

    但对方神色自若,淡定无波,连眼皮都不带抬一下的神色,看上去要多正经有多正经,丝毫没有笑过的样子。

    难道是他们听错了。

    秦真才不想知道段辞是不是笑了呢,就算知道了,他肯定也是借此嘲笑她的。

    甩了甩黏在手上的面团,“老李,我看错你了,你怎么连和面这种事情都教不好。”

    这句话就相当压死骆驼最后的稻草。

    李成指着秦真,完全一副指着朽木的愤慨。

    “你是不是故意气我,这么简单的事情,你怎么就学不会呢,你自己玩吧,我不陪弱智浪费时间了。”

    弱智?

    秦真不敢相信的看着李全离开的背影,“我,我,你才弱智。”

    这回,段辞真的笑了。

    他笑的时候胸腔跟着微微的起伏,眉眼弯弯,看上去很是开怀的样子。

    “看来大家都还挺客观的。”

    言外之意,他也赞同李成对她的评价。

    秦真不开心地甩着手中的面团,瓮声瓮气的嘟囔着,“什么人啊都是,一点耐心没有,我都快学会了。”

    “你这离学会估计还有十万八千里吧。”

    秦真颓势更甚,扒拉着手,没有说话了。

    这下好了,明天怎么办,要不去给他买一碗得了。

    就在秦真这样想着的时候,身侧突然多了一个人影靠了过来。

    看着开始挽袖子的某人,秦真诧异看他,“你别说你要和面吧。”

    段辞笑,“就想要看看,是真的太难,还是你真是弱智。”

    秦真不信,“算了吧,把你的衣服弄脏了,你还要讹我一个干洗费。”

    段辞拿过了一边的围裙系上,打开手机看了眼教程。

    几分钟后,一个色泽均匀,外表圆润的面团,安静的躺在案板上了。

    秦真:“......”

    段辞插着腰,看着面前的面团,得出了结论,“是弱智没错了。”

    秦真眼睛一垮,嘴巴嘟的老高,心绪很是复杂。苦读书 www.kudushu.org

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