(苦读书 www.kudushu.org) 感觉也还行,除了塞牙之外。主要油腻程度感觉比牛杂火锅稍逊,而且里面似乎也有牛肉,甭管部位如何至少比牛杂有些咬头,当然缺点就是普通火煮了会柴,火锅又没法扔进高压锅。
其实最有用的是我发明了更加懒人的办法,把之前那些面皮酸辣粉什么的素材都扔进去煮,比较入味……
《键客行》牛板筋火锅
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